Le Quality Cafe était situé 1143 East 12th Street, près de l'angle de Central Avenue(en) à Downtown Los Angeles[1]. Quality Four, un quartet de jazz fondé par Paul Howard(en) et incluant le jeune vibraphonisteLionel Hampton, a été formé en 1924 pour jouer au Quality Cafe[2]. Le groupe devient le Quality Quintet puis le Quality Serenades, et fut dissous après une tournée en compagnie de Hazel Meyers(en), plus tard la même année[3]. Le , le lieu change de nom pour devenir le Humming Bird Cafe et devient « un des clubs les plus chauds du secteur[4] » sous ce nom[5].