Fitoestrogeny

Fitoestrogeny – związki organiczne zawarte w roślinach, działające w organizmie ludzkim na podobieństwo estrogenów^{[potrzebny przypis]}. Siłę ich działania ocenia się na 1-2‰ 17-β-estradiolu^{[potrzebny przypis]}.

Najczęstszym źródłem fitoestrogenów są produkty sojowe zawierające flawonoidy, głównie izoflawony genisteinę i daidzeinę. Dieta „zachodnia” (np. Stany Zjednoczone, Wielka Brytania) dostarcza ok. 1 mg izoflawonów dziennie, azjatycka: ok. 50–100 mg dziennie^{[potrzebny przypis]}. Niemowlęta żywione odżywkami sojowymi przyjmują 22–45 mg izoflawonów dziennie^{[potrzebny przypis]}.

• izoflawony
• lignany
• pochodne kumenu
• laktony rezorcyny

Postulowane działanie diety bogatej w fitoestrogeny:

• wydłużenie cyklu miesiączkowego
• łagodzenie objawów przekwitania (menopauzy)
• zmniejszenie zagrożenia osteoporozą
• zmniejszenie zagrożenia miażdżycą
• zmniejszenie zagrożenia rozrostem gruczołu krokowego (przerost prostaty)

Fitoestrogeny prawdopodobnie nie wpływają znacząco na zmniejszenie ryzyka zachorowania na raka sutka, choć część badań sugeruje efekt ochronny^[1][2][3].

Zobacz hasło fitoestrogen w Wikisłowniku

• Isoflavones. [dostęp 2010-06-15]. (ang.).
• Greim HA. The Endocrine and Reproductive System: Adverse Effects of Hormonally Active Substances?. „Pediatrics”. 113 (4), s. 1070-1075, kwiecień 2004. [dostęp 2010-06-15]. (ang.).