Share to: share facebook share twitter share wa share telegram print page

 

Kars pastası

Kars pastası
Alternatif isimDede baba pastası
Ülke(ler)TürkiyeTürkiye
BölgesiKars
Ana malzemelertereyağı, yumurta, yoğurt, şeker, vanilya, kabartma tozu, karbonat, un, rendelenmiş limon veya portakal kabuğu, ceviz (isteğe bağlı).

Kars pastası veya diğer bilinen adıyla dede baba pastası,[1] Kars'a özgü tatlı bir köylü pastasıdır. Kurabiyeden yumuşak, kekten serttir. Görüntü olarak poğaçayı andırabilir.

Vikikitap
Vikikitap
Vikikitapta bu konu hakkında daha fazla bilgi var:

Yapılışı

Kars pastası için tereyağı, yumurta, yoğurt, şeker, vanilya, kabartma tozu, karbonat, un ve rendelenmiş limon veya portakal kabuğu gerekmektedir.[2][3] Yumurta ve şeker köpürene kadar çırpılır. Daha sonra yoğurt, yağ, vanilya, limon veya portakal kabuğu, karbonat ve kabartma tozu buna eklenir. Bu karışıma un da eklenerek hamur haline getirilir. Şekil verilerek tepsiye dizilir. İstenirse üstüne ceviz konabilir.

Kaynakça

  1. ^ "Dede baba pastası (Kars pastası)". 29 Kasım 2020 tarihinde kaynağından arşivlendi. 
  2. ^ "Kars pastası". 29 Kasım 2020 tarihinde kaynağından arşivlendi. 
  3. ^ "Kars pastası tarifi". 3 Ağustos 2020 tarihinde kaynağından arşivlendi. 

Information related to Kars pastası

Prefix: a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9

Portal di Ensiklopedia Dunia

Kembali kehalaman sebelumnya