Share to: share facebook share twitter share wa share telegram print page

Чаат масала

Чаат-масала

Ча(а)т масала (хинди चाट मसाला) — индийская смесь приправ (масала), которая используется для ароматизации уличной еды — чаата[1], а также фруктовых салатов и просто отварного картофеля. Традиционные ингредиенты: амчур (молотое сушёное манго), тмин, кориандр, сушёный имбирь, чёрная соль, чёрный перец, асафетида[2][3]. Какого-то единого рецепта не существует: по сути каждый уличный торговец использует собственный (зачастую импровизированный) состав специй.

Примечания

  1. Street Food around the World: An Encyclopedia of Food and Culture - Google Books. Дата обращения: 13 января 2024. Архивировано 13 января 2024 года.
  2. On Spice: Advice, Wisdom, and History with a Grain of Saltiness - Caitlin PenzeyMoog - Google Books. Дата обращения: 13 января 2024. Архивировано 13 января 2024 года.
  3. The Encyclopedia of Spices and Herbs: An Essential Guide to the Flavors of ... - Padma Lakshmi - Google Books. Дата обращения: 13 января 2024. Архивировано 13 января 2024 года.

Read other articles:

Hans Staden oleh H. J. Winkelmann, 1664 Hans Staden (lahir sekitar tahun 1525 – meninggal sekitar tahun 1576) adalah seorang prajurit dan penjelajah Jerman yang berlayar ke Amerika Selatan pada pertengahan abad ke-16, di mana ia ditangkap oleh orang Tupinamba dari Brasil. Dia berhasil selamat dan kembali ke Eropa. Dalam bukunya yang banyak dibaca True History: An Account of Cannibal Captivity in Brazil, ia mengklaim bahwa penduduk asli yang menahannya mempraktikkan kanibalisme.[1] Refe…

Scholastic CorporationJenisPublikKode emitenNasdaq: SCHLKomponen S&P 600IndustriPendidikan dan literasi anakPenerusScholastic Inc. (1981–2011)Didirikan22 Oktober 1920; 103 tahun lalu (1920-10-22)Wilkinsburg, Pennsylvania, Amerika SerikatPendiriMaurice RobinsonKantorpusatAmerika SerikatCabangNew York City, New York, Amerika SerikatTokohkunciPeter Warwick, CEO, Presiden; Kenneth Cleary, CFOProdukBuku, majalah, program instruksional untuk siswa PAUD hingga SLTA, majalah kelas, film,…

1 Tawarikh 17Kitab Tawarikh (Kitab 1 & 2 Tawarikh) lengkap pada Kodeks Leningrad, dibuat tahun 1008.KitabKitab 1 TawarikhKategoriKetuvimBagian Alkitab KristenPerjanjian LamaUrutan dalamKitab Kristen13← pasal 16 pasal 18 → 1 Tawarikh 17 (atau I Tawarikh 17, disingkat 1Taw 17) adalah bagian dari Kitab 1 Tawarikh dalam Alkitab Ibrani dan Perjanjian Lama di Alkitab Kristen. Dalam Alkitab Ibrani termasuk dalam bagian Ketuvim (כְּתוּבִים, tulisan).[1][2] Teks …

Asian Games Musim Dingin VISlogan: Asian Winter Games Charming ChangchunSlogan: Asian Winter Games Charming ChangchunTuan rumahJumlah negara26Jumlah atlet796Jumlah disiplin47 dari 10 cabang olahragaUpacara pembukaan28 Januari, 2007Upacara penutupan4 Februari, 2007Dibuka olehHu JintaoJanji atletLi YePenyalaan oborLi JiajunTempat utama Changchun Five-Role Gymnasium Asian Games Musim Dingin 2007 adalah Asian Games Musim Dingin yang ke-6 dan diadakan di Changchun, Tiongkok dari 28 Januari 2007 sampa…

Universitas BoyolaliNama lainUBYJenisPerguruan Tinggi SwastaDidirikan11 Februari 2008RektorDr. Nanik Sutarni, S.H., M.HAlamatJl. Pandanaran No.405, Winong, Boyolali, Kabupaten Boyolali, Jawa Tengah, 57315, IndonesiaBahasaBahasa IndonesiaSitus webuby.ac.id Universitas Boyolali (disingkat UBY) adalah salah satu perguruan tinggi swasta di Indonesia yang berlokasi di Kabupaten Boyolali, Provinsi Jawa Tengah. Perguruan tinggi ini dikelola oleh Yayasan Bhinneka Karya Boyolali. Sejarah Universitas Boyo…

Norwegian television channel Television channel RexCountryUnited KingdomBroadcast areaNorwayOwnershipOwnerWarner Bros. Discovery EMEA(Warner Bros. Discovery)Sister channelsTVNorgeFEMVOXDiscovery Channel NorgeEurosport NorgeTLC NorwayHistoryLaunchedNovember 1, 2010;13 years ago (2010-11-01)Former namesMax (2010-2024)LinksWebsiteOfficial website Rex is a Norwegian television channel designed for a mostly male audience. The first program on Max was the movie Wild Hogs, followed by the…

Ujang Darwis Direktur Jenderal Strategi Pertahanan KemhanPetahanaMulai menjabat 1 April 2024 PendahuluBambang TrisnohadiPenggantiPetahanaKepala Staf Komando Daerah Militer IV/DiponegoroMasa jabatan29 Maret 2023 – 19 Januari 2024 PendahuluDeddy SuryadiPenggantiBudi IrawanKomandan Korem 045/Garuda JayaMasa jabatan25 Februari 2022 – 29 Maret 2023 PendahuluMateus Jangkung WidyantoPenggantiAgustinus Dedy Prasetyo Informasi pribadiLahir21 Mei 1971 (umur 52)Palembang, Sum…

Chronologie de la France ◄◄ 1669 1670 1671 1672 1673 1674 1675 1676 1677 ►► Chronologies 17 février : mort de Molière. D’après Vafflard, 1807.Données clés 1670 1671 1672  1673  1674 1675 1676Décennies :1640 1650 1660  1670  1680 1690 1700Siècles :XVe XVIe  XVIIe  XVIIIe XIXeMillénaires :-Ier Ier  IIe  IIIe Chronologies thématiques Art Architecture, Arts plastiques (Dessin, Gravure, Peinture et Sculpture), Littérature…

Leukemia Mieloid AkutAspirasi sumsum tulang menunjukkan gambaran leukemia mieloid akut, badan Auer ditunjukkan oleh tanda panahInformasi umumNama lainLeukemia mielogenus akut, leukemia nonlimfositik akut (LNLA), leukemia mieloblastik akut, leukemia granulositik akut[1]SpesialisasiHematologi, onkologiFaktor risikoMerokok, riwayat kemoterapi atau terapi radiasi, sindrom mielodisplasia, benzena[1]Aspek klinisGejala dan tandaMudah lelah, napas pendek, mudah memar dan perdarahan, peni…

ستيفان دالما (بالفرنسية: Stéphane Dalmat)‏  معلومات شخصية الميلاد 16 فبراير 1979 (العمر 45 سنة) الطول 1.86 م (6 قدم 1 بوصة) مركز اللعب وسط الجنