Toujours prompt à manier la gâchette[3], il est le héros de nombreuses bandes dessinées dès dont Panchito Meets Clara Cluck[4] sous les pinceaux de Ken Hultgren, en compagnie de son cheval Señor Martinez.
Au sein du Disney's Coronado Springs Resort, un magasin de souvenirs porte le nom de Panchito's Gifts and Sundries et s'accompagne de Panchito Pistoles sur sa façade.
Dans le jeu vidéo Disney Speedstorm sorti en 2023, il apparaît aux côtés de José Carioca en tant que équipier de rareté épique pouvant seulement être assigné à Donald Duck, ce qui octroie une augmentation de toutes ses statistiques et une compétence dès le début de la course à ce dernier.
Bernard Gabay (La Bande à Picsou, La Légende des Trois Caballeros)
My name is Panchito
"My name is Panchito"[8], ou "Je m'appelle Panchito" est une chanson de l'épisode 3 de la série télévisée d'animation Disney's tous en boîte dans laquelle Panchito explique les origines de son prénom. (On peut noter en passant que la nouvelle version de la chanson "We are the Three Caballeros" présente dans la VO a été supprimée de la VF).
On y apprend, entre autres, que son père se nomme Miguel, que l'un des cousins s'appelle Romero, que le frère préféré de sa mère est Junipero et que le nom du prêtre qui a marié ses parents était Francisco Quintero.
