ARTIKELDIGITAL.COM

« Aliments » redirige ici. Pour l'obligation juridique, voir Obligation alimentaire. Cet article adopte un point de vue régional ou culturel particulier...

exiger de l'alimentation des qualités nutritionnelles ou organoleptiques, mais aussi d'amélioration de la santé. Pour Roberfroid (2000), « un aliment est dit...

Pour les articles homonymes, voir Alimentation (homonymie). Ne doit pas être confondu avec Nutrition. L’alimentation est le choix et l'intégration de la...

Pour les articles homonymes, voir Œuf. L’œuf, en tant qu'aliment, est un produit agricole issu d'élevages divers et utilisé par les humains comme nourriture...

Pour les articles homonymes, voir AUT. Un aliment ultratransformé (AUT) est un aliment ou boisson fabriqué par l’industrie agroalimentaire et qui inclut...

En technologie alimentaire, un aliment fermenté est un produit « vivant » solide ou liquide qui a subi une réaction biologique, la fermentation, sous...

Un aliment biologique est un aliment produit suivant les principes de l'agriculture biologique. En France, le logotype AB (label Agriculture biologique)...

Le terme de super-aliment, aussi écrit super aliment ou superaliment, est, dans le marketing, utilisé pour décrire les aliments ayant des bienfaits pour...

des projets correspondants. Un aliment-réconfort, aussi appelé aliment réconfortant ou aliment-doudou, est un aliment familier qui suscite un sentiment...

(architecture). Dans le langage courant et en cuisine, un fruit est un aliment végétal, à la saveur sucrée, généralement consommé cru. Le terme « fruit »...

articles homonymes, voir Poisson (homonymie) et Poiscaille. Le poisson est un aliment consommé par de nombreuses espèces animales, dont l'homme. Le mot poisson...

L'indice glycémique est un critère de classement des aliments contenant des glucides, basé sur leurs effets sur la glycémie (taux de glucose dans le sang)...

des projets correspondants. Un aliment de base est un aliment qui constitue la base d'un régime traditionnel. Les aliments de base varient d'une région...

couramment appelé sucre, est un aliment appartenant à la catégorie des produits sucrés et parfois considéré comme un aliment de base. Du point de vue chimique...

Cet article est une ébauche concernant l’alimentation. Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations des...

Un aliment industriel est un aliment conditionné et transformé par l'industrie agroalimentaire à partir de produits agricoles comme les aliments simples...

Cet article est une ébauche concernant l’alimentation. Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations des...

Lato et Raisin de mer. Lato Lato vendu aux Philippines. Le lato est un aliment originaire des Philippines, composé de grappes de l'algue alimentaire Caulerpa...

l’alimentation. Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations des projets correspondants. Un aliment de...

cultivée pour ses graines et consommée comme légume ou utilisée comme aliment du bétail. Le terme désigne aussi la graine elle-même, riche en énergie...

concassés. En Estonie, le kama peut s’acheter comme souvenir. C’est l’un des aliments les plus typiques de ce pays. En finnois et estonien familier, kama peut...

Cet article concerne la technique de préparation des aliments. Pour la pièce, voir cuisine (pièce). Cet article présente des problèmes à corriger. Vous...

Un aliment génétiquement modifié est un aliment issu d'organismes génétiquement modifiés. Les aliments génétiquement modifiés sont ceux qui ont été produits...

Cet article est une ébauche concernant l’alimentation et la biochimie. Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations...

Cet article est une ébauche concernant l’alimentation. Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations des...

Le fromage est un aliment obtenu à partir de lait coagulé, de produits laitiers ou d'éléments du lait comme le petit-lait ou la crème. Le fromage est...

(consulté le 10 août 2021) (de) « Herstellerspezifikation Südtiroler Speck » [PDF] (consulté le 22 janvier 2014) Cuisine frioulane Alimentation et gastronomie...

L'alimentation humaine est l'alimentation des êtres humains, par opposition à celle des plantes et de l'alimentation animale. Besoin primaire de l'espèce...

2019). Mona Cassion Ménager, Fine Haitian Cuisine, États-Unis, Educa Vision, 2005 (ISBN 9781584322566), p. 62. Alimentation et gastronomie Portail d’Haïti...

(vergeoise), du miel ou du sirop d'érable. C'était, sous le nom de kacha, l'alimentation de base des paysans russes d'autrefois (généralement à base de sarrasin...

La cuisson des aliments est l'opération par laquelle un aliment est transformé ou modifié, sur le plan physico-chimique, sous l'effet de la chaleur à une...

articles homonymes, voir Oxo. Cet article est une ébauche concernant l’alimentation. Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?)...

(homonymie). Miso Le miso (味噌?, prononcé en japonais : /mi.so/), est un aliment japonais traditionnel qui se présente sous forme de pâte fermentée, à haute...

/tɔ.fy/ au Canada), aussi écrit tofou et appelé fromage de soja est un aliment d'origine chinoise issu de la coagulation de boisson végétale à base de...

Pour les articles homonymes, voir Alimentation (homonymie). Cet article ne cite pas suffisamment ses sources (mai 2024). Si vous disposez d'ouvrages ou...

Cet article est une ébauche concernant l’alimentation et la médecine. Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations...

L'irradiation des aliments consiste à exposer des aliments à des rayonnements ionisants afin de réduire le nombre de micro-organismes qu'ils contiennent...

mai 2016) « Têtes brûlées, le bonbon vedette de la confiserie familiale Verquin », sur Le Monde.fr (consulté le 6 mai 2016) Alimentation et gastronomie...

Fabrication d'aliments pour animaux (en) Hygiène des aliments Industrie agroalimentaire Insectes-aliments Médicament vétérinaire Tourteau de soja Alimentation des...

La conservation des aliments est un ensemble de procédés de traitement permettant de conserver les propriétés gustatives (certains y ajoutent du goût,...

blanchâtre produit par les glandes mammaires des mammifères femelles. Aliment complet équilibré, il est la seule source de nutriments pour les jeunes...

Originaire de Chine, le Mûrier blanc fut largement cultivé pour ses feuilles, aliment exclusif du ver à soie. Le Mûrier blanc est cultivé depuis l'Antiquité...

Promite, www.masterfoods.com.au (consulté le 22 mars 2019). (en) Site officiel Portail du commerce Alimentation et gastronomie Portail du Royaume-Uni...

oligosporus ou Rhizopus oryzae, est cultivé lors de la fermentation. Cet aliment est particulièrement populaire sur l'île de Java, où il est consommé comme...

Cet article est une ébauche concernant la gastronomie et l’alimentation. Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations...

Ukrainian Museum of Canada », Material History Bulletin, no Spring,‎ 1989 (lire en ligne) Alimentation et gastronomie Portail de la Serbie et du peuple serbe...

Pour les articles homonymes, voir Aliment et tonique. Cet article est une ébauche concernant la médecine. Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant...

La viande est un aliment constitué des tissus musculaires de certains animaux, notamment les mammifères, les oiseaux, les reptiles. Le terme peut inclure...

ru (consulté le 7 février 2018) Sucre candi Pain de sucre Le fondant au sucre, également produit en cristallisant du sucre Alimentation et gastronomie...

Un nano-aliment est un aliment modifié grâce à des nanotechnologies pour améliorer ses propriétés. Les nanomatériaux sont des particules minuscules, de...

L'hygiène des aliments comporte l'ensemble des pratiques visant à ce que les aliments mis sur le marché ne soient ni nocifs (préjudiciables à la santé)...

(comment ?) selon les recommandations des projets correspondants. Aliments du Québec Aliments du Québec est un organisme à but non lucratif (OBNL) créé en...

L'alimentation dans la Rome antique évolue au fil des siècles. Fortement liée, au début, à la consommation de bouillies de céréales, elle évolue en fonction...

Composition nutritionnelle des boissons et Composition nutritionnelle des aliments. La décision du débat d'admissibilité est indiquée dans section de Wikipédia:Fusion...

paronyme, voir Sindou. Saindoux Une motte de saindoux. Le saindoux est un aliment obtenu en faisant fondre de la graisse de porc sans viande (panne et lard...

lui-même, l'avocat ne peut mûrir qu'une fois détaché de la branche. C'est un aliment très riche en matières grasses. Il en existe trois grandes variétés géographiques :...

La teneur en calcium des aliments est la quantité de calcium contenue dans un aliment. Elle s'exprime généralement en poids pour une mesure donnée (par...

Nattō Nattō Le nattō (kanji : 納豆, hiragana : なっとう) est un aliment fermenté japonais traditionnel à base de graines de soja fermentées, consommé le plus...

production presque équivalente à celle de la pomme de terre, c'est un aliment de base pour des millions de personnes. Le terme français de manioc (1556)...

passe alors progressivement d'une alimentation lactée (lait maternel ou lait artificiel chez les humains) à une alimentation plus solide. Le verbe « sevrer »...

régulière, une alimentation saine et un sommeil suffisant contribuent à réduire la fatigue. Un journal alimentaire peut aider à identifier les aliments qui déclenchent...

ou débactérisation thermocontrôlée, est un procédé de conservation des aliments par chauffage à une température comprise entre 70 et 100 °C, pendant une...

poenta ; en provençal poulento et carlon dans le canton du Tessin), est un aliment d'origine italienne à base de farine de maïs ou d'autres céréales. C'est...

réputée pour ses propriétés pharmaceutiques, mais est aussi utilisée comme aliment classique (légume). Le nom générique Panax vient du grec πάναξ / pánax...

des féculents du genre Musa qui sont mangés cuits. La plantain est un aliment de base majeur en Afrique occidentale et centrale, dans les îles des Caraïbes...

température à laquelle un four devait être porté pour la cuisson d'un aliment ou d'un plat en indiquant une valeur sur une échelle de 1 à 10 sur laquelle...

selon les recommandations des projets correspondants. Un aliment stomachique est un aliment ou substance salutaire à l’estomac et qui favorise la digestion...

voir Fibre (homonymie). Les fibres alimentaires sont les parties d'un aliment d'origine végétale constituées de mélanges complexes de glucides provenant...

associant ces informations à des références à l'aide d'appels de notes. L'alimentation en Grèce antique est connue par des sources à la fois littéraires et...

