Caricaceae

Caricaceae; ex-Papayaceae
	; Carica papaya (ilustração de Köhler's Medizinal-Pflanzen).
Classificação científica
Reino:	Plantae;
Divisão:	Magnoliophyta;
Clado:	Angiosperms;
Clado:	Eudicots;
Clado:	Rosids;
Classe:	Magnoliopsida;
Ordem:	Brassicales;
Família:	Caricaceae; Dumort., nom. cons.
Géneros
	Carica; Cylicomorpha; Horovitzia; Jacaratia; Jarilla; Vasconcellea;
Sinónimos
	Papayaceae;

Caricaceae

Do latim, caricus, adjetivo feminino daquilo que é natural da Cária, Ásia Menor, tem como autoridade descritiva Barthélemy Charles Joseph Dumortier (1829), cuja abreviatura padrão é Dumort. Possui como representante o mamão (Carica papaya L.), espécie de maior importância econômica na família Caricaceae. ^[1]

Diversidade Taxonômica

Caricaceae (por vezes Papayaceae) é uma família de plantas com flor, pertencente à ordem Brassicales,^[2] que reúne 6 géneros e cerca de 35 espécies, entre as quais algumas com grande importância económica, entre as quais Carica papaya (a papaia). A família tem origem nas regiões tropicais da América Central, Antilhas, América do Sul e África, mas algumas das suas espécies, nomeadamente a papaia (Carica papaya) e o babaco (Vasconcellea × heilbornii), são cultivadas em regiões tropicais e subtropicais de todo o mundo.

Morfologia

A família Caricaceae, por vezes também designada por Papayaceae, a que pertence a papaia, é composta por dicotiledóneas arbustivas ou arborescentes, 3–10 m de altura, perenes, laticíferas, com caules simples ou ramificados, brandos ou carnosos, paquicaules ou algo suculentos devido à presença do látex. As plantas são geralmente dioicas, raramente monoicas ou polígamas,^[3] de vida curta.

Uma espécie, Vasconcellea horovitziana, é uma liana e as três espécies do género Jarilla são plantas herbáceas.^[4] Várias espécies produzem frutos comestíveis e são uma importante fonte de papaína.^[5]

As espécies apresentam folhas de formas muito diversas, ainda que sejam geralmente alternas, inteiras, simples, pinatilobadas até pinatífidas ou palmatilobadas a palmatifidas, ou compostas lobadas e digitadas. As folhas apresentam-se sem estípulas.^[3]

As inflorescências são axilares e apresentam-se normalmente em panículas com a forma de rácimos, embora por vezes as flores sejam solitárias. As flores 5-meras, com cada cálice composto por cinco sépalas, 5-lobado ou 5-dentado, raras vezes quase inteiro. A corola é tubulosa, com cinco pétalas, com tubo largo nas flores masculinas e com tubo curto, ou mesmo inconspícuo, nas flores femininas. Os estames são 10, inseridos em duas séries na parte superior do tubo da corola, anteras 2-loculares abrindo longitudinalmente. O ovário é súpero, de inserção larga, 1-locular com 5 placentas parietais ou incompletamente 5-locular devido ao forte desenvolvimento das placentas, óvulos quase sempre numerosos, estilo ausente ou inconspícuo, estigma inteiro ou lobado ou repetidamente ramificado.^[3]

O fruto é uma baga, com sementes abundantes, com endosperma oleoso e envoltura externa carnosa (sarcotesta).^[3]

Relações Filogenéticas

Dentro da ordem Brassicales as famílias Caricaceae e Moringaceae são grupos irmãos. A família Caricaceae evoluiu em África durante o Plioceno em florestas tropicais. O único gênero africado de Caricaceae é Cylicomorpha que apresenta duas espécies, C.solmsii e C. parvifl que compartilham um ancestral comum no Plioceno, árvores grandes que geralmente crescem juntas.^[6]

A divergência entre as espécies africanas e as espécies americanas ocorreu no Eoceno há cerca de 35 (28,1–43,1) milhões de anos, após a separação dos continentes. A hipótese de dispersão de sementes das Cylicomorpha africanas para a América sugere que ilhas flutuantes podem ter transportado as sementes pressas à vegetação flutuante por meio de correntes oceânicas do oeste africano até a América Central. As Caricaceae chegaram à América do Sul a partir da América Central após a formação do Istmo do Panamá há cerca de 23-25 milhões de anos.^[6]

A espécie Carica papaya, cuja importância econômica é mundial, foi domesticado provavelmente pelos maias na América Central, apesar de não existir nenhuma evidência arqueológica ou paleontológica desta domesticação.^[7]

Os parentes mais próximos de C.papaya são os gêneros Jarilla e Horovitzia. A semelhança morfológica que reforça a domesticação pelos maias é o ovário unilocular presente em todas essas espécies desses gênero, enquanto as demais Caricaceae apresentam ovários 5-loculares.^[6]

Distribuição Geográfica

A família Caricaceae apresenta uma distribuição natural disjunta, com as espécies que a integram predominantemente a ocorrerem na América Central e na América do Sul, na região conhecida por Neotrópico, com apenas duas espécies a ocorrerem na África (ambas do género Cylicomorpha).

