Солома

Соло́ма — сухие стебли и листья злаковых и бобовых зерновых культур, остающиеся после обмолота, а также стебли льна, конопли, кенафа и других прядильных растений, освобождённые от листьев, соцветий, семян. Также соломой называются обмолоченные для получения семян злаковые, бобовые и крестоцветные травы.

В настоящее время солома для транспортировки, хранения и дальнейшего использования чаще всего прессуется пресс-подборщиками в рулоны или тюки.

Рисовая (слева) и кукурузная (справа) солома в снопах после обмолота

Различают озимую и яровую солому, злаковую и бобовую, а по видам растений — пшеничную, ржаную, ячменную, льняную, конопляную и др. Хорошая злаковая солома — светлая, блестящая, упругая; долголежавшая — ломкая, пыльная, часто с прелым запахом.

Химический состав и питательность зависят от вида растений, климата, способов уборки, обмолота, хранения и других факторов. В соломе 35−45 % клетчатки и других сложных трудноперевариваемых углеводов, 2−6 % белка (в бобовой 4−9 %), 1,2−2 % жира, 4−7 % золы. В 100 кг просяной соломе — в среднем 40 кормовых единиц и 2,3 кг перевариваемого белка, в ячменной — 33 кормовые единицы и 1,3 кг перевариваемого белка. В яровой соломе больше белка, меньше клетчатки, поэтому питательность её выше, чем у озимой.

Солому зерновых культур используют в кормлении, в основном, крупного рогатого скота. Вследствие невысокой питательности и переваримости, солому используют, главным образом, для придания рациону необходимого объёма, или как добавку к рационам с большим количеством сочных кормов. Для улучшения поедаемости соломы применяют различные способы подготовки — измельчение, запаривание, сдабривание, обработку химическими веществами (кальцинированной содой, известью, аммиаком и др.).

Также используется гидролиз полисахарида целлюлозы, — основного образующего вещества соломы с помощью сильных неорганических кислот (как правило, 1…2%-го раствора в воде серной кислоты), процесс гидролиза ведут в автоклавах. Получающийся раствор моно- и олигосахаридов в смеси с серной кислотой далее нейтрализуют гашёной или негашёной известью до получения нейтральной реакции раствора. Получаемый продукт охотно поедается скотом.

Распространено также гранулирование соломы в смеси с концентратами и искусственно высушенной травой. Скоту можно скармливать все виды соломы, кроме гречишной, которая иногда вызывает покраснение кожи животных, сыпь, опухоли суставов.

Существует технология силосования соломы. Её измельчают, закладывают в траншею и поливают молочной сывороткой с таким расчётом, чтобы довести влажность до 60-70 %. Массу послойно трамбуют и накрывают плёнкой. Силос бывает готов через 3 недели.

Рекомендуется добавлять солому при силосовании кукурузы, убранной в ранней фазе вегетации, чтобы снизить влажность и тем самым избежать вытекания сока из траншеи. То же самое - при силосовании крестоцветных (кормовая капуста, горчица, рапс и т. д.)

Солому используют также на подстилку сельскохозяйственным животным.

Солому используют также как сырьё для изготовления саманного кирпича, изоляционных плит, матов.

Прессованные соломенные блоки используются для строительства стен домов, общественных и хозяйственных построек.

Ранее солома широко использовалась как кровельный материал в соломенных крышах.

До появления электрических холодильных установок солома использовалась как недорогой и доступный теплоизоляционный материал для создания бытовых ледников, где в теплое время года на кусках речного или озерного льда хранили скоропортящиеся продукты.

Солома льна, конопли и других прядильных растений — сырьё для получения тресты, из которой выделяют текстильные волокна.

Солома злаков может использоваться как набивочный материал матрасов, а также татами.

Зерноуборочный комбайн агрегатируется с измельчителем соломы. После уборки зерновых солома запахивается и служит пищей для почвенных бактерий. Если поле предназначено для сева озимых, обязательно внесение азотных удобрений, чтобы ускорить разложение.

Солома может использоваться для производства биотоплив:

• из целлюлозы, содержащейся в соломе может производиться биоэтанол;
• биотопливо может производиться из соломы методом газификации;
• солому можно спрессовывать в топливные гранулы.

