Dès l'âge de 6 ans, il souhaite être réalisateur. Durant ses études il effectue un stage de trois mois aux États-Unis dans le studio de production du réalisateur-producteur Roger Corman. Passionné, il abandonne ses études politiques et reste aux États-Unis pendant 3 ans. Mais il peine à concrétiser ses projets et doit alors rentrer en France chez ses parents :
« Je me trouvais nul, obligé d’affronter le regard goguenard de ceux qui pensaient que j’avais réussi aux États-Unis. Un point de départ intéressant pour un film, le public étant de plus en plus friand de comédies ancrées dans une réalité sociale[1]. »
— Romain Levy
Romain Lévy commence sa carrière en tant qu'auteur sur la radio NRJ. Il y rencontre notamment Manu Payet et Mathieu Oullion[2].
Après avoir été souvent déçu du travail effectué d'après ses scénarios[1], il décide ensuite d'écrire son premier long-métrage avec son compère de longue date, Mathieu Oullion. Ils écrivent alors un film inspiré de leur expérience radiophonique. Radiostars sort en avec bien évidemment Manu Payet, mais également avec Clovis Cornillac en tête d'affiche.
En 2017, il propose son second long-métrage, Gangsterdam. Cette fois, le casting est mené par la vedette des pré-adolescents, Kev Adams.
