Tarte Dobos

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Tarte Dobos
Description de cette image, également commentée ci-après
Une tarte Dobos confectionnée par la Maison Gerbeaud.
Autre(s) nom(s) dobostorta
Lieu d’origine Drapeau de la Hongrie Hongrie
Place dans le service Gâteau
Ingrédients Œuf, sucre en poudre, farine, beurre, sucre cristal, cacao, sucre vanillé, rhum, jus de citron

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La tarte Dobos (en hongrois : dobostorta, [ˈdoboʃtoɾtɒ]) est une pâtisserie hongroise. Elle se présente sous la forme d'une alternance de couches de génoise et de crème au chocolat, avec un sommet en caramel.

Origines

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Variations

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Consommation

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Expressions liées

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Voir aussi

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