Al torneo presero parte le 24 squadre di Serie A2, ridotte a quattro dopo una prima fase a gironi e un ulteriore turno eliminatorio, e i 12 club di Serie A1, ammessi direttamente agli ottavi di finale. Tra le vincitrici dei quarti fu organizzata una final four con semifinali e finali per il 1º e il 3º posto, da disputarsi con gare secche.
Semifinali e finale si giocarono al PalaTaliercio di Venezia il 3 e il 4 aprile 1991.
Squadre partecipanti
Tra le squadre giunte in semifinale vi fu un club di A2, il Città di Castello.