Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan - Universitas Warmadewa - profilbaru.com

Share to:

Program Studi: Ilmu dan Teknologi Pangan

Status Prodi	:	Aktif
Perguruan Tinggi	:	Ilmu dan Teknologi Pangan
Kode Program Studi	:	41203
Nama Program Studi	:	Ilmu dan Teknologi Pangan
Jenjang	:	S1
Tanggal Berdiri	:
SK Penyelenggaraan	:	2072/D/T/K-VIII/2009
Tanggal SK	:	2009-04-23
Rasio Dosen : Mahasiswa	:
Gelar Lulusan	:
Deskripsi	:
Visi	:	Menjadi program studi yang berwawasan global dalam kajian ilmu dan teknologi pangan yang ramah lingkungan< untuk menghasilkan sarjana technopreneur yang berkualitas di bidang pangan yang berwawasan lingkungan kepariwisataan pada tahun 2034.
Misi	:	mengembangkan dan meningkatkan kualitas sumber daya manusia melalui penyelenggaraan pendidikan tinggi sejalan dengan perkembangan ilmu pengetahuan dan teknologi di bidang pangan yang berwawasan lingkungan mendidik mahasiswa menjadi sarjana technopreneur pangan dengan kompetensi meningkatkan nilai tambah sumber daya lokal melaksanakan penelitian unggulan dan inovatif untuk mendukung pendidikan dan pengembangan ilmu dan teknologi pangan menerapkan hasil pendidikan dan penelitian untuk pemberdayaan masyarakat dan pengembangan industri pangan
Kompetensi	:	kompetensi utama kompetensi utama seorang technopreneur industri pangan menjadi ciri lulusan program studi ilmu dan teknologi pangan, sebagai berikut menguasai pengetahuan tentang prinsip-prinsip ilmu dan teknologi pangan (kimia dan analisis pangan, mikrobiologi dan keamanan pangan, rekayasa dan pengolahan pangan, biokimia pangan dan gizi) dalam menghasilkan produk pangan yang aman dan bermutu. mampu menggunakan metoda analisis kimia, biologis, fisik, dan sensoris yang berkaitan dengan mutu dan keamanan pangan mampu merancang proses peningkatan nilai tambah dan melahirkan konsep-konsep produk pangan baru yang aman dan bermutu terhadap bahan pangan lokal dengan memadukan berbagai unit operasi mampu secara sistematis memecahkan masalah dalam industri pangan dengan gagasan inovatif dan berani mengambil risiko atas pilihan yang dilakukan dalam suatu penyelesaian masalah atau pengembangan usaha berlandaskan kaedah ramah lingkungan kompetensi pendukung mengerti peraturan-peraturan pangan yang diperlukan untuk memproduksi produk-produk pangan mampu mengaplikasikan prinsip-prinsip ilmiah dalam penelitian, menguasai teknologi informasi dan mampu memanfaatkannya di bidang ilmu dan teknologi pangan mampu menganalisis kelayakan teknis dan ekonomis industry pangan mampu berkomunikasi tentang aspek teknis dan non teknis, serta bertanggung jawab atas pekerjaanya secara mandiri, maupun bekerja dalam tim dengan orang yang berbeda latar belakang. kompetensi lainnya mempunyai kemampuan dalam penguasaan dan penerapan teknologi informasi menguasai bahasa asing (terutama bahasa inggris)
Capaian Pembelajaran	:
Alamat	:	-
Kode Pos	:
Telepon	:	0361-223858
Faximile	:	0361-235073
Email	:	[email protected]
Website	:	www.warmadewa.ac.id

Dosen Program Studi:

#	Pendidikan	Nama Dosen	Gelar	Ikatan Kerja
1.	S3	NI MD AYU SUARDANI SINGAPURWA	Dr M.Si S.TP
2.	S2	I NYOMAN RUDIANTA	M.Agb. Ir
3.	S2	A A MADE SEMARIYANI	M.Si Ir
4.	S2	I PUTU CANDRA	M.P
5.	S2	LUH SURIATI	M.Si Ir
6.	S2	I WAYAN SUDIARTA	M.P Ir