Une alimentation à calorie négative est une alimentation qui serait composée de nourriture nécessitant plus d'énergie pour être digérée et métabolisée...

sont attendues ? Comment ajouter mes sources ? Une alimentation sans interruption (ASI), ou alimentation statique sans coupure (ASSC), ou encore un onduleur...

avec l'espèce Arthrospira maxima. L'organisme entier est utilisé comme aliment traditionnel par l'ethnie des Kanembou du pourtour du lac Tchad, comme...

principalement dans les pays en développement, où elle est parfois un aliment de base, par exemple en Papouasie-Nouvelle-Guinée, dans les îles Salomon...

(homonymie). Pain Différentes sortes de pain d'une boulangerie. Le pain est l'aliment de base traditionnel de plusieurs cultures. Sa mention remonte, en France...

L'aliment communément nommé spiruline est un produit à base de cyanobactéries du genre Arthrospira, des bactéries photosynthétiques microscopiques bleues...

nouvelle forme d'aliment, le « soleil vert », distribué par l'entreprise Soylent qui gère la distribution alimentaire. Il s'agit d'un aliment préconditionné...

des aliments déshydratés. Le séchage des aliments est une méthode de conservation des aliments consistant à éliminer l'eau contenue dans les aliments, ce...

des religions ont prescrit ou prescrivent des usages spécifiques à l'alimentation de leurs fidèles, principalement pour des raisons spirituelles ou parfois...

Pour les articles homonymes, voir Alimentation (homonymie). Une alimentation à découpage est une alimentation électrique dont la régulation est assurée...

tente d'en retracer les grandes lignes dans la culture occidentale. L'alimentation de l'homme préhistorique recouvre des réalités alimentaires très différentes...

והמאכלים kashrout hamitba'h véhamaakhalim, « convenance de la cuisine et des aliments ») est le code alimentaire prescrit aux enfants d'Israël dans la Bible...

savons au suif, les engrais animaux, etc. Les végétaliens consomment des aliments provenant des règnes végétal (graines, légumes, fruits, fruits à coque...

exclusivement des aliments d'origine animale, de compléments alimentaires ou d'aliments enrichis en vitamine B12. Ces compléments et aliments enrichis sont...

au Moyen-Orient, dans le nord de la Chine un composant central de l'alimentation humaine. Sa consommation remonte à la plus haute Antiquité. Il a longtemps...

traditionnelle à base de lait fermenté (yaourt) du sous-continent indien, et un aliment de base dans la région du Pendjab. Le terme « lassi » est dérivé du mot...

mélangée à de la crème de coco et du manioc avant cuisson. Base de l'alimentation de nombreux peuples polynésiens bien avant l'arrivée des occidentaux...

(comment ?) selon les recommandations des projets correspondants. Une pompe d'alimentation, pompe de gavage ou pompe à carburant est une pompe utilisée dans les...

L’alimentation des équidés traite de l’alimentation des chevaux, poneys, ânes, mulets et de tous les autres équidés. Les équidés sont des herbivores non...

poissons. Articles détaillés : Poisson (aliment) et Liste de préparations à base de poisson. Le poisson est un aliment consommé par de nombreuses espèces animales...

dopamine renforce les actions habituellement bénéfiques telles que manger un aliment sain, en activant le système de récompense/renforcement. Elle est donc...

articles homonymes, voir Alimentation (homonymie) et Alim. Bloc d’alimentation Bloc d’alimentation ouvert Le bloc d’alimentation (power supply unit en anglais...

l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) ou l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation (ANSES). Ses domaines d'intervention...

chocolat ([ ʃɔ.kɔ.la] ou [ ʃo.ko.lɑ]), terme d'origine mésoaméricaine, est un aliment plus ou moins sucré produit à partir de la fève de cacao. Celle-ci est...

la santé et les aliments naturels. Cette plante était cultivée par les Aztèques à l'époque précolombienne et constituait un aliment de base pour les...

du goût et de la texture des aliments agréables au palais. Cette propriété intervient dans le plaisir alimentaire (aliment dit palatable) qui active le...

mixage ou un boîtier de préamplification de microphones, l'alimentation fantôme ou alimentation simplex permet de brancher, avec les câbles ordinaires,...

est d'une part une semoule de blé dur préparée à l'huile d'olive (un des aliments de base traditionnels de la cuisine des pays du Maghreb) et d'autre part...

pratique : Quelles sources sont attendues ? Comment ajouter mes sources ? L'alimentation sportive est un concours originaire d’Islande et vieux d’environ 800...

sources sont attendues ? Comment ajouter mes sources ? Le blanchiment d'aliments est un traitement thermique consistant à exposer le produit à la chaleur...

bananier est cultivé en Éthiopie pour sa racine comestible, qui y est un aliment de base et peut atteindre 40 kilogrammes, et largement cultivé dans le...

gofio (en berbère insulaire canarien : gŭfūw, gofô ou gofyo/gufyu) est un aliment de la cuisine canarienne d'origine guanche composé de farine non tamisée...

Le mot conserve désigne, dans le domaine de l'alimentation, à la fois l'action de conserver un aliment (« mettre en conserve ») et l'état de ce qui est...

États-Unis et au Canada, le beurre de cacahuètes est un aliment de base. farine d’arachide, aliment de complément employé en biscuiterie (déshuilé, riche...

Into (aliment) L’into aussi appelé tohi est un aliment traditionnel à base de manioc consommé par le peuple Téké d’Afrique centrale. Il est obtenu à partir...

l'agriculture, l'alimentation et l'environnement Logo de l'INRAE. L’Institut national de recherche pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement...

celle d'un pruneau d'Agen. Il est utilisé dans la cuisine asiatique. Cet aliment transformé ne doit pas être confondu avec l'espèce ornementale Allium nigrum...

fait partie des céréales à paille et est utilisée principalement en alimentation animale (notamment des équidés). Le genre Avena comprend, outre l'avoine...

pour leur alimentation les éléments de la mer. Cette alimentation peut donc être composée d'algues, de poissons, de méduses et d'autres aliments marins suivant...

négativement modifié par le brossage des dents, les soins dentaires, l'alimentation (sucre en particulier), l'ingestion de produits antibiotiques (alcool...

de tournesol, coproduit de la trituration des graines, est utilisé en alimentation animale. Moins riche en protéines que le tourteau de soja, il a une teneur...

enzymes de l'ananas peuvent interférer avec la préparation de certains aliments ou plats, par exemple le desserts à base de gélatine, voire le gel de capsules...

nutritives et sa facilité de culture font qu’elle est devenue l’un des aliments de base de l’humanité : elle figure parmi les légumes et féculents les...

cuisson à la vapeur de semoule de pulpe de manioc fermentée. Il s'agit d'un aliment traditionnel au goût aigrelet, qui se consomme avec du poisson, de la viande...

Pour les articles homonymes, voir Alimentation (homonymie). Que ce soit dans les textes gravés sur les parois des temples et des tombeaux ou sous forme...

Database. « ROYAL CANIN : CROQUETTE/ALIMENT POUR CHIEN » [vidéo], sur Ina.fr (consulté le 8 août 2020). « ROYAL CANIN : ALIMENT CROQUETTE CHIEN » [vidéo], sur...

La viande de cheval, ou viande chevaline, est un aliment composé des tissus musculaires du cheval, consommé dans plusieurs pays qui en ont parfois fait...

recommandations des projets correspondants. L’ugali (du kiswahili) [ugali] est l'aliment de base traditionnel de l'est de l'Afrique. Il est essentiellement constitué...

pour ajouter une touche sucrée. La Talbina est souvent consommée comme aliment réconfortant et est particulièrement populaire pendant le mois de jeûne...

nutritionnelles des aliments [sont] mieux préservées ». Article détaillé : Aliment biologique. Les conclusions des études comparant aliments biologiques et...

Ne doit pas être confondu avec Pâturage. Le pâturage est une forme d'alimentation des animaux herbivores qui se nourrissent d'herbes (telles que les graminées)...

projets correspondants. L'indice insulinique ou index insulinémique d'un aliment donne l'élévation de l'insuline dans le sang dans les deux heures qui suivent...

est de l'ordre de 260 000 tonnes. Les nutritionnistes redécouvrent cet aliment au début du XXIe siècle car il est très digeste pour les personnes allergiques...

articles homonymes, voir FAO. L'Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (connue sous les sigles ONUAA ou, plus couramment,...

maïs et la pomme de terre. Elle est également largement utilisée en alimentation animale sous forme de fourrage vert, de paille sèche ou de concentré...

absorption (décomposition) et non par ingestion (caractère animal). Ce mode d'alimentation implique la sécrétion d'enzymes extracellulaires (ces exoenzymes étant...

aliment transgénique. (OGM) Aucune culture d'OGM susceptible d'être utilisée dans l'affouragement ne peut avoir lieu sur l'exploitation. Les aliments...

recommandations des projets correspondants. En cuisine, un mets est un plat ou un aliment préparé, servi lors d'un repas. Issu du latin mittere, le « mets » indique...

conservation est un additif alimentaire qui améliore la conservation d'un aliment. Article connexe : Additifs alimentaires. Ces conservateurs imaginés et...

il n'est pas nécessaire que les deux groupes d'aliments soient consommés dans les mêmes repas. Un aliment est considéré comme ayant un taux de lysine suffisant...

