Le județ de Harghita a la plus grande proportion de Hongrois de Roumanie, juste devant le județ de Covasna. Le groupe principal de Hongrois, les Sicules (Secui en roumain, Székely en hongrois) forment la majorité de la population, les Roumains étant concentrés dans quelques enclaves telles Toplița (en hongrois : Maroshévíz) ou Voșlăbeni (Vasláb).
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Géographie
Harghita est principalement constitué de montagnes, telles le Mont Ciuc of les Monts Harghita, connectées aux Carpates orientales extérieures, de plateaux volcaniques et de vallées plus densément peuplées. Les montagnes sont d'origine volcanique et la région est connue pour ses sources thermales chaudes. Harghita est connue comme l'une des régions les plus froides de Roumanie, cependant, les étés peuvent y être assez chauds.
Deux des plus importantes rivières de Roumanie prennent leur source en Harghita, le Mureș, qui se jette dans la Tisza en Hongrie et l'Olt, qui se jette dans le Danube.
Parmi les principales attractions touristiques du Județ figurent de nombreux monuments, dont des églises fortifiées telles celle de Dârjiu (Székelyderzs) qui est inscrite au patrimoine UNESCO, ainsi que des stations thermales telles Băile Tușnad (Tusnádfürdő), Borsec (Borszék), Izvoru Mureșului et Harghita Băi. Les amoureux de la nature y trouvent les parcs nationaux des Monts Hășmaș, du lac Rouge et des gorges du Bicaz.