Após encerrar a carreira em 2008, Walker virou técnico. Seu primeiro time foi o Bishop's Stortford, porém logo saiu. Em 2012, tomou um novo rumo em sua carreira, tornou-se treinador de goleiros. Assinou um contrato com o Shanghai Shenhua, clube do seu companheiro de Bolton, Nicolas Anelka. Por lá ficou por 2 anos.
Em 2014, outro clube chinês o contratou, o Shanghai Dongya. Ian assinou contrato até 2017.