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Pour les articles homonymes, voir Mistouk.
Mistouk est un roman de Gérard Bouchard paru en 2002.
Le roman raconte le récit des premiers colons au Saguenay, originaires de Charlevoix à travers l'histoire, mêlant vérité et légendes, des Tremblay de Mistouk, et surtout celle de Méo, le géant.