L'alimentation durable est une alimentation viable sur le plan économique et social, qui préserve l’environnement, la santé et la diversité culturelle...

utilisée pour l'alimentation humaine ou pour l'alimentation du bétail (souvent en mélange avec la bagasse). Elle est aussi utilisée comme aliment de base pour...

sont cultivées depuis plus de 4 000 ans pour leurs graines destinées à l'alimentation humaine ou animale, mais aussi pour leur capacité à améliorer les sols...

l'action d'exposer un aliment à un feu direct ou à une source de chaleur adaptée. Elle donne un arôme qui rappelle l'odeur des aliments un peu grillés, calcinés...

d'un plat issu des traditions liguriennes et toscanes qui est devenu un aliment typique de la côte de la mer de Ligurie, de la Sardaigne et de l'île d'Elbe...

alimentaires qui en sont dérivés. Outre l'alimentation humaine, les céréales ont d'autres usages, dans l'alimentation animale (sous forme de grains, de paille...

de la région lyonnaise et en forme caractéristique de poire. C'est un aliment célèbre de la cuisine lyonnaise, classé par la DGCCRF comme « charcuterie...

Lattanzio et al., l'artichaut doit être réévalué comme aliment fonctionnel, c'est-à-dire un aliment capable d'aller au-delà d'un apport nutritionnel satisfaisant...

œufs de lump rouges et noirs. Les œufs de lump ou œufs de lompe sont un aliment gastronomique à base d'œufs de poisson de lump (ou lompe, Cyclopterus lumpus)...

Honduras moulés. Il est aussi utilisé comme aliment pour les animaux, comme médicament et comme aliment pour les invertébrés. Il est également utilisé...

de consommation recommandée, la date limite pour la consommation d'un aliment ; division cuirassée de réserve, un type d'unité blindée française pendant...

cuisine destiné à donner aux aliments préparés un parfum comparable à celui de la truffe. Alors que la truffe est un aliment disponible de façon saisonnière...

haricot, la pomme de terre et le maïs, le quinoa était à la base de l'alimentation des civilisations précolombiennes, mais, contrairement à ces derniers...

qui explique que de nombreux lichens ont été utilisés comme aliment de famine : alimentation animale : les lichens des rennes (Cladonia rangiferina, Cladonia...

dans les eaux, N. le Gras, 1684 (OCLC 1066564588, lire en ligne) Poisson (aliment) Sur les autres projets Wikimedia : Truite au bleu, sur Wikimedia Commons...

élément central un aliment spécifique. La combinaison — complexe — d'épices et d'herbes aromatiques est adaptée à chaque aliment, donnant une saveur...

de l'estomac du rat est importante, et celui-ci contient toujours des aliments comme c'est le cas chez les rongeurs. Les intestins chez le rat jouent...

qu’aliment ou en tant que médicament. » L’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) a rendu ses conclusions sur le jus de noni, un aliment autorisé...

locales. L'acronyme « SEL » a été choisi pour son homonymie avec le sel, aliment, monnaie d'échange ancienne, aujourd'hui à valeur économique modeste, voire...

dès la naissance de son veau pour le nourrir. Il est très utilisé en alimentation humaine transformé ou non. Il contient les trois types de nutriments...

Germe d'un avocat Hass. Les graines germées sont également utilisées comme aliment. Germe des céréales Graine germée Notices dans des dictionnaires ou encyclopédies...

est tirée par le désir de nombreux consommateurs de se tourner vers des aliments d’origine végétale, réputés bons pour la santé, en particulier pour le...

L'alimentation du sportif concerne la nutrition spécifique à la pratique d'un sport. Elle se décline traditionnellement en trois phases : avant le sport...

recommandations des projets correspondants. On appelle propriété organoleptique d'un aliment un stimulus des sens de la flaveur, et plus particulièrement du goût et...

printemps à l'automne) avec un éventuel complément par des fourrages et un aliment complémentaire référencé . Les conditions de vie dans la bergerie sont...

Pour les articles homonymes, voir Cornet. Le cornet d'alimentation est une petite antenne cornet qui améliore le transfert des signaux par l'élargissement...

Résidus de Pesticides. [PDF] Aliments du bétail, circulaire à la profession., Agencecanadienne d'inspection des aliments. [PDF] Purin de Tomate (20 recettes...

gorge, et d’une partie ronde et savoureuse, la paume, ou ris de cœur. Cet aliment assez rare est toujours cher et fort prisé des connaisseurs. Les ris de...

certains produits similaires destinés à l'alimentation humaine. « Ciqual Table de composition nutritionnelle des aliments », sur ciqual.anses.fr (consulté le...

numériques, voir Préparation des données. L'ingestion est l'intégration d'aliments et de liquides, dans un organisme vivant, par une vésicule transportrice...

Le rôle de l'alimentation dans la prévention des cancers est de plus en plus mis en évidence par la recherche sur le cancer. Selon le Fonds mondial de...

Pour les articles homonymes, voir Loi alimentation. Ne doit pas être confondu avec Sécurité sanitaire des aliments. « La sécurité alimentaire existe lorsque...

africain (Adansonia digitata) au goût acidulé. La pulpe de baobab est un aliment très riche en divers minéraux, en fibres et en calcium. Elle a une forte...

contexte d’enfouissement ; en alimentation, la minéralisation consiste en l'ajout de sels minéraux à une eau ou à un aliment, généralement rapproché de la...

associer à des analyses faites par des sources secondaires. Le mode d'alimentation spécifie la manière dont un organisme acquiert sa nourriture. Il dépend...

conserver des aliments par saumurage, mais aussi pour la congélation de certains aliments ; le nom désigne aussi le résidu du salage à sec d'aliments. La saumure...

destination des Grands Moulins de Dakar. Aujourd’hui, le pain est au cœur de l’alimentation quotidienne de chaque sénégalais. Depuis plus de 50 ans, l’usine des...

Elles sont traditionnellement servies dans le bouillon de poule et sont un aliment de base lors de la fête juive de Pâques (Pessa'h). La texture des boules...

synthétisé à une vitesse insuffisante, et doit donc être apporté par l'alimentation, condition nécessaire au bon fonctionnement de l'organisme. Chez l'humain...

l'Agence française de sécurité sanitaire des aliments Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail Logotype...

les recommandations des projets correspondants. Un aliment galactogène ou galactagogue est un aliment qui favorise, chez les femmes, la production de sécrétion...

fromage de lactosérum (sérac, ricotta ou recuite). Le babeurre est un aliment digeste, il sert de boisson et intervient dans la préparation de divers...

Une poignée d'alimentation (parfois nommée grip batterie ou battery grip en anglais) est un accessoire pour un appareil photographique reflex mono-objectif...

Ne doit pas être confondu avec Alimentation. La nutrition (du latin nutrire : nourrir) est l'ensemble des actions et processus par lesquels un être vivant...

ou le portugais, pain de vesou ou sirop de canne, en français, est un aliment très commun au Brésil, Pérou, Argentine, Mexique, Amérique centrale, Panama...

Pour les articles homonymes, voir Pâte. Les pâtes alimentaires sont des aliments fabriqués généralement à partir d'un mélange pétri de farine de blé, d'eau...

condiment, une sauce préparée ajoutée à un autre aliment principalement pour sa saveur. Un aliment servi avec une garniture peut être décrit comme garni...

descriptions au livre IV de son Histoire des Animaux de 343 av. J.-C. (alimentation en Grèce antique). Il était utilisé dans la médecine traditionnelle du...

une répartition des aliments en quatre groupes en fonction du degré de transformation des matières dont ils sont constitués : Aliments peu ou non transformés ;...

japonais. La plupart des Japonais considèrent cet aliment comme une partie importante de leur alimentation quotidienne. Le Japon est le neuvième producteur...

et le jaune avaient gélifié. Lorsque les Occidentaux découvrirent cet aliment, ils pensaient à tort que l'œuf avait noirci après une très longue conservation...

un interdit culturel ou religieux portant sur un aliment, de facto le plus souvent sur des aliments d'origine animale. Des tabous alimentaires existent...

moteurs et l'alimentation des lampes pour l'éclairage. Elle nécessite malgré tout quelques précautions d'emploi. Considérée comme nouvel aliment au sein...

Cet article est une ébauche concernant l’alimentation. Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations des...

homard était un aliment populaire au sein du peuple Moches du Pérou entre 50 et 800 de notre ère. Outre son utilisation comme aliment, les carapaces de...

encourageants. Il s'est ensuivi une promotion médiatique effrénée des aliments contenant des antioxydants, et l'explosion des ventes d'antioxydants en...

Andes, connue sous le nom de tarwi en espagnol, était considérée comme un aliment de base dans l'Empire Inca. La variété américaine andine de ce lupin, Lupinus...

des eaux riches en plancton, gueule béante. L'eau s'y engouffre chargée d'aliments de toutes tailles et en ressort vidée de nutriments. Pour compenser la...

(comment ?) selon les recommandations des projets correspondants. Une alimentation symétrique est un générateur électrique qui fournit deux tensions continues...

incapacité à manger certains aliments. Les aliments dits « sûrs » pour ces personnes peuvent être limités à certains types d'aliments voire à des marques spécifiques...

meilleur gâteau de la boulangerie par ses consommateurs, la pâtisserie est un aliment marquant de la culture populaire québécoise. Au début des années 1950,...

désigner un Transformateur déphaseur ; aux protéines de soja texturées, aliment sec très riche en protéines caractéristique de la cuisine végétarienne...

rendent impropre ou rendent inférieur un matériau, un corps physique, un aliment, un environnement naturel, un lieu de travail, etc.. Dans les sciences...

l'être humain tente de s'impliquer dans la production effective de son alimentation et sa conservation en toutes saisons. Le sel, c'est-à-dire le sel ordinaire...

