Таволга обыкновенная
Научная классификация
Домен: Эукариоты Царство: Растения Клада: Цветковые растения Клада: Эвдикоты Клада: Суперрозиды Клада: Розиды Клада: Фабиды Порядок: Розоцветные Семейство: Розовые Род: Таволга Вид: Таволга обыкновенная
Международное научное название
Filipendula vulgaris Moench, 1794
Синонимы
См. текст
Систематика в Викивидах Изображения на Викискладе ITIS   25172 NCBI   32228 EOL   634471 GRIN   t:104611 IPNI   724945-1 POWO  724945-1 WFO   0000999867

Та́волга обыкнове́нная^[1], или Лаба́зник обыкновенный, или Лабазник шестилепестко́вый (лат. Filipéndula vulgáris) — растение семейства Розовые (Rosaceae), типовой вид рода Лабазник, или Таволга (Filipendula). Растение также известно под названием Земляные орешки^[2].

Многолетнее растение.

Корневище с клубневидными утолщениями («орешками») на корнях.

Стебель прямой, тонкий, высотой 80 см.

Листья в прикорневой розетке, перистые.

Цветки мелкие, белые или беловатые, шестилепестные. Соцветия многоцветковые, щитковидно-метельчатые.

Плоды — опушённые листовки.

Цветёт в июне — июле. Плоды созревают в июле — августе.

Ареал — Европа (кроме арктических и южных районов^[2]), Турция, Сирия, Марокко. На территории России произрастает на Урале, Алтае, Дальнем Востоке, Камчатке, Сахалине^[3], в центральных и южных районах европейской части^[2].

Растёт на недостаточно увлажнённых почвах — на лугах, лесных опушках, полянах, степных склонах.

Корневище содержит флавоноиды, гликозид гаультерин, дубильные вещества, много крахмала и небольшое количество аскорбиновой кислоты. В надземной части обнаружены эфирное масло, следы синильной кислоты; в семенах — 6 % жирного масла; в листьях — 0,25—0,29 % аскорбиновой кислоты, каротин, таниды^{[источник не указан 1141 день]}.

В листьях содержится от 250 до 291 мг % аскорбиновой кислоты^[4][5].

Богатые крахмалом корневые клубни съедобны, имеют приятный вкус^[5]. Цветки, содержащие эфирное масло, используют как суррогат чая, для ароматизации пива и вина^[2].

Хороший летний медонос, даёт много нектара и пыльцы^[5].

Растение очень декоративно во время цветения.

Сельскохозяйственными животными на пастбищах поедается плохо, в сене — лучше. Клубни служат кормом кабанам^[2].

В качестве лекарственного сырья используют корневище и корень таволги обыкновенной (лат. Rhizoma et radix Filipendulae hexapetalae). Сырьё заготавливают осенью. Растение обладает вяжущим и мочегонным действием, его применяют при воспалениях слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта, заболеваниях почек и мочевыводящих путей. Корни входят в состав сбора по прописи М. Н. Здренко, применяемого при папилломатозе мочевого пузыря, анацидном гастрите и язвенной болезни желудка^{[источник не указан 1141 день]}.

В народной медицине растение использовали как слабовяжущее, при язвенной болезни желудка, эпилепсии, укусах бешеных собак, при мочекаменной болезни, мигрени, кожных болезнях, связанных с нарушением обмена веществ, укусах ядовитых змей, как кровоостанавливающее средство при маточных кровотечениях, при белях, геморрое, ревматизме^{[источник не указан 1141 день]}.

• Filipendula vulgaris Moench, 1794, Methodus : 663

Вид Таволга обыкновенная относится к роду Таволга (Filipendula) и включается в семейство Розовые (Rosaceae) порядка Розоцветные (Rosales), последовательно входящего в более крупные клады Фабиды → Розиды → Суперрозиды → Эвдикоты → Цветковые растения. Таксономическая схема в соответствии с Системой APG IV по состоянию на июнь 2024 года:

• Агабабян Ш. М. Кормовые растения сенокосов и пастбищ СССР : в 3 т. / под ред. И. В. Ларина. — М. ; Л. : Сельхозгиз, 1951. — Т. 2 : Двудольные (Хлорантовые — Бобовые). — С. 501–502. — 948 с. — 10 000 экз.
• Таволга // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.
• Дудченко Л. Г., Козьяков А. С., Кривенко В. В. Пряно-ароматические и пряно-вкусовые растения: Справочник / Отв. ред. К. М. Сытник. — Киев: Наукова думка, 1989. — 304 с. — 100 000 экз. — ISBN 5-12-000483-0.
• Губанов И. А. 733. Filipendula vulgaris Moench (F. hexapetala Gilib.)— Таволга обыкновенная, или Земляные орешки // Иллюстрированный определитель растений Средней России : в 3 т. / И. А. Губанов, К. В. Киселёва, В. С. Новиков, В. Н. Тихомиров. — М. : Товарищество науч. изд. КМК : Ин-т технол. исслед., 2003. — Т. 2 : Покрытосеменные (двудольные: раздельнолепестные). — С. 369. — 666 с. — 3000 экз. — ISBN 5-87317-128-9.