درس هنش في كلية لافاييت في إيستون بولاية بنسلفانيا، ثم درس الطب وتدرب عليه في الفيلق الطبي بالجيش الأمريكي وفي جامعة بتسبرغ، ثم التحق بالعمل في مايو كلينيك سنة 1923، وتولى فيما بعد رئاسة قسم الطب الرثياني (طب الأمراض المفصلية). حصل هنش على جوائز عديدة بخلاف جائزة نوبل في الطب، كما اهتم طيلة حياته البحثية بدراسة الحمى الصفراء.
وفاته
توفي فيليب هينش من جراء التهاب رئوي أصابه أثناء استجمامه في أوتشو ريوسبجامايكا سنة 1965.
^وفقاً لحيثيات منح الجائزة فقد قررت لجنة نوبل منح العلماء الثلاثة جائزة نوبل تقديراً "لاكتشافاتهم المتعلقة بهرمونات القشرة الكظرية وتركيبها وآثارها الحيوية"