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Granny Smith
La mela verde Granny Ramsey Smith, nota comunemente come Granny Smith (pronuncia inglese /ˈɡɹæniˌsmɪθ/[1][2]; pronuncia italiana /ˌɡrɛnniˈzmit/[3]), è una tipica cultivar, ossia una varietà funzionalmente coltivata, di mela verde. Descrizione_cooking_apples,_Trimingham.JPG) Questa varietà appartiene alla categoria[N 1] in cui l'albero fruttifica sia all'estremità dei rami (misti e fruttanti) che lungo il resto di questi, lasciando i frutti pendenti e richiedendo poco o per niente interventi di potatura[4]. Storia La cultivar è originaria dell'Australia, la tradizione vuole che sia stata scoperta e diffusa da Maria Ann Smith, con il cui soprannome Granny Smith la neonata varietà sarebbe stata in seguito conosciuta in tutto il mondo[5]. Si tratta di un ibrido del melo selvatico col melo ottenuto casualmente in natura, propagato poi dalla Smith[6]. La plantula originaria pare che sia derivata da un semenzale di French Crab, un'antica varietà autoctona francese di melo selvatico europeo. Si diffuse rapidamente in Nuova Zelanda, poi nel Regno Unito (a partire dal 1935) e solo dal 1972 negli Stati Uniti d'America. NoteAnnotazioni
Fonti
Voci correlateAltri progetti
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