Share to: share facebook share twitter share wa share telegram print page

 

Bici bici

Infotaula menjarBici bici
Característiques
País d'origenTurquia Modifica el valor a Wikidata
Detalls
Tipuspostres Modifica el valor a Wikidata
Ingredients principalsgel i midó de dacsa Modifica el valor a Wikidata
Venedor de bici bici, Lefkoşa, RTNC.

Bici bici o Bici bici muhallebisi són unes postres de la cuina turca. Són unes postres molt lleugeres, pròpies del sud de Turquia, de la Regió de la Mediterrània, especialment de les províncies d'Adana i Mersin, consumides especialment a l'estiu. Són unes postres de carrer també.

Es prepara amb gel granissat, midó i xarop. Una vegada cuit el midó en aigua, es deixa refredar en una safata i es trosseja.[1] Després se li dona gust amb xarop, generalment de roses i sempre és acompanyat amb gel a sota, com un llit, i se serveix amb sucre de llustre damunt.

Vegeu també

Referències

Enllaços externs

Prefix: a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9

Portal di Ensiklopedia Dunia

Kembali kehalaman sebelumnya