Pour les articles homonymes, voir Alimentation (homonymie). Cet article ne cite pas suffisamment ses sources (mai 2013). Si vous disposez d'ouvrages ou...

d'organismes fossilisés ou décomposés, comme le pétrole. De même, les cultures alimentées avec des engrais issus de transformation de restes d'animaux sont rarement...

transformation (découpe, lavage, cuisson, assaisonnement...), de conservation des aliments et de présentation des mets (dressage, création ou interprétation d'œuvres...

brun doré. Ce mets constitue un aliment roboratif, tout comme les carrés d’hominy. L’hominy peut aussi servir d'aliment pour le bétail. (en) Pre-Columbian...

sarrasin au XVIe siècle et l'intègre à sa préparation. Elle devient un aliment « du pauvre », consommée sans garniture. Les crêpes bretonnes commencent...

soufflé ou gâteau de riz soufflé est un aliment à base de riz. En Amérique du Nord, ils sont vendus comme aliments bons pour la santé. Galette de riz soufflé...

Foodwatch Logo de Foodwatch international. Foodwatch (de l'anglais food : aliment et watch : surveillance) est une organisation non gouvernementale de défense...

farines, de la fécule ou amidon (voir Maïzena). La farine de maïs est un aliment de base dans de nombreuses régions du monde. Elle peut servir à la fabrication...

est une spécialité de pain au seigle complet à base de levain. « Pain (aliment moyen) », sur ciqual.anses.fr (consulté le 1er avril 2021). « Pain complet...

la cuisine italienne. Il est possible qu'il soit devenu populaire comme aliment bien avant que les livres de cuisine n'en fassent mention ; ces ouvrages...

considéré comme un aliment approprié pour les invalides ou les enfants, ainsi que comme un dessert. Il n'était pas considéré comme un aliment santé au sens...

reconnaitre la qualité nutritionnelle globale des aliments et de les aider à comparer les aliments entre eux, afin de favoriser le choix de produits plus...

l’améliorant (comment ?) selon les recommandations des projets correspondants. Un aliment carminatif, du latin « carminare » qui signifie « carder la laine », transformé...

quasiment ni protéines, ni graisses, ni vitamines, ni minéraux. C'est l'aliment de base des Papous en Papouasie-Nouvelle-Guinée, mais également des Punans...

pouvez aider en ajoutant des liens vers [[Alimentation taoïste]] dans les articles relatifs au sujet. L'alimentation taoïste est proche de celle des bouddhistes...

garnir leur sandwich[réf. souhaitée]. Outre son emploi comme aliment et support d'un autre aliment, on utilisait, ou utilise encore, la mie pour : « saucer...

Fruit, sur Wikiquote Fruit : organe végétal protégeant la graine. Fruit : Aliment végétal, utilisé dans le quotidien, ainsi que dans le domaine culinaire...

L'anthropologie de l'alimentation est une branche de l'anthropologie qui étudie les représentations et pratiques alimentaires associées à l'alimentation humaine...

polow. Les lentilles germées sont assez communes chez les adeptes de l'alimentation biologique. Après le germe de haricot mungo, c'est l'une des graines...

par elles-mêmes. Avec seulement 15 calories par portion de 113 g, cet aliment est parfois utilisé pour perdre du poids. Les vermicelles shirataki se...

variante simplifiée du croque-monsieur qui n'inclut généralement pas d'autres aliments. Le grilled cheese a été popularisé en Amérique du Nord dans les années...

qui consiste à ne manger qu'un seul aliment (comme les pommes de terre ou les pommes) ou un seul type d'aliments (comme les fruits ou la viande) pendant...

du Samoyède implique une alimentation qui comble tous ses besoins. Qu'elle soit en ration ménagère "faite maison" ou en aliment complet industriel, veillez...

l'exposant à la chaleur. On parle de cuisson alimentaire lorsqu'il s'agit d'un aliment, et de cuisson industrielle lorsque le processus a lieu dans le cadre d'une...

sa création en avril 2009. Direction générale de l'alimentation La direction générale de l'Alimentation (DGAL ou DGAl) est une direction dépendant du ministère...

projets Wikimedia : alimentation, sur le Wiktionnaire Alimentation, sur Wikinews Alimentation, fait de nourrir ou de se nourrir Alimentation animale, ensemble...

Pour les articles homonymes, voir Shari (homonymie). Cet article est une ébauche concernant la cuisine japonaise. Vous pouvez partager vos connaissances...

dans le domaine alimentaire commencèrent alors à chercher de nouveaux aliments qui aideraient à faire face à l’augmentation prévisible de la demande....

qui peut désigner l'espèce Allium nigrum mais aussi l'« ail noir » un aliment transformé à partir de l'ail cultivé bruni volontairement. AIL peut faire...

Cet article est une ébauche concernant l’alimentation. Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations des...

sa forte proportion en eau (environ 90 %), l'apport énergétique de cet aliment est extrêmement faible. La composition nutritionnelle générale moyenne...

asiatique, le konjac a été utilisé pendant longtemps comme un aliment médicamenteux et comme un aliment thérapeutique, contre la toux, le cancer, les brûlures...

associer à des analyses faites par des sources secondaires. Plumpy'Nut est un aliment à base d'arachide utilisé en cas de famine, conçu en 1996 par les scientifiques...

produits stupéfiants, mais aussi en cas d'ingestion d'alcool ou de tout aliment pouvant avoir un effet toxique. La surdose peut se manifester de plusieurs...

production d'alcool à partir de céréales, généralement utilisées pour l'alimentation animale. Elles sont principalement issues des brasseries et des distilleries...

Cet article concerne le manque d'alimentation. Pour la faim dans le monde, voir malnutrition. Sous-alimentation Petite fille durant la guerre du Biafra...

l’améliorant (comment ?) selon les recommandations des projets correspondants. L'alimentation dissociée est un terme désignant une approche nutritionnelle pseudo-scientifique...

Cet article est une ébauche concernant l’alimentation. Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations des...

et en Suède.[réf. nécessaire] Le parlement européen a décidé que tout aliment contenant du E124 doit comporter la mention particulière "Peut avoir des...

antagonists—their efficacy with antibiotics in Helicobacter pylori eradication. Aliment Pharmacol Ther. ;18:757–766. Lewis JD, Bilker WB, Brensinger C, Farrar...

selon les recommandations des projets correspondants. Un sialogogue est un aliment, une substance naturelle ou chimique, capable de stimuler la sécrétion...

bolus) est défini, en physiologie, par la masse compacte et homogène d'aliments ingérés, mastiqués et imprégnés de salive, formée sur la partie supérieure...

utilisant {{section à recycler}}. Les phases de l’alimentation correspondant au processus d'alimentation se décomposent en quatre parties : préparatoire...

été remplacée par du porc. Le mot maya pibil désigne arbitrairement un aliment préparé dans un four en terre connu sous le nom de pib. Il s'agit d'une...

médecins cherchent alors le meilleur régime alimentaire à prescrire, ou les aliments à interdire. Plusieurs sortes de restrictions sont tentées, successivement...

fabrication d’aliments à la ferme. En 1997, elle fait l'acquisition de la société d’alimentation animale Sofral à Saint-Gérand (St-Jacques Aliments) dans le...

nutriment présent dans un aliment qui est effectivement assimilée par l'organisme. Celle-ci varie en fonction de l'aliment et du régime alimentaire de...

Ne doit pas être confondu avec Kalach (aliment). Kolatch Des kolatch Un kolatch (du tchèque et slovaque koláč (prononcé /k.ə.ˈ.l.ɑː.tʃ/) signifiant « gâteau »...

persan خاویار xâvyâr, de خایه xâye « œuf » ; en russe : икра ikra) est un aliment gastronomique de luxe, élaboré à partir d'œufs d'esturgeon. Bien que la...

invertébrés, les insectes en premier lieu, qui servent par ailleurs d'alimentation de base aux oisillons. Ses prédateurs principaux sont les chats domestiques...

l'industrie agroalimentaire durant la préparation ou la transformation d'aliments dans un but technologique (aide au démoulage, antimoussant, solvant d'extraction…)...

dans des sols pauvres. Il est appelé poire de terre dans le Traité des aliments de Louis Lémery en 1702. Passé de mode dès le milieu du XVIIe siècle, il...

genre Vigna originaires d'Afrique et d'Asie, un rôle important dans l'alimentation humaine comme source d'amidon (féculent), de protéines et dans la fixation...

L'alimentation du chat a pour but de subvenir aux besoins métaboliques de l'animal. Le chat est un animal carnivore et un prédateur spécialisé dans la...

L’huile extraite par pression peut être utilisée directement dans l’alimentation (sans être raffinée), comme pour l’assaisonnement des salades. La composition...

(curcumine), mais de tout le rhizome. Le curcuma est considéré comme un aliment fonctionnel naturel. Son activité thérapeutique est décuplée en présence...

électroménager utilisé principalement pour le chauffage et la cuisson rapide d'aliments, par l'agitation des molécules d'eau qu'ils contiennent, sous l'effet...

sucrière ou encore des érables, il est très largement utilisé pour l'alimentation humaine. Il s'agit d'un diholoside constitué à parts égales de glucose...

On parle d'œuf pourri en français pour désigner familièrement : Un œuf (aliment) trop vieux, périmé; Le sulfure d'hydrogène, un gaz à l'odeur nauséabonde;...

