Uczestnik mistrzostw świata seniorów (2017, 2021) i juniorów (2015–2018), brał również udział w igrzyskach europejskich (2023), zimowych igrzyskach olimpijskich młodzieży (2016) oraz zimowym olimpijskim festiwalu młodzieży Europy (2015). Zwycięzca klasyfikacji generalnej Pucharu Karpat w sezonie 2017/2018. Wielokrotny medalista mistrzostw kraju.
W 2015 wystartował w zimowym olimpijskim festiwalu młodzieży Europy w austriackim Tschagguns, plasując się indywidualnie na 5. pozycji, a w rywalizacji drużyn mieszanych zajmując 7. miejsce. W tym samym roku po raz pierwszy wziął także udział w mistrzostwach świata juniorów, w rozgrywanych w Ałmaty zawodach plasując się na 56. (konkurs indywidualny) i 12. (drużynowy) pozycji[3].
Do rywalizacji międzynarodowej powrócił w lutym 2017, po raz trzeci w karierze biorąc udział w mistrzostwach świata juniorów. W amerykańskim Park City był indywidualnie 46., a drużynowo dwukrotnie zajmował 10. pozycję (zarówno w zmaganiach mężczyzn, jak i mikstów). W tym samym miesiącu zadebiutował w mistrzostwach świata seniorów, odpadając w Lahti w kwalifikacjach do konkursu indywidualnego na skoczni normalnej i zajmując 13. miejsce w zmaganiach drużyn mieszanych[3].
Latem 2017 kilkukrotnie stawał na podium Pucharu Karpat[2], ostatecznie zwyciężając w klasyfikacji generalnej sezonu 2017/2018[5]. W marcu 2018 ponownie wystartował w mistrzostwach świata juniorów – w konkursie indywidualnym był 40., w rywalizacji drużyn męskich zajął 13. lokatę, a w zawodach drużyn mieszanych 12. pozycję[3].
W sezonach 2018/2019 i 2019/2020 nie brał udziału w zawodach międzynarodowych rozgrywanych pod egidą FIS. Do zmagań tej rangi powrócił, po ponad 2,5 roku przerwy, w październiku 2020 w Râșnovie, gdzie w słabo obsadzonym konkursie FIS Cupu w Râșnovie (wystartowało niespełna 30 skoczków) zajął 2. lokatę, po raz pierwszy w karierze stając na podium zawodów tego cyklu. 20 lutego 2021 zadebiutował w konkursie drużynowym Pucharu Świata – w rozgrywanych w Râșnovie zawodach zespołów mieszanych reprezentacja Rumunii z Mitrofanem w składzie zajęła ostatnie, 9. miejsce. Na przełomie lutego i marca 2021 wziął udział w mistrzostwach świata seniorów – indywidualnie odpadł w kwalifikacjach do obu konkursów, a w zmaganiach zespołowych zajął 11. lokatę w mikście i 12. w konkursie drużynowym. Pod koniec marca 2021 w Czajkowskim po raz pierwszy punktował w Pucharze Kontynentalnym, plasując się na 29. i 30. pozycji[3].
W grudniu 2021 w Zhangjiakou w słabo obsadzonych (w obu sklasyfikowano 33 skoczków) konkursach Pucharu Kontynentalnego uplasował się na 16. i 15. miejscu[3], dzięki czemu zakwalifikował się na Zimowe Igrzyska Olimpijskie 2022[6], jednak podczas ostatniego testu na obecność koronawirusa SARS-CoV-2 przed odlotem do Chin otrzymał wynik pozytywny i nie wziął udziału w zmaganiach olimpijskich[7].
15 stycznia 2023 po raz pierwszy wystąpił w indywidualnym konkursie Pucharu Świata, zajmując 50. miejsce w zawodach w Zakopanem[3].
Wielokrotnie zdobywał medale mistrzostw Rumunii – zarówno w zmaganiach indywidualnych[8], drużyn męskich[9][10][11], jak i drużyn mieszanych[11].