Estudos de filogenia molecular realizados em 2012 sobre todas as espécies da família levaram a uma profunda revisão da circunscrição taxonómica dos géneros que a integram. Em consequência dessa reorganização, o género Carica que antes agrupava a maioria das espécies passou a ser considerado monotípico, reduzido à espécie Carica papaya.

A família Caricaceae inclui 6 géneros e 34-35 espécies:^[8]

Carica L. — com apenas uma espécie:^[9]
- Carica papaya L.;
Cylicomorpha Urb. — que agrupa as duas espécies africanas da família;^[9]
Horovitzia Badillo — inclui apenas uma espécie:^[9]
- Horovitzia cnidoscoloides (Lorence & Torres) Badillo — endemismo do estado de Oaxaca (México);
Jacaratia A.DC. — com 7-8 espécies, com distribuição natural do México, da América Central e norte do Brasil;^[9]
Jarilla Rusby — com 3 géneros distribuídos do México à Guatemala;^[9]
Vasconcellea A.St.-Hil. — as 20-21 espécies têm distribuição neotropical, com maior diversidade no noroeste dos Andes.^[9]

Lista de espécies brasileiras

Apesar de nenhuma espécie de Caricaceae ter endemismo no Brasil há ocorrência de três gêneros, Carica, Jacaratia e Vasconcellea com 9 espécies naturalizadas.^[10]

Carica papaya L.
Jacaratia corumbensis Kuntze.
Jacaratia digitata (Poepp. & Endl.) Solms.
Jacaratia heptaphylla (Vell.) A.DC.
Jacaratia spinosa (Aubl) A.DC.

Vasconcellea glandulosa A.DC.

Vasconcellea microcarpa (Jacq.) A.DC.
Vasconcellea monoica (Desf.) A.DC.
Vasconcellea quercifolia A.St.-Hil.

Domínios e estados de ocorrência no Brasil

Sua distribuição geográfica está em todo território brasileiro, tendo como ocorrência as regiões: Norte, Nordeste, Centro-Oeste, Sudeste e o Sul.^[10]

Domínio fitogeográficos

Há registro em todos os domínios fitogeográficos terrestres brasileiros: cerrado, amazônia, mata atlântica, caatinga e pampa.^[10]

Importância Econômica

A espécie mais conhecida é a papaia, planta que apresenta folhas num penacho terminal e frutos de tipo baga, as papaias, até 10 kg, de sabor muito apreciado. O látex destas plantas é rico em papaína, um enzima de grande utilidade. Das folhas foram isolados diversos alcaloides do tipo carpaína. Segundo dados do IBGE produção agrícola, o Brasil produziu em 2021 1.256.703 toneladas de mamão papaya. O estados da Bahia e do Espírito Santo são os maiores produtores do pais, juntos produzem dois terços de toda produção de papaya no país.^[11]

Notas

↑ RENNÓ, Lair Remusat (1963). Pequeno dicionário Etimológico das Famílias Botânicas. Minas Gerais: UFMG. p. 127
↑ «An update of the Angiosperm Phylogeny Group classification for the orders and families of flowering plants: APG III.». Botanical Journal of the Linnean Society. 161 (2): 105–121. 2009. doi:10.1111/j.1095-8339.2009.00996.x
↑ ^a ^b ^c ^d «Caricaceae». Tropicos.org. Missouri Botanical Garden: Flora de Nicaragua. Consultado em 17 de fevereiro de 2010
↑ «Correct names for some of the closest relatives of Carica papaya: A review of the Mexican/Guatemalan genera Jarilla and Horovitzia». Phytokeys. 2013
↑ «Caricaceae»
↑ ^a ^b ^c CARVALHO; RENNER (2014). «The Phylogeny of the Caricaceae. Chapter 5. R. Ming and P.H. Moore (eds.), Genetics and Genomics of Papaya, Plant Genetics 81 and Genomics: Crops and Models 10». Springer Science Business Media. doi:10.1007/978-1-4614-8087-7_5
↑ Origem e evolução de plantas cultivadas. Brasília: Embrapa Informação Tecnológica. 2008. p. 497
↑ Izco, J.; et al. (2004). Botánica. [S.l.]: McGraw-Hill Interamericana de España, S.A.U. - Madrid. ISBN 84-486-0609-4
↑ ^a ^b ^c ^d ^e ^f F. Carvalho, Susanne S. Renner: A dated phylogeny of the papaya family (Caricaceae) reveals the crop’s closest relatives and the family’s biogeographic history. In: Molecular Phylogenetics and Evolution, Volume 65, Issue 1, Oktober 2012, S. 46–53. doi:10.1016/j.ympev.2012.05.019
↑ ^a ^b ^c «Caricaceae». Flora e Funga do Brasil. Consultado em 31 de março de 2023
↑ «PAM - Produção Agrícola Municipal». IBGE. Consultado em 31 de março de 2023