« Viennois » en allemand. En Autriche, le terme « Wiener » est rare pour cet aliment, qui est généralement appelé « Frankfurter Würstl ». En Amérique du Nord...

d'une suspension purifiée d'amidon. Elle est utilisée notamment dans l'alimentation des bovins en tant que protéines non dégradables dans le rumen. Le produit...

attendues ? Comment ajouter mes sources ? Chikuwa Le chikuwa (竹輪?) est un aliment obtenu en pétrissant de la chair de poisson avec du sel, du sucre, de l'amidon...

l'oxygène de l'air, altérations accélérées par la lumière et la chaleur. Les aliments d'origine animale (viandes, produits laitiers et surtout foie) contiennent...

cages, dans lesquels les poissons sont exclusivement nourris avec des aliments fournis par le pisciculteur. La majorité du poisson consommé dans le monde...

Pour les articles homonymes, voir Pâte. Une pâte à tartiner est un aliment fluide de consistance plus ou moins visqueuse, composé en grande partie de...

européenne de sécurité des aliments, indique qu'il ne faut pas baser son alimentation en raisonnant « aliment par aliment, mais [qu'il faut] avoir une...

Solnitsata) pour ses caractéristiques d'assaisonnement et de conservation des aliments. Il était extrait de mines généralement très enfouies dans le sol (mines...

La purée en flocons, ou purée instantanée, est un aliment industriel fabriqué à partir de pommes de terre qui ont été cuites, écrasées et déshydratées...

Le ketiakh (du wolof keccax) est du poisson braisé-salé-séché. C'est un aliment traditionnel très important au Sénégal et dans les pays de l'Afrique de...

le foin de bonne qualité, essentiel pour sa santé. Il mange aussi des aliments frais : plantes (séneçon, pissenlit), légumes (endive, concombre, carotte...

québécois, souvent dégusté au déjeuner, sur des tranches de pain grillé. Cet aliment est souvent fait pour être congelé durant de longues périodes. Sur les...

l’origine comme un aliment contribuant à une saine alimentation. Le révérend presbytérien Sylvester Graham recommandait par ailleurs des aliments fades, non épicés...

successivement Directeur adjoint du département aliment de bétail et Directeur du département aliment de bétail d’Ivograin de 1980 à 1992. Après avoir...

colonisation de la Nouvelle-France. Malgré cela, la gourgane est restée un aliment emblématique des régions de Charlevoix et du Saguenay–Lac-Saint-Jean. La...

tient un rôle spécifique dans le troupeau. Lorsqu'il trouve un point d'alimentation intéressant (vers, larves, insectes), il le signale aux poules et les...

de soja est un produit dérivé du soja utilisé en alimentation animale, et marginalement en alimentation humaine, principalement comme supplément protéique...

substance autre que le principe actif dans un médicament, un cosmétique ou un aliment. Son addition est destinée à conférer une consistance donnée, ou d'autres...

congélateur ou surgélateur est un appareil destiné à stocker durablement les aliments surgelés ou congelés en les maintenant à une température de −18 °C. On...

« cuisant » à froid, on ne fait donc, en général, pas cuire à la chaleur les aliments dans cette préparation. Le terme « cuire » dans cet article, désignera...

qu'il contient en teneur assez variable, car directement dépendante de l'alimentation des poules pondeuses. La teneur peut être jusqu'à quatre fois supérieure...

Pharmacopée Huiles essentielles Aliments lactés pour nourrissons (<4 mois) dont les protéines sont hydrolysées Aliment de régime pour nourrissons (> 4...

taux de lycopène. Elaeagnus multiflora est utilisé par les Chinois comme aliment et comme médicament. Ses fruits sont nombreux et ont particulièrement bon...

correspondants. Un coulis est un suc obtenu à froid après avoir écrasé un aliment qui est ensuite passé dans un tamis. Il sert généralement de sauce ou d'accompagnement...

Cet article est une ébauche concernant l’alimentation. Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations des...

chez les Guanches autochtones, l'orge était aussi un aliment important de l'alimentation alimentation indigène canarienne et était appelé temossen, tamosen...

casse-croute, désigne différentes réalités apparentées au domaine de l'alimentation. À l'origine, le terme casse-croûte est utilisé en France pour désigner...

serait appropriée. De manière générale, le beurre est un aliment à part entière dans l'alimentation paysanne traditionnelle (et non une simple matière grasse...

pseudo-chaleur, ou le piquant, est la sensation éprouvée en mangeant un aliment notamment pimenté ou autrement épicé avec des condiments qui provoquent...

Michael A. Heery, « Farewell party planned for the Persian doughnut », sur Times News, Lehighton, Pennsylvania, 5 janvier 2013. Alimentation et gastronomie...

environ 2 kg d'aliment concentré, signe que le rumen est fonctionnel et donc que le lait peut être entièrement substitué par une alimentation à base de fourrage...

nombre de mets ingérés, l'acide ne protège plus la langue du sucré et tout aliment est perçu plus sucré, Ainsi même de l'eau de robinet ou en bouteille peut...

plantes comme le blé, le soja ou l’orge. En alimentation animale, il est associé au soja afin de fournir un aliment complet au bétail. De plus relativement...

(Frankliniella robusta). Rats d'Égypte[Lequel ?] La fève est considérée comme un aliment très intéressant : la fève fraîche est relativement riche en matière sèche...

originaire d'Afrique de l'Ouest (Sahel). Elle fait partie des pseudo-céréales. Aliment traditionnel en Afrique[Où ?], son fruit peu connu en Occident a le potentiel...

cuisine à base d'œuf au plat déposé après cuisson « à cheval » sur un aliment, avec en particulier le « steak à cheval ». Cette recette (et expression...

des projets correspondants. Les achards à base de mangue verte sont un aliment composant le repas de midi, consommés traditionnellement à Madagascar,...

séchées et câpres, confites à l'huile d'olive. Les tomates séchées sont un aliment déshydraté traditionnel, à base de tomates déshydratées par séchage au...

les Amérindiens. Les graines de chia, qui étaient une des bases de l'alimentation de plusieurs anciens peuples du Mexique, servaient aussi à des fins...

soins et il ne faut pas oublier que, pour les lapins en général, certains aliments sont mortels (comme le maïs), donc interdits. Généralement les lapins se...

valeur une boisson (servie dans un tumbler), un dessert ou tout autre aliment. Il s'agit d'une ombrelle miniature faite le plus souvent de papier de...

particulière. Fréquence d'horloge d'un processeur Calories par portion pour un aliment Rapport de contraste pour un écran à cristaux liquides Réponse en fréquence...

des productions alimentaires issues de l'agriculture ou de la pêche en aliments industriels destinés essentiellement à la consommation humaine. Première...

Une alimentation stabilisée est un dispositif électronique, utilisant un éventuel redressement à l'aide de diodes suivi d'un filtrage capacitif, permettant...

Comment ajouter mes sources ? Pour les articles homonymes, voir Dare. Les aliments Dare ((en) Dare Foods), est une entreprise privée canadienne de produits...

un jeu sportif se pratiquant avec une cuillère et un œuf (ou un autre aliment). Cette section est vide, insuffisamment détaillée ou incomplète. Votre...

haricots, des pois d’Angole ou du niébé. Dans de nombreuses régions, c’est un aliment de famine, mais les pauvres consomment également ce légume en temps normal...

dans la recette espagnole, avec du pain, ou du pain de mie (pão de miga, aliment traditionnel du Portugal fait de lait, beurre, farine, sel et sucre), des...

digestive. Selon Paul Kouchakoff, l'alimentation crue n’entraînerait pas de leucocytose digestive alors qu'une alimentation cuite ou ayant subi un traitement...

de soja fermentée traditionnelle de la cuisine coréenne. Le nom de cet aliment fermenté signifie littéralement « pâte épaisse » en coréen. Le doenjang...

extrait, par barattage, de la crème issue du lait généralement de vache. Cet aliment est constitué par la matière grasse du lait seulement travaillée pour améliorer...

Une friteuse est un ustensile de cuisine qui permet de frire les aliments. Au XXe siècle, elle devient un appareil électroménager. Utilisées communément...

désignant une texture d'un aliment élastique. Le terme Q est utilisé pour qualifier la qualité élastique de la texture des aliments amidonnés, tels certains...

lait de yack est le lait provenant d’une dri, yack femelle. Il est un aliment essentiel dans les hauts plateaux d’Asie centrale, qui ne conviennent pas...

correspondants. Institut national d'enseignement supérieur et de recherche en alimentation, santé animale, sciences agronomiques et de l'environnement Logo de VetAgro...

ajoutés aux denrées alimentaires commerciales (notamment aliments industriels) destinés à l'alimentation humaine et/ou animale. Il peut s'agir de produits d'origine...

consommation est fonction de la composition de l'aliment et il varie donc selon les aliments utilisés. Plus l'aliment est grossier, moindre est sa densité énergétique...

associée à la cuisine de Ligurie. Commun à tous les peuples antiques, cet aliment à base de farine, d'eau et de levure était très populaire chez les Égyptiens...

sur l'Asie de l'Est à l'université de Californie, l'a décrit comme « un aliment réconfortant économique » et Coughlin elle-même l'a décrit comme « un plat...

d'algue nori d'environ 4 centimètres, sur laquelle seront déposés des aliments au choix, le plus connu en Occident étant celui orné d'œufs de poissons :...

Pour les articles homonymes, voir Altération. L'altération des aliments est le processus par lequel un produit alimentaire devient impropre à la consommation...

consiste à retirer les parties non comestibles ou peu présentables d'un aliment : en boucherie, le parage désigne l'action de préparer la viande (parer...

des légumes marinés épicés assaisonnés de piment et de jeotgal, est un aliment de base de la cuisine coréenne. Ce plat permet d'utiliser le kimchi mûr[pas clair]...

