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Wagner-Bräu Kemmern
Le Wagner-Bräu est une brasserie à Kemmern, dans le Land de Bavière. HistoireLa brasserie est mentionnée pour la première fois dans des documents en 1788[1]. Depuis, la brasserie est une entreprise familiale qui en est à sa septième génération[2]. ProductionLa brasserie utilise l'eau de sa propre source Pierre et Paul selon des recettes transmises de génération en génération. Avec huit salariés, Wagner-Bräu produit 8 000 hl de bière et 10 000 hl de boissons non alcoolisées[3]. Outre la pils et la lager, l'entreprise brasse également la Märzen, la Weizenbier, la bock, la Schwarzbier, la Landbier, la bière rousse, la Rauchbier et la Vollbier[1]. Références
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