|
Бузина красная
Бузина́ кра́сная, или бузина́ обыкнове́нная, или бузина́ кисти́стая (лат. Sambúcus racemósa), — листопадное древесное растение, известное своими красными плодами и характерным неприятным запахом листьев и цветков; вид рода Бузина (Sambucus) семейства Калиновые (Viburnaceae) (в более ранних классификациях включался в семейство Жимолостные, Адоксовые или выделялся в отдельное семейство Бузиновые). Описано несколько инфравидовых таксонов Вид широко распространён в Северном полушарии в регионах с умеренным климатом — как в Евразии, так и в Северной Америке. Культивируется как декоративное садовое растение. Цветки и плоды используются в народной медицине, ветви — для отпугивания мышей. Название
Видовой эпитет в научном названии растения (лат. racemosa) можно перевести как «кистевидная», «гроздевидная», «ветвистая» (от racemus — «виноградная кисть», «виноградная гроздь»)[1]. В литературе встречается несколько русских названий вида: бузина кистевидная[2][3], бузина кистистая[4] (в перечне русских растений это название стоит на первом месте в 3-м издании Большой советской энциклопедии[5]), бузина красная[2][4][5][6] (на первом месте в Большой российской энциклопедии[7]), бузина обыкновенная[5][7]. РаспространениеБузина красная широко распространена в Евразии и Северной Америке. В России растение распространено от западных границ до Тихого океана (встречается в том числе в Предкавказье, Западной Сибири, Восточной Сибири, на Курильских островах)[8], при этом в Сибири в большей степени распространёна бузина сибирская[7], которая одними авторами рассматривается как подвид бузины красной (Sambucus racemosa subsp. sibirica (Nakai) H.Hara)[9], другими — как отдельный вид Sambucus sibirica Nakai[10]. В Европе растение встречается везде в южной (Албания, Болгария, Греция, Испания, Италия, Румыния, Франция, страны бывшей Югославии), центральной (Австрия, Бельгия, Венгрия, Германия, Нидерланды, Польша, Словакия, Чехия, Швейцария) и восточной частях (Белоруссия, европейская часть России). Евразийская часть ареала включает также север Китая, Корею и Японию (острова Хоккайдо, Хонсю, Кюсю и Сикоку). Американская часть ареала включает Канаду и США (включая Аляску)[8]; растущая здесь бузина пушистая одними авторами рассматривается как подвид бузины красной (Sambucus racemosa subsp. pubens (Michx.) House)[11], другими — как отдельный вид Sambucus pubens Michx.[12] Растение является аборигенным только для горных регионов Европы. На территории бывшего СССР к таким районам относится Западная Украина, где растение встречается в подлеске хвойных и смешанных лесов[5]. Для Европейской части России бузина красная является адвентивным растением. Её с давних времён выращивали в декоративных целях в садах и парках, при этом растения нередко натурализовывались. В пределах населённых пунктов растение растёт на пустырях, развалинах зданий, нередко и на крышах домов. В природе бузина красная встречается чаще всего в оврагах, на опушках лиственных и смешанных лесов[13]. Ботаническое описаниеБузина красная — сильно ветвящийся кустарник (иногда — небольшое деревце[5]) высотой от полутора до трёх с половиной (пяти[14]) метров с прямостоячими стеблями[13].  Кора серовато-бурая[15]; у молодых растений — гладкая, у старых — шелушащаяся[4]. На поверхности стеблей имеются бугорки беловатого цвета (так называемые «чечевички»); они состоят из рыхлой ткани, через которую может проходить воздух, и служат отдушинами в опробковевшем покрове — через них дышат живые ткани ветвей[16]. Ветви бузины очень ломки. Это связано с тем, что древесины в них очень мало: значительную часть объёма занимает рыхлая сердцевина. По сравнению с другими кустарниками, встречающимися в европейской части России, у бузины красной — самый большой в процентном отношении объём сердцевины[16]. Цвет сердцевины — буроватый[17]. Почки крупные, яйцевидные. Листья супротивные, непарноперистые, обычно состоят из пяти или семи листочков; иногда листочков три — так нередко бывает на цветущих побегах[15]. Края листочков — пильчато-зубчатые, форма — яйцевидная или удлинённо-ланцетная, длина — от 5 до 10 см[4]. Молодые листья нередко имеют тёмно-красный или фиолетовый цвет, что обусловлено повышенным содержанием антоциана; пигмент обладает свойством преобразовывать световую энергию в тепловую — это важно для развития растения ранней весной. Листья имеют сильный характерный неприятный запах[6].