« légume » peut également avoir une acception plus large, désignant « tout aliment non carné et non sucré accompagnant un plat de viande ou de poisson au...

Angeles dans les années 1940 bien qu'elles soient considérées comme un aliment mexicain. Cette confusion vient surement du fait que les chips tortillas...

base d'arachides moulues, de sucre roux et de farine de riz. C'est un aliment traditionnel de Madagascar (où il est également connu sous le nom de koba...

racine pivotante de la famille des Brassicaceae. Elle est cultivée comme aliment et pour ses vertus médicinales depuis le Néolithique dans les Hautes Andes...

d'poye, mots wallons traduits littéralement par « caca de poule », est un aliment du pays de Herve en Belgique. Il s'agit en réalité d'une tartine de pain...

dans le Bulletin de la Société scientifique d'hygiène alimentaire et d'alimentation rationnelle de l'homme de 1944 : « Un des fruits les plus intéressants...

des causes multiples, dont le stress, la douleur, le parasitisme et l'alimentation. En fonction de la localisation anatomique de la lésion, on distingue...

com (consulté le 1er décembre 2019) (en) « Goro », sur Sons of Norway (consulté le 1er décembre 2019) Alimentation et gastronomie Portail de la Norvège...

Cet article est une ébauche concernant l’alimentation et la santé. Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations...

la famille des polygonacées, cultivée pour ses graines destinées à l'alimentation humaine comme animale. Malgré son appellation courante de blé noir,...

sont rares et chères. Pietro Ferrero, pâtissier à Alba, cherche un nouvel aliment pour lutter contre la sous-nutrition des enfants. Il a l'idée de créer...

de kangourou est de la chair de kangourou consommée par l'Homme comme aliment. Elle provient de la chasse et de l'élevage de ces animaux endémiques de...

Pour les articles homonymes, voir APS. L'alimentation électrique par le sol (APS) est une méthode d'alimentation pour tramways se substituant, dans certaines...

absolument identique est appelé mantuu (ᠮᠠᠨᠲᠠᠤ / мантуу) en Mongolie. C'est un aliment simple et nourrissant entrant dans le système culinaire chinois, mais le...

coupé(e) dans le sens de la longueur, dont l'intérieur est rempli d'un aliment quelconque. En Espagne et au Mexique, il se distingue de l'emparedado ou...

l'atmosphère dans le paquet pour protéger et préserver son contenu. Les premiers aliments à bénéficier de cette technique furent les arachides décortiquées, le café...

relation avec l'énergie brute d'un aliment. Cette valeur est directement donnée en kcal. Agriculture Alimentation animale Empreinte écologique Élevage...

l'organisme. Les protéines sont la principale source d'azote dans les aliments, contrairement aux glucides et lipides. Cette méthode suppose que la protéine...

baigner, plus ou moins longtemps, un aliment ou une bête fraîchement tuée dans de l'eau bouillante. Alimentation et gastronomie Portail de l'agriculture...

d'origine précolombienne. Causa viendrait de kausay en quechua qui signifie aliment. Mais il existe une autre hypothèse sur le nom. À l'époque de la vice-royauté...

Pour les articles homonymes, voir Alimentation (homonymie). L’alimentation en eau potable (sigle : AEP) est l’ensemble des équipements, des services et...

Le fromage à pâte molle Écouter est un aliment produit à partir du lait et n'ayant subi ni chauffage, ni pressage lors de sa fabrication. On en distingue...

autres projets Wikimedia : Œuf d'autruche, sur Wikimedia Commons Œuf comme aliment Œuf de caille Œuf de cane Œuf d'oie Œuf de dinosaure Caviar Œuf de lump...

québécoise des sciences ; appui-qualité-service ; action-qualité-sécurité ; aliment-qualité-sécurité ; analyse-qualité-santé ; Association des québécois(es)...

Pour les articles homonymes, voir Gelato (homonymie). Gelato Gelato (en italien : [dʒelaːto] ; pluriel: gelati) est, en italien, français, anglais, et...

maïs, dans la cuisine mexicaine et d'Amérique centrale, où elle est un aliment de base depuis l'Antiquité. Dans le nord du Mexique et dans la cuisine...

la part des gouvernés et gouvernants du fait de son importance dans l'alimentation. Son évolution est souvent significative de l'évolution de la société :...

Séder et passer rapidement à l’afikomane. L’afikomane est ainsi le dernier aliment mangé du Séder de Pessa'h et on ne mangera pas d'autre nourriture pour...

lors de l'arrivée des Européens. On s'en servait en particulier comme aliment tonique, au printemps. De nombreuses légendes autochtones mettent en scène...

Fomes fomentarius (l'amadouvier). Genre Fomes (Fr.) Fr. 1849 Fomes, « aliment du feu», en latin, amadouvier en français, est un genre de champignons...

sources ? Pinol (en Équateur) Pinolli (en nahuatl) Pinol. Le pinol est un aliment américain d'origine préhispanique. Cette farine peut être consommée seule...

Lepidium bipinnatifidum. Leur racine filiforme n'est jamais consommée comme aliment ; seule la partie aérienne est employée en décoction comme vermifuge, un...

« riche » en malais et par conséquent caractérise bien la texture de cet aliment très populaire. Le kaya, aussi appelé srikaya ou coconut egg jam, est une...

correspondant à la fonte progressive des grands glaciers alpins. Il est alimenté par sept ruisseaux et torrents, nés dans les montagnes environnantes et...

et ne dépend pas de la machine elle-même mais de l'ensemble source d'alimentation/machine/charge, la distinction moteur/générateur est « communément »...

retrouve des calmars dans des sushis et des sashimis. Le calmar est un aliment riche en sélénium, en vitamine B12 et en riboflavine. Les seiches sont...

céréales. Alimentation animale : les caroubes constituent un excellent aliment énergétique pour le bétail. On les incorpore parfois dans les aliments composés...

récepteurs à la sérotonine 5-HT1A, 5-HT2B, 5-HT2C et 5-HT5A, ce qui rend les aliments contenant du tryptophane sous forme de mélange racémique nuisibles aux...

farce est un mélange de divers ingrédients utilisé pour remplir un autre aliment creux (ou creusé à cet effet) que l'on va cuire, ceci afin qu'il garde...

du comportement alimentaire ou TCA) sont des troubles en rapport à l'alimentation tels que l'anorexie mentale, la boulimie et d'hyperphagie, mais aussi...

(comment ?) selon les recommandations des projets correspondants. La rampe d'alimentation d'une arme à feu est une pièce de métal finement usinée et polie qui...

Cet article concerne la chaussure de toile à semelle de corde. Pour un aliment gastronomique en Catalogne, voir Espardenya. Espadrille Une espadrille...

cylindre fermé à son extrémité supérieure par une culasse. Un système d'alimentation, comprenant généralement un carburateur ou un injecteur, apporte le...

vitamine E (255 mg/100 g), teneur plus élevée que celle de tout autre aliment qui n'aurait pas été préalablement préparé ou enrichi en vitamines. Comme...

Pour les articles homonymes, voir Alimentation (homonymie). Une alimentation linéaire est un dispositif à base d'électronique de puissance qui fournit...

les sucres sont plus bas avec l'utilisation du sucre de la plante comme aliment pendant la nuit où la plante respire sans photosynthèse). Le taux de sucre...

aussi « raisin de mer » les fructifications des plantes ci-dessus ; Lato, aliment produit à partir de l'algue Caulerpa lentillifera ; Umibudō, certaines...

l'arbre et utilisaient la poudre blanche qui remplit les cosses comme aliment. Des peintures décoratives ou sculptures ont parfois été faites avec des...

sous-produits sont la mélasse qui contient encore 50 % de sucre utilisée comme aliment appétant pour les bêtes de rente; la pulpe de betterave, résidu de l'extraction...

de conservation des aliments basée sur le froid. L'utilisation de cette technique a donné naissance à une industrie des aliments et des plats surgelés...

L'oncom (/ɒnˈtʃɒm/) est un des aliments de base traditionnels de la cuisine soundanaise, celle des habitants de Java occidental. Il y a deux types d’oncom :...

graines sous notre climat Les tubercules sont comestibles, L'ulluco est un aliment de base en Amérique du Sud, utilisé généralement comme les pommes de terre...

l'alimentaire, la cosmétologie et la pharmacologie ». Elle a été utilisée comme aliment de famine et plante médicinale (diurétique, anthelminthique). Ses feuilles...

La pasteurisation est un procédé pour la conservation des aliments par lequel un aliment est chauffé à une température définie pendant une période de...

saumon ou œufs de truite ou caviar rouge (dans certains pays) sont un aliment gastronomique à base d'œufs de poisson salmonidés tels que le saumon du...

Cette combinaison en fait un aliment énergétique et protéique, fréquemment cité comme un repas complet dans l’alimentation ouest-africaine. Un festival...

voir Alimentation animale. Un fourrage est, dans le domaine de l'agriculture, une plante ou un mélange de plantes utilisé pour l'alimentation des animaux...

and clinical features of portal vein thrombosis: a multicentre study, Aliment Pharmacol Ther, 2010;32:1154-62 (en) Wang J-T, Zhao H-Y, Liu Y-L, « Portal...

mûrier noir (M. nigra) est largement utilisée dans l'alimentation animale et humaine et comme aliment fonctionnel dans la zone de primo-domestication de...

assez importante, les rend moins rapides à fondre et, dans le cas d'un aliment, plus longs à avaler quand il faut les croquer. Pour éviter que certains...

extrêmement importante son poids et volume. Ces avantages en ont donc fait un aliment de choix pour les voyageurs, explorateurs et peuples nomades. On peut citer...

terme de « restaurant » revêt une acception alimentaire pour désigner un « aliment reconstituant ». Au milieu du XVIIe siècle, le terme désigne plus spécifiquement...

indiquant ainsi leur faim exagérée, leur envie forte de consommer un aliment au goût sucré. Le niveau de glucose (ou de sucre) dans le sang (glycémie...

