Étrille

Necora puber

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Necora puber
Description de cette image, également commentée ci-après
Étrille.
Classification
Règne Animalia
Embranchement Arthropoda
Sous-embr. Crustacea
Classe Malacostraca
Sous-classe Eumalacostraca
Super-ordre Eucarida
Ordre Decapoda
Sous-ordre Pleocyemata
Infra-ordre Brachyura
Super-famille Portunoidea
Famille Polybiidae

Genre

Necora
Holthuis, 1987

Espèce

Necora puber
(Linnaeus, 1767)
Assiette d'étrilles cuites

L'étrille (Necora puber) est une espèce de crabes de la famille des Polybiidae (ou des Macropipidae selon les classifications), et la seule du genre monotypique Necora.

Description

L'étrille se caractérise essentiellement par sa dernière paire de péréiopodes, transformée en véritable paire de pattes natatoires par un aplatissement de l'avant-dernier article en « rame » et le dernier (le dactyle) en palette natatoire arrondie, ce qui leur permet de nager plutôt efficacement, si bien que cette espèce mène une vie à peu près exclusivement pélagique[1]. Sa carapace trapézoïdale, assez plate, mesure au maximum 10 cm de large. La réglementation en vigueur impose une taille minimale de 6,5 cm pour la capture en pêche à pied. La carapace est recouverte dorsalement d'une fine pubescence aux allures de velours, qui lui doit son nom de "velvet crab" en anglais. La région frontale de la carapace est découpée en 7 à 10 dents de longueur inégale.

Les yeux de l'étrille sont d'un rouge typique de l'espèce, tandis que la couleur du corps varie du marron au noir. Les pinces ont des reflets bleuâtres et des aspérités sur leurs bords internes. L'étrille utilise ses pinces munies de dents pointues pour découper sa nourriture.

  • Vue dorsale
    Vue dorsale
  • Face
    Face
  • Vue ventrale
    Vue ventrale

Distribution et habitat

La zone de répartition de l'espèce s'étend le long de la côte Nord-Est de l'océan Atlantique, du sud de la Norvège au Sahara occidental. Elle se retrouve également, dans une moindre mesure, en mer Méditerranée, ainsi qu'en mer Noire[2].

Elle vit dans les zones sub-littorales des plateaux rocheux, sous les pierres jusqu'à une profondeur d'environ 80 mètres.

Systématique

L'espèce Necora puber a été décrite par le naturaliste suédois Carl von Linné en 1767, sous le nom initial de Cancer puber[3].

Pêche

L'étrille fait partie des crustacés recherchés lors de la pêche à pied[4]; elle est également parfois péchée au casier et commercialisée.

Il arrive également qu'un banc d'étrilles soit capturé dans un filet ; lors de la relève du filet, il faut faire attention de bien dégager les étrilles une par une sans endommager les pattes.

Synonymie

  • Cancer puber (Linnaeus, 1767) Protonyme
  • Polybius puber (Linnaeus, 1767)
  • Cancer velutinus (Pennant, 1777)
  • Portunus puber (Leach, 1814)
  • Macropipus puber (Christiansen, 1969)
  • Liocarcinus puber (Ingle, 1980)

Noms vernaculaires

En Bretagne ou dans le Cotentin : crabe laineux, crabe cerise, crabe nageur, chèvre, portune, anglette, craquenelle.

En pays charentais : batailleur.

Sur l'ile de Noirmoutier : Baleresse

En Provence : Favouille

Notes et références

  1. ↑ Lucia Falciai, Roberto Minervini, Paolo Bernucci, Cécile Maddalena-Feller, Guide des homards, crabes, langoustes, crevettes et autres crustacés décapodes d'Europe, Delachaux et Niestlé, , p. 18.
  2. ↑ R. W. Ingle, Crayfishes, lobsters, and crabs of Europe: an illustrated guide to common and traded species, éd. Springer, 1997, pp. 146-147 (ISBN 0412710609).
  3. ↑ Linnaeus, 1767 : Systema naturae per regna tria naturae, secundum classes, ordines, genera, species, cum characteribus, differentiis, synonymis, locis. Editio duodecima, reformata.
  4. ↑ « Grandes marées : notre top 5 des meilleurs coquillages et crustacés à pêcher à pied », sur actu.fr (consulté le )
  • Holthuis, 1987. Necora, a new genus of european swimming crabs (Crustacea Decapoda, Portunidae) and its type species, Cancer puber L., 1767. Zool. Med. Leiden, vol. 61, n. 1, p. 1-14 (texte original).

Références taxonomiques

Genre Necora
Espèce Necora puber

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