Elisa Raus (Demmin, ca. 1990)^[1] é uma porta-voz da imprensa alemã e sommelier de cerveja alemã. Tornou-se a primeira mulher a vencer o Campeonato Mundial de Sommelier de Cerveja em 2019 em Rimini.^[2][3]

Elisa Raus é graduada em estudos de mídia em Potsdam.^[1] É desde 2013 porta-voz da Störtebeker Braumanufaktur e desde 2016 sommelier de cerveja.^[4][5]

Elisa Raus classificou-se em terceiro no Deutsche Meisterschaft der Biersommeliers 2018 para o próximo Campeonato Mundial.^[6] Neste campeonato em 2019 em Rimini Elisa Raus enfrentou 80 competidores principalmente do sexo masculino de 19 países.^[2] Nas finais ela optou pela Westmalle Trappistenbier; a decisão do júri foi unânime.^[7] O júri elogiou a perícia de Raus, bem como sua apresentação emocionante.

No final das contas, Elisa Raus nos convenceu com seu jeito charmoso de retratar a cerveja trapista. Por um lado, ela sabia como ser factualmente perfeita, mas também como construir um arco de tensão em sua apresentação que convenceu a todos.

— Julgamento do júri^[8]

Referências

• Die Bierkönigin, entrevista em sueddeutsche.de