Cet article est une ébauche concernant l’alimentation. Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations des...

pour déloger les parasites de son corps. Comme la tortue luth, la môle s'alimente principalement de méduses : en utilisant des modèles bioénergétiques,...

avec Léon Jacquemaire (1850-1907), pharmacien, inventeur de la Blédine, aliment pour les nourrissons. Chevalier de la Légion d'honneur. Une rue du 15e arrondissement...

en Afrique du Nord et en Sardaigne à la façon d’un chou-palmiste comme aliment de disette salé ou sucré. Ce palmier ne doit pas être confondu avec le...

alimentaires sont déjà nombreux. On peut citer : la Ceinture Aliment-Terre Liégeoise (CATL), le Réseau Aliment-terre de l'arrondissement de Verviers (RATav), la...

Les flocons de céréales sont un aliment constitué de grains d'une céréale ou d'un fruit nettoyés, éventuellement décortiqués, précuits, puis aplatis par...

doivent être apportées régulièrement et en quantité suffisante par l'alimentation. Chez l'être humain, deux vitamines sont synthétisées par des bactéries...

Phosphore : 56 mg Soufre : 143 mg Le brocoli, composé à 92 % d'eau, est un aliment peu énergétique, mais il possède en revanche de nombreux minéraux. Le brocoli...

nettoyer, purifier, rafraîchir et « tonifier » la peau ; Aliment tonique, en diététique, aliment censé fortifier l’organisme ou augmenter et stimuler sa...

végétales et animales. C'est même l'acide aminé le plus abondant de l'alimentation humaine. Sa saveur spécifique n'est détectable que s'il est présent...

remplacer par une version alimentée par bande. FFV-Carl Gustaf tenta de concevoir une arme dérivée, mais son système d’alimentation par bande, disposé sous...

plaine agricole californienne (openfields) alimentée par de nombreux canaux d'irrigation, eux-mêmes alimentés par le fleuve Salton. Il s'agit d'une région...

La néophobie alimentaire est un refus de goûter certains aliments ou groupes d’aliments, par peur de manger et d’essayer de nouveaux mets (angoisse d’incorporation)...

animaux, le bétail dans les élevages. Ils furent cependant un aliment de l'alimentation guanche, consommé par les Guanches, autochtones des Canaries....

ingrédients indigènes et en s'adaptant aux préférences locales. Le principal aliment est le riz. Les repas peuvent être frugaux, constitués de riz et de poisson...

entomophagie. Les insectes-aliments ou insectes-fourrage sont d'une part des insectes d'espèces élevées pour l'alimentation des animaux de compagnie (petfood)...

Cet article est une ébauche concernant l’alimentation. Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations des...

Le pain indien est un aliment de base de la cuisine indienne et, plus largement, népalaise, bangladaise, pakistanaise et afghane. Une grande variété de...

biologiquement la plus active est l'α-tocophérol, la plus abondante dans l'alimentation étant le γ-tocophérol. Ces molécules sont présentes en grande quantité...

graines d'Eleusine indica sont comestibles et sont parfois utilisées comme aliment de famine, mais les rendements sont faibles. C'est une mauvaise herbe importante...

confondu avec Connecteur coaxial radiofréquence. Un connecteur coaxial d'alimentation est un connecteur électrique dont les deux éléments de connexion sont...

général. Pour janvier et février 2009, l'enseigne a mis l'accent sur un aliment censé être de saison et rappelant notamment les sports d'hiver : le fromage...

sont d'ailleurs plantées de nombreux chênes, le gland étant le principal aliment des porcs destinés à donner du jambon. Conchita Alcaide Rodríguez (1939-1980)...

Allergie alimentaire Différents types d'aliments susceptibles de provoquer des réactions allergiques. Mise en garde médicale modifier - modifier le code...

ce soit par déficit ou par surcharge. Pour la teneur des aliments, voir la section Aliments riches en fer. Les apports alimentaires moyens sont de 15-20 mg...

Espadon page 171 Ellis 2013, p. 218. Hélène Roudaut, Évelyne Lefrancq, Alimentation théorique, Wolters Kluwer France, 2005, p. 134. voir p 17, in Bilan des...

enzyme qui peut détruire la vitamine B1 dans l'alimentation. En tant que tels, a considérer comme un aliment temporaire de dernier recours. (en) « Marsilea...

sur Wikimedia Commons fromage de tête, sur le Wiktionnaire Cervelle (aliment) Tête de veau « Fromage de tête maison », marieclaire.fr (consulté le 12...

Fédération du commerce, des transports et de l'alimentation La Fédération du commerce, des transports et de l'alimentation est un ancien syndicat suisse, actif...

observer dans la nature. Ces polymorphismes diffèrent dans leur stratégie d’alimentation, la taille de leur corps et peuvent entraîner un isolement reproductif...

Cet article est une ébauche concernant l’alimentation. Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations des...

Cet article est une ébauche concernant l’alimentation. Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations des...

légumes grillés. Le freekeh, appelé aussi frikeh, frik ou farik, est un aliment élaboré à partir d'une variété de blé dur vert (Triticum turgidum subsp...

notamment porté par : Misso, ancienne commune rurale d'Estonie ; Misso, bourg d'Estonie, dans la commune de Rõuge. Miso, aliment japonais traditionnel....

particulièrement les jeunes béliers, lorsqu'ils sont utilisés dans l'alimentation humaine. Ils sont pelés et, en général, mis à tremper dans l'eau froide...

en caractères chinois est utilisée de manière plus générale lorsqu’un aliment particulier est délicieux, et vient alors du chinois, mais dans ce cas...

activité la recherche, le développement, la production et la distribution d'aliments nutritionnels spécifiques destinés à traiter et prévenir les différentes...

du Sud, à savoir le Brésil, la Bolivie et le Pérou. Elle fut le premier aliment globalisé à être ramassé directement en pleine forêt, loin des communautés...

primitives), ce texte est aussi un repère marquant dans l'histoire de l'alimentation et de la cuisine : c'est le premier ouvrage de médecine diététique de...

L'appétit vorace ou l'ingestion exagérée, en très grande quantité, d'un seul aliment spécifique, peut être considérée comme une forme de pica : comme la géomélophagie...

sublimation, etc.) ou selon les domaines (déshydratation en médecine, dans l'alimentation, etc , ... ) Le séchage est la méthode la plus répandue pour l'élimination...

cérémonies et d'événements festifs. Au fil du temps, il est passé d'un aliment rituel à un élément populaire de la cuisine béninoise. Le Bomiwô a une...

Santé Canada, Direction générale des produits de santé et des aliments, Direction des aliments, Bureau des sciences de la nutrition, « Les produits de psyllium...

basses températures). La congélation des aliments permet d’augmenter la durée de conservation des aliments tout en maintenant leurs caractéristiques...

habitants qui n'ont pas les moyens d'acheter des aliments naturels, à cause de prix exorbitants, mangent un aliment de synthèse, produit par la multinationale...

en fon-gbe au Bénin, en yoruba au Nigeria et en Kabiè au Togo, est un aliment à base de pâte d'arachide. Selon les régions, un klui klui peut être consommé...

tant que modèle d'étude en génétique, mais aussi en aquariophilie dans l'alimentation des poissons et par les pêcheurs à la ligne en tant qu'appât. Article...

plante est considérée comme un nouvel aliment au sens du règlement (CE) no 258/97 relatif aux nouveaux aliments et nouveaux ingrédients alimentaires....

L'alimentation capacitive est une alimentation électrique qui utilise la réactance capacitive d'un condensateur pour réduire la tension du réseau à une...

pratique : Quelles sources sont attendues ? Comment ajouter mes sources ? En alimentation animale, la digestibilité est un critère qui définit le degré auquel...

astringents très appréciés des oiseaux et utilisés par les Chinois comme aliment (vin parfumé) et comme médicament. Les fruits ne sont consommables par...

Le beurre est un aliment composé de gouttelettes d’eau dans la matière grasse d’origine laitière. Sous les climats tempérés, c’est un solide mou de couleur...

additifs alimentaires, utilisée dans la fabrication ou la préparation d'un aliment et présente dans le produit fini bien que parfois sous une forme modifiée...

homonymes, voir Briquet (homonymie). Cet article est une ébauche concernant l’alimentation. Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?)...

Wikimedia : panure, sur le Wiktionnaire Panure, préparation qui recouvre un aliment pané (ex. : poisson pané). Panure à moustaches, mésange à moustaches....

un apport de méthionine, un des huit acides aminés essentiels. C'est un aliment également riche en fibres, et sa matière grasse est principalement mono-insaturée...

Cet article traite de différents aspects de l'alimentation chez les Algonquins. Autour de l’an – 7000, les premières traces de petits groupes de chasseurs...

L'eau d'alimentation de la chaudière (Boiler feedwater) est une partie essentielle des opérations de la chaudière. L'eau d'alimentation, dégazée, est...

de blé tendre, enveloppant une farce composée de nombreuses variantes d'aliments. Les origines de cette recette sont attribuées au médecin chinois Zhang...

sur la langue. Il joue un rôle important dans l'alimentation en permettant d'analyser la saveur des aliments. Par métonymie, on appelle aussi « goût » chacune...

qu'ils soient ou non complétés de pain. Ainsi, couramment, la soupe est un aliment liquide ou onctueux (exceptionnellement sans part liquide), froid ou chaud...

