Share to: share facebook share twitter share wa share telegram print page

 

Capalbio Vin Santo


Capalbio Vin Santo
Dettagli
StatoItalia (bandiera) Italia
Titolo alcolometrico
minimo del vino
>16,0%
Riconoscimento
TipoDOC
Vitigni con cui è consentito produrlo
[senza fonte]

Il Capalbio Vin Santo è una varietà di vino Capalbio prodotto nell'area meridionale della provincia di Grosseto, nei territori comunali di Capalbio, Manciano, Magliano in Toscana e Orbetello.

Invecchiamento

Il disciplinare prevede un obbligo di invecchiamento di 3 anni (2 dei quali in caratelli).

Caratteristiche organolettiche

  • colore: ambrato, più o meno intenso
  • odore: etereo, intenso, caratteristico
  • sapore: armonico, vellutato, molto rotondo se amabile

Storia

Abbinamenti consigliati

  • cantuccini
  • cavallucci, panforte
  • pasticceria secca in generale

Produzione

Provincia, stagione, volume in ettolitri

Prefix: a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9

Portal di Ensiklopedia Dunia

Kembali kehalaman sebelumnya