Share to: share facebook share twitter share wa share telegram print page

 

Jégcsokoládé

Jégcsokoládé
Nemzet, országNémetország
Alapanyagok
A Wikimédia Commons tartalmaz Jégcsokoládé témájú médiaállományokat.

A jégcsokoládé ( németül: Eiskonfekt) Németországból származó édesség. Rendszerint csak csokoládéból és kókuszolajból készítik. 2/3 rész csokoládé és 1/3 rész kókuszolaj az általános arány.

A név eredete

A jégcsokoládé arról kapta a nevét, hogy nagyon könnyen olvad a szájban és érezhetően hűt. Ennek oka, hogy a kókuszolaj 20 és 23 Celsius-fok között olvad, 10 fokkal alacsonyabban mint a csokoládé. Néhány recept mentolt is javasol hozzátenni a jobb hűtőhatás érdekében.

Németországban népszerű karácsonyi édesség.

Prefix: a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9

Portal di Ensiklopedia Dunia

Kembali kehalaman sebelumnya