Odziarniarka – maszyna stosowana we wstępnym procesie przerobu słomy lnianej, służąca do oddzielania torebek nasiennych od słomy. Proces ten nazywa się odziarnianiem i przygotowuje słomę do procesu roszenia.

Odziarniarka to również maszyna stosowana we wstępnym procesie przetwarzania bawełny, służąca do oddzielenia nasion od włókna.

Wynalazcą pierwszej odziarniarki był Eli Whitney^[1].

Chociaż Eli Whitney jest powszechnie uznawany za wynalazcę tej maszyny, Catherine Green odegrała znaczącą rolę w jej koncepcji i rozwinięciu, jako kluczowa osoba w wynalezieniu odziarniarki bawełny (cotton gin) - maszyny stosowanej we wstępnym procesie przetwarzania bawełny, służącej do oddzielenia nasion od włókna^[2].

• Roszenie słomy lnianej - drugi etap w procesie pozyskiwania włókna
• Mechaniczny przerób słomy lnianej - trzeci, ostatni etap w procesie pozyskiwania włókna