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Covaccino Cet article est une ébauche concernant la gastronomie. Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations des projets correspondants.
Le covaccino est un pain plat mince fait de farine et de levure, très populaire surtout en Toscane, cuit dans un four à bois, assaisonné d'huile et de sel[1],[2]. Il est consommé seul, mais est idéal avec les viandes froides et les charcuteries, les fromages[3], les légumes à l'huile, etc. Notes et références
AnnexesArticles connexesInformation related to Covaccino |
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