Цветки мелкие, обоеполые, пахучие, собраны в плотные продолговатые метельчатые соцветия яйцевидной или конической формы[5][13] поперечником до 20 см[4]. Все цветки — на цветоножках (в отличие от бузины чёрной, у которой краевые цветки — сидячие)[17]. Околоцветник двойной, пятичленный. Венчик колесовидный, беловато-жёлтый или зеленовато-жёлтый[5]. Тычинок пять[14]. Цветение происходит в мае — июне[13] одновременно с распусканием листьев, ежегодно и обильно, в течение 15 дней[14]. Пыльцевые зёрна трёхбороздно-оровидные, эллипсоидальной формы. Длина полярной оси составляет 17,5—18,8 мкм, экваториальный диаметр — 12,2—14,5 мкм. В очертании с полюса слаботрёхлопастные, с экватора — широкоэллиптические. Борозды узкие, длинные, с неровными краями, с притуплёнными концами, почти сходящимися на полюсах. Экзина толщиной 1—1,2 мкм. Скульптура тонкая, мелкоячеистая; ячейки сетки на экваторе угловатые, 0,5 мкм в диаметре, на полюсах — очень мелкие. Стерженьки на полюсах тонкие, прямостоячие, с притуплёнными концами, надпокров тонкий. Цвет пыльцы жёлтый[14]. Плод — костянка красного[13] (ярко-красного[5]) цвета длиной около 5 мм, со светло-жёлтой косточкой[17]. Плоды созревают в июле — августе[2]; имеют неприятный запах и вкус (в отличие от плодов другого распространённого в Европе вида бузины — бузины чёрной). Плоды бузины красной охотно поедаются птицами — с их помощью в основном и происходит распространение семян[16]. ЭкологияТребовательна к почве — хороший рост проявляется на свежих и богатых почвах. Переносит сильное отенение[18]. Разводится черенками и семенами. Семена быстро теряют всхожесть поэтому их нужно густо сеять ближайшей осенью[18]. Хорошая подлесковая порода: улучшает условия разложения отпада хвойных пород — особенно еловой подстилки (кислый гумус), а также привлекает для гнездования полезных лесных птиц[18]. Химический составВ растении найдены различные биологически активные вещества: в коре — терпеноиды альфа-амирины[19], бетулин[20] и бетулиновая кислота[21], а также стероид бета-ситостерол[22]; в цветках — флавоноид кверцетин[23]. Значение и применениеВ садоводстве Бузина красная издавна культивируется как декоративное растение[5] для украшения садов и парков. Для некоторых сортов бузины красной (например, 'Tenuifolia') характерна так называемая «ажурная крона» — крона с большими просветами, дающая лёгкую тень, в которой могут нормально развиваться светолюбивые растения[24]. Выведено несколько сортов:
Агротехника Для выращивания бузины в саду (это касается как бузины красной, так и бузины чёрной) подходит любая почва, в том числе глинистая. Ранней весной рекомендуется вырезать часть старых побегов. Размножение — одревесневшими черенками в открытом грунте поздней осенью[25]. В медицине О лечебных свойствах растения было известно с древних времён. Бузина красная была включена в один из первых средневековых европейских травников — работу Иеронимуса Бока New Kreuterbuch, опубликованную в 1546 году[26]. В народной медицине используют цветки и плоды растения. При лечении простудных заболеваний, бронхиальной астмы, головной боли и ревматизма пьют настой из цветков. Настой из цветков как наружное средство применяют для полоскания при остром тонзиллите (ангине) и воспалительных процессах в ротовой полости. Как слабительное средство используют кисель, приготовленный из плодов[6]. Прочее использованиеМедонос[2] (хотя в других источниках утверждается, что цветки бузины красной не выделяют нектара[16], а пчёлы собирают с цветков лишь пыльцу[27], а в третьих — что пчёлы посещают бузину для сбора пыльцы и частично нектара[14]). Нектар бесцветный, густой. Его сахаристость в условиях 1970 года была 49,4—70,0 %, в среднем — 62 %. Пчёлы охотно собирали нектар с раннего утра (7 ч) до вечера (16—17 ч). Одновременно на одном кусте бузины в 11 часов утра брали нектар 34 пчелы. Замечено, что после сбора нектара пчелой через несколько минут на внецветковом нектарнике нектар появляется снова[28]. Считается, что бузину красную не любят мыши и там, где она растёт, мышей нет[16]. В частности, для отпугивания мышей ветви бузины красной применяются пчеловодами в зимовниках[14]. Пригодна для устройства живых изгородей. Запах листьев неприятен для скота, и скот, кроме овец, таких изгородей избегает[18]. Свежие плоды применяются для очистки медной посуды от тёмного налёта[16]. КлассификацияРанее род Бузина обычно включали в семейство Жимолостные (Caprifoliaceae) — такой точки зрения придерживалась, к примеру, Большая российская энциклопедия (2008)[29] — либо выделяли в отдельное семейство Бузиновые (Sambucaceae)[29]. Позднее его относили к семейству Адоксовые (Adoxaceae) порядка Ворсянкоцветные (Dipsacales)[30][31], которое в настоящее время считается устаревшим синонимом актуального семейства Калиновые (Viburnaceae). Первое действительное описание вида было опубликовано в первом томе Species plantarum (1753) Карла Линнея. Лектотипом (типом при отсутствии в изначальной публикации указания на тип) названия Sambucus racemosa в 1986 году был выбран образец из гербария Линнея[32]. ТаксономияSambucus racemosa L., 1753, Sp. Pl.: 270 Вид Бузина красная относится к роду Бузина (Sambucus) семейства Калиновые (Viburnaceae) порядка Ворсянкоцветные (Dipsacales). Кладограмма в соответствии с Системой APG IV по состоянию на декабрь 2023 года:
Внутривидовые таксоны 
Синонимы
Примечания
Литература
Ссылки
Information related to Бузина красная |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