Qualité nutritionnelle La qualité nutritionnelle c'est la capacité d'un aliment à répondre aux besoins journaliers. Elle est importante car selon le mode...

chair, y compris le lard et les organes, des pinnipèdes utilisée comme aliment pour les Hommes ou les autres animaux. Historiquement, cette viande est...

d'un aliment. En effet, il peut y avoir perte de matière par évaporation ou synthèse d'oxydes et de carbonates durant la combustion. Dans les aliments frais...

choses ou personnes suivantes : en cuisine, un mets est un plat ou un aliment préparé, servi lors d’un repas ; en sciences de l'information, METS, acronyme...

saccharose (« sucre de table »). C'est une technique de conservation des aliments, et c'est également un moyen de consommer certains fruits astringents comme...

sensibilisation, une immunoglobuline E (IgE) spécifique d'un allergène (pollen, aliment) va s'attacher à sa surface. Lors de l'exposition suivante à l'allergène...

cuisson, tandis que les levures meurent à cause de la haute température. Un aliment alcoolisé est le kéfir, fait à partir de lait. Pour le faire, des « grains...

comprise), que les données scientifiques disponibles font classer parmi les aliments sains : le kiwaï, comme son cousin le kiwi, est — avec la Papaye — l'un...

Pepper Potts dans l'univers cinématographique Marvel. Par ailleurs, elle alimente un site internet controversé pour ses conseils sur la santé et le bien-être...

Ne doit pas être confondu avec Complément alimentaire. Une alimentation complémentaire est une technique visant à améliorer la capacité (ou autonomie)...

et d'améliorer leur bien-être L'enrichissement alimentaire est l'introduction dans un aliment d'éléments censés améliorer son profil nutritionnel (en)...

Hypothyroïdie ANSES, « Ciqual - Table de composition nutritionnelle des aliments », sur ciqual.anses.fr (consulté le 22 octobre 2021) Alimentation et gastronomie...

gasy). C’est le pain par excellence des Malgaches, sans oublier que leur aliment de base est le riz. Le mokary s’est répandu dans les alentours de l’île...

Les doubles sont un aliment de rue commun originaire de Trinité-et-Tobago, d'origine indienne. Ils sont normalement consommés au déjeuner, mais peuvent...

immunitaire performant. Un aliment fonctionnel (ou nutraceutique) représente toute substance de type aliment ou partie d’aliment qui apporte une action bénéfique...

point de félicité comme « ce profil sensoriel où vous aimez le mieux l'aliment ». Le point de félicité pour le sel, le sucre ou les lipides est le niveau...

dans l’expression « haute mer ») et la nourriture (du latin alere, « alimenter, sustenter »). Suivant les religions et les pratiques, un autel se situe...

correspondants. Chipa Chipa servi au Paraguay. La chipa (du guarani : chipá) est un aliment dont la préparation la plus traditionnelle est à base de fécule de manioc...

son de blé) Sa valeur nutritive le fait employer pour la fabrication des aliments concentrés pour les ruminants, porcs et volailles. Il est, du fait de sa...

portugais : [koˈʃĩj̃ɐ] ; traduction : petite [cuisse] de poulet) est un aliment populaire du Brésil qui consiste en de la viande de poulet hachée ou déchiquetée...

Wikimedia Commons Œufs en meurette (livre de cuisine), sur Wikibooks Œuf (aliment) Œuf poché Bœuf bourguignon Cuisine bourguignonne Spécialités bourguignonnes...

le cycle biologique d'espèces domestiquées, dans le but de produire des aliments et d'autres ressources utiles à leurs sociétés. Elle désigne l’ensemble...

génétique ou encore « l'activité physique ». Il a été prouvé qu'adopter une alimentation saine a permis de gagner environ 9 ans d'espérance de vie. La notion...

l’expression « partie de plante utilisée ». « Que ton aliment soit ton remède et ton remède ton aliment. » — Aphorisme d'Hippocrate. Article détaillé : Simples...

taille d'une bouchée, pour être consommé froid en dehors des repas comme aliment de grignotage, ou en accompagnement d'un apéritif ou lors d'un cocktail...

bulo de bolacha..). Le riz est un aliment de base du régime alimentaire des habitants près de la côte et le mil un aliment de base à l'intérieur du pays....

miraculine - qui a pour effet de supprimer les sensations d'acidité des aliments pendant 30 à 60 minutes. La baie elle-même, de faible teneur en sucre,...

abstenus de partager leurs repas au cours de la semaine de Pessa'h. Les aliments à base de pâte levée y tiennent donc une place de choix. L'étymologie de...

charnues, et utilisées pour la production du sucre, comme légume dans l'alimentation humaine, comme plantes fourragères, et plus récemment comme biocarburant...

vivantes des milieux aquatiques. L'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO), estime en 2005, qu'environ 48 millions de pêcheurs...

mis au point par Michel Montignac vers le milieu des années 1980. Chaque aliment entraîne une sécrétion d'insuline plus ou moins grande de la part du pancréas...

Les Glacières de l'alimentation est une société créée en 1903 par Arthur Millon. Avant cette date, le commerce de glace à Paris était sous le coup d'un...

liposoluble (soluble dans les lipides). C'est une hormone retrouvée dans l'alimentation et synthétisée dans l'organisme humain à partir d'un dérivé du cholestérol...

L'alimentation à quai d'un bateau est la substitution du réseau électrique général à sa propre alimentation pendant tout le temps où il est stationné...

rtsam pa) est le nom tibétain de la farine d’orge du Tibet grillée. C'est l'aliment traditionnel de base au Tibet, au même titre que le riz au sud-est de...

sources ? La nourriture pour chat désigne les aliments élaborés pour le chat domestique. Ces aliments peuvent se présenter sous forme sèche, en granulés...

normes fixent les températures limites et les tolérances de dépassement des aliments (0 à 2 °C pour le poisson frais, 2 à 8 °C pour de nombreux produits alimentaires...

s’enrichit en nutriments et reçoit une grande partie de l’eau contenue dans les aliments. Le sang se débarrasse des déchets collectés (dioxyde de carbone, etc.)...

choux-navets sont cultivés pour leur racine blanche ou jaune destinée à l’alimentation animale et humaine. On réserve parfois le nom de rutabaga au chou-navet...

est un groupe agro-industriel français spécialisé dans l’alimentation humaine, l’alimentation animale, l'énergie et la chimie renouvelable. Il dispose...

Scotia. La plupart sont utilisés dans l’aquaculture, pour la fabrication d’aliments pour aquariums, comme appâts dans la pêche sportive ou dans l’industrie...

on nomme superviseur d'alimentation ou moniteur d'alimentation un circuit destiné à détecter lorsque la tension d'alimentation du système devient supérieure...

règlement (CE) no 1829/2003 concernant les denrées alimentaires et les aliments pour animaux génétiquement modifiés, dit règlement sur l'étiquetage des...

rôle de Brian Miller dans la sitcom Une famille presque parfaite. 2015 : Aliment de Julius Charles Ritter : Cadavre 2003 : Une équipe de chefs (en) (Eddie's...

Cet article est une ébauche concernant l’alimentation. Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations des...

Pour les articles homonymes, voir Alimentation (homonymie) et Couche-Tard. Alimentation Couche-Tard ou Couche-Tard est une multinationale fondée au Québec...

l’Inde (Vangueria madagascariensis J.F. Gmel.) Portail de la botanique Portail de La Réunion Alimentation et gastronomie Portail des épices et des aromates...

la plupart ont un corps cylindrique avec un ventre plat permettant l'alimentation benthique. Leur tête aplatie leur permet de creuser le substrat et leur...

en Italie, etc. Il a été remplacé par le maïs dans les cultures et l'alimentation depuis l'introduction de cette dernière céréale au XVIe siècle. En général...

sarrasin a la composition ci-contre : Avec 348 kcal/100g, le sarrasin est un aliment relativement énergétique. La farine de sarrasin est riche en glucides (68 %)...

vitamines, ce qui en fait un aliment complet. En Afrique tropicale, les champignons sauvages comestibles sont des aliments largement répandus et appréciés...

est le troisième besoin primaire - elle concerne l'alimentation qui englobe : l'absorption d'aliments, leur digestion, l'assimilation des nutriments (issus...

Press, 4 avril 2011 (consulté le 27 décembre 2015). « Le sirop d'érable, aliment aux mille vertus ? »(Archive.org • Wikiwix • Google • Que faire ?), La...

qu'il ait été produit ou non dans l'État du Vermont. Ce fromage est un aliment régulièrement suivi par le département de l'Agriculture des États-Unis...

(canne), qui donnèrent leur nom à la pâtisserie. Certains spécialistes de l'alimentation situent les origines du cannolo entre 827 et 1091 de notre ère, à Caltanissetta...

chaudes. Considéré comme une adventice, il est cependant cultivé pour l'alimentation et la phytothérapie. Il est très commun dans les jardins. L’espèce a...

s'agit de shehakol nihiyya bidvaro. L'Halakha stipule que pour manger un aliment mélangeant plusieurs ingrédients, on doit énoncer le bénédicité de (ou...

toutes les sensations qui conduisent à l'appréciation sensorielle d'un aliment (pseudo-chaleur, astringence, texture en bouche (en), bruit). De 80 à 90 %...

) selon les recommandations des projets correspondants. L'amala est un aliment issu de la cuisine yoruba (sud-ouest du Nigéria, sud-est du Bénin), aujourd'hui...

millions d'années. Les geysers, et la source de chaleur souterraine qui les alimente, seraient donc actifs depuis très longtemps. Encelade tourne autour de...

Pour les articles homonymes, voir Farro (homonymie). Le farro est un aliment d'origine italienne, composé de grains de certaines espèces de blé, vendus...