С 1936 по 1956 год в СССР выпускались газогенераторные автомобили и тракторы, в которых в качестве топлива для производства горючего газа использовались брикеты прессованной соломы, если возникала нехватка деревянных чурок.

В исследовании 2018 года коллектив итальянских авторов показал возможность производства биопластиков из рисовой соломы. Получаемое в ходе этого процесса сырьё по механическим свойствам оказалось схоже с полистиролом^[2].

Солома, например банановая, используется для производства бумаги.

Пшеничная, ржаная, овсяная, ячменная и рисовая солома используется для приготовления компоста для выращивания шампиньонов.[1]

Солома используется для производства различных корзин, сеток и т. д.

Из соломы изготавливаются соломенные шляпы^[англ.] (канотье, сомбреро, амигаса, панама и др.), а также историческая традиционная народная обувь в некоторых странах, к примеру в Германии (в Шварцвальде) — штрошу^[нем.], в Японии — варадзи, дзори, в Корее — джипсин и т. д.

• Как недорогой и доступный материал солома использовалась в качестве демпфера при перевозке хрупких или бьющихся материалов и изделий: стекла, керамики, зеркал, мебели, музыкальных инструментов и тому подобного.
• Если в доме находился больной, которому был необходим покой, мостовую под окнами дома устилали соломой, чтобы грохот проезжающих конных упряжек не беспокоил хворавшего.

Отсюда выражение: «постелить соломы».

Вплоть до конца XIX века в Русской императорской армии при обучении малограмотных новобранцев приемам строевого шага к одной ноге обучаемого крепили пук сена, к другой — пук соломы, что заменяло понятие «лево-право». После чего начиналось занятие по строевой подготовке, которое сопровождалось командами: «С левой ноги... Шагом марш! Сено! Солома! Сено! Солома!» Таким образом достигалось необходимое единообразие в движения строя обучаемых солдат и постепенное восприятие нового понятия: левая сторона (нога, рука) и правая сторона.

Из соломы производят игрушки, куклы, маркетри (инкрустации), пугала, подвесные «пауки» и т. д., а также используется как конструкционный материал для различных плетённых бытовых и декоративных изделий (корзины, тарелки, коврики, шторки и т. д.).

В обрядах на «проводы зимы» и «проводы весны» у многих народов Европы существует обычай изготовления из соломы кукол (чучел) в человеческий рост, которое олицетворяет зиму и/или смерть. В ходе соответствующего обряда чучело обычно уничтожают: «хоронят», сжигают или топят в воде, разрывают на части и разбрасывают.

Обрядовые чучела носят названия:

• Марена;
• Кострома;
• Дед и другие.

Аппликация из соломы

Плетёнка из соломы

Белорусские соломенные игрушки

• Соломенная шляпка (фильм, 1927) — художественный фильм 1927 года режиссёра Рене Клера.
• Соломенный любовник — художественный фильм 1951 года режиссёра Жиля Гранжье.
• Соломенные псы (фильм, 1971) — художественный фильм 1971 года режиссёра Сэма Пекинпы.
• Соломенная шляпка (фильм, 1974) — художественный музыкальный телефильм 1974 года режиссёра Леонида Квинихидзе.
• Соломенные псы (фильм, 2011) — художественный фильм 2011 года режиссёра Рода Лури.
• Соломенный бычок — экранизация украинской народной сказки «Соломенный бычок — смоляной бочок».
• Соломенные еноты — московская андеграундная панк-группа.
• Страшила Мудрый — соломенный человек, один из главных героев сказочного цикла о Волшебной стране и Изумрудном городе (автор Александр Волков, основоположник Лаймен Фрэнк Баум).
• Соломенная вдова — женщина, не живущая с мужем (калька с нем. die Strohwitwe)^[3].
• Соломенное вино (нем. Strohwein) — вино из заизюмленного (подвяленного) винограда.

• Лишняя соломина верблюду хребет ломает.
• Колос из золота отлит, а на соломинке стоит.
• Утро вечера мудренее, трава соломы зеленее.
• По соломе жита не узнаешь.
• Лежит на соломе, а говорит, что с ковра.
• Во весь свет горел снег, соломой тушили.
• Соломиной не подопрешь хоромины.
• Сноп без перевясла — солома.
• По соломинке сноп, по снопишку — копнишка, из копен — стог.
• Солома с огнем не дружись.
• Солома с огнем не улежится.
• Соломой покроемся, да соломой не оденемся.
• Соломиной не подогреешь хоромины.
• Кто солому покупает, тот хлеб продает.
• В брюхе солома, а шапка с заломом.
• Дома и солома съедома.
• Пустое слово как солома — много местом, да мало весом.
• Не голод на корову, коли под ногами солома.
• Лучше соломенный мир, чем железная драка.
• В любви мужчина — огонь, женщина — солома.

• «Ухватиться за соломину» — не терять последней надежды; использовать последнюю возможность.
• «Постелить соломы» —
  1. Дать ночлег в доме непрошенному и нежеланному гостю в прихожей отдельно от хозяев; оказать неуважение;
  2. Предвидеть итоги каких-либо действий и смягчить последствия.
• «Спать на соломе» — иметь худший ночлег из возможных.
• «Ломить солому» — заниматься бессмысленным делом; прилагать значительные усилия там, где это не нужно; пытаться сделать что-либо там, где ничего не получится.
• «Соломенная вдова» — неопределенное, двусмысленное положение замужней женщины, чей муж бесследно исчез и о котором нет достоверных известий.
• «Соломенные волосы» — светлые волосы цвета пшеничной соломы.
• «Соломка» — какое-либо изделие тонкое и продолговатое; полая ломкая трубочка для питья.

В церковнославянском языке слова, обозначающие солому, являются множественным числом от слов, обозначающих соломинку:

• плевы^[4] (мн. ч. от плевь)
• тростие^[5] (мн. ч. от трость)
• стеблие^[6] (мн. ч. от стебель)

Во времена повсеместного развития гужевого транспорта соломой застилали брусчатую мостовую, чтобы телеги не грохотали под окнами дома, где находится больной.

	В Викисловаре есть статья «солома»

• Соломинка
• Сено
• Соломенный цвет (палевый цвет)

• Солома // Товарный словарь / И. А. Пугачёв (главный редактор). — М.: Государственное издательство торговой литературы, 1960. — Т. VIII. — Стб. 296—298.
• Солома // Сельскохозяйственный энциклопедический словарь — М.: Советская энциклопедия, 1989. — 640 с.
• Солома // Большая советская энциклопедия : [в 30 т.] / гл. ред. А. М. Прохоров. — 3-е изд. — М. : Советская энциклопедия, 1969—1978.
• Солома : [арх. 17 октября 2022] / Мёрзлая Г. Е. // Большая российская энциклопедия : [в 35 т.] / гл. ред. Ю. С. Осипов. — М. : Большая российская энциклопедия, 2004—2017.
• Советов А. В. Солома // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.
• Пресс А. А., Менделеев Д. И. Солома, технические применения // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.
• Солома // Малый энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона. — 2-е изд., вновь перераб. и значит. доп. — Т. 1—2. — СПб., 1907—1909.
• Банановая солома // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.
• Солома // Библейская энциклопедия архимандрита Никифора. — М., 1891—1892.
• Использование соломы в животноводстве [Текст] : (Подготовка и скармливание) / А. И. Девяткин, канд. с.-х. наук. - 2-е изд. - Москва : Сельхозиздат, 1963. - 88 с. : ил.; 20 см.
• Справочник по кормам и кормовым добавкам / Г. А. Богданов, А. И. Зверев, Л. С. Прокопенко, О. Е. Привало; Под ред. Г. А. Богданова. - Киев : Урожай, 1984. - 248 с.; 21 см.
• Теория и практика преобразования соломы в ценный корм / Проф. П. А. Кормщиков. - Челябинск : Юж.-Урал. кн. изд-во, 1968. - 255 с. : черт.; 21 см.

• Безуглова О. С. Солома  (неопр.). Удобрения и стимуляторы роста. Дата обращения: 22 февраля 2015.
• Сено-солома