Schwerpunkte von Münsters Lehrtätigkeit und seiner Publikationen sind die Frankfurter Schule, der französische Existentialismus und das Werk von Ernst Bloch. Sein 2004 erschienenes Buch Ernst Bloch – eine politische Biographie wurde in mehrere Sprachen übersetzt. 2011 veröffentlichte er eine Autobiografie als Alt-68er. Münster lebt in Nizza.
Schriften (Auswahl)
Paris brennt : Die Mai-Revolution 1968. Analysen, Fakten, Dokumente. Vorwort Claude Roy. Fotos: Inge Werth. Heinrich-Heine-Verlag, Frankfurt am Main 1968.
Chile, friedlicher Weg? : Historischer Bericht und politische Analyse. Wagenbach, Berlin 1972, ISBN 978-3-8031-1044-2.
Trotzkis Theorie der permanenten Revolution. Luchterhand, Neuwied 1973, ISBN 978-3-472-77018-3.
Der Kampf bei LIP. Arbeiterselbstverwaltung in Frankreich. Rotbuch, Berlin 1974, ISBN 978-3-88022-111-6.
Das Thema der Revolte im Werk von Jules Vallès : ein Beitrag zur Soziologie der Kommune-Literatur. München : Fink, 1974
Portugal : Jahr 1 der Revolution; eine analytische Reportage. Berlin : Rotbuch-Verlag, 1975, ISBN 978-3-88022-139-0
Argentinien, Guerilla und Konterrevolution : Arbeiterkämpfe gegen oligarchische Diktatur und Gewerkschaftsbürokratie. München : Trikont-Verlag, 1977, ISBN 978-3-88167-007-4
Utopie, Messianismus und Apokalypse im Frühwerk von Ernst Bloch. Frankfurt am Main : Suhrkamp, 1982
Figures de l'utopie dans la pensée d'Ernst Bloch. Paris : Aubier, 1985, ISBN 2-7007-0395-2
Pariser philosophisches Journal : von Sartre bis Derrida. Aufsatzsammlung. Frankfurt am Main : Athenäum, 1987, ISBN 978-3-610-00742-3
Ernst Bloch, messianisme et utopie : introduction à une „phénoménologie“ de la conscience anticipante ; avec, en annexe, la dernière interview d'Ernst Bloch. Paris : Presses Univ. de France, 1991, ISBN 2-13-042475-9
Progrès et catastrophe, Walter Benjamin et l'histoire : réflexions sur l'itinéraire philosophique d'un marxisme „mélancolique“. Aufsatzsammlung. Paris : Ed. Kimé, 1996, ISBN 2-84174-036-6
Le principe dialogique : de la réflexion monologique vers la pro-flexion intersubjective ; essais sur M. Buber, E. Levinas, F. Rosenzweig, G. Scholem et E. Bloch. Aufsatzsammlung. Paris : Ed. Kimé, 1997, ISBN 2-84174-083-8
Le principe „discussion“ : Habermas ou le tournant langagier et communicationnel de la theorie critique. Aufsatzsammlung. Paris : Ed. Kimé, 1998, ISBN 2-84174-134-6
Nietzsche et Stirner : enquête sur les motifs libertaires dans la pensée nietzschéenne. Suivi de Nietzsche-immoraliste? : études sur la „Généalogie de la morale“. Paris : Ed. Kimé, 1999, ISBN 2-84174-164-8
L' utopie concret̀e d'Ernst Bloch : une biographie. Vorwort André Tosel. Paris : Ed. Kimé, 2001, ISBN 2-84174-238-5 (überarbeitet 2009)
Ernst Bloch. Eine politische Biographie. Berlin : Philo, 2004 (überarbeitete Fassung 2012)
Heidegger, la "science allemande " et le national-socialisme : suite d'une polémique. Paris : Ed. Kimé, 2002, ISBN 2-84174-280-6
Principe responsabilité ou principe espérance? Lormont : Bord de l'Eau, 2011, ISBN 978-2-35687-095-7
Leben als Widerstand : von Strehlen nach Paris ; Autobiografie (Erinnerungen) eines Alt-Achtundsechzigers ; geschrieben in Paris von März 2008 bis März 2009 – durchgesehen, verbessert und ergänzt im Februar 2010. Berlin : Deutsche Literaturgesellschaft, 2011, ISBN 978-3-86215-098-4
Utopie, écologie, écosocialisme : de l'utopie concrète d'Ernst Bloch à l'écologie socialiste. Paris : Harmattan, 2014, ISBN 978-2-343-00341-2
Espérance, rêve, utopie dans la pensée d'Ernst Bloch. Paris : L'Harmattan, 2015, ISBN 978-2-343-05173-4
La réprobation de l'Allemagne : ou les vraies raisons du nouveau ressentiment anti-allemand : quel avenir pour l'Europe? Paris : L'Harmattan, 2016, ISBN 978-2-343-08100-7
Angst vor Deutschland : Ursachen und Hintergründe der neuen Germanophobie, welche Zukunft für Europa? Würzburg : Königshausen & Neumann, 2017, ISBN 978-3-8260-6297-1
Ernst Bloch et les XI thèses de Marx sur Feuerbach : cinq conférences. Paris : Éditions Delga, 2018, ISBN 978-2-37607-139-6
Der junge Horkheimer. Ein Essay zum 50. Todestag des Begründers der Frankfurter Schule. Karl Alber, Baden-Baden 2023, ISBN 978-3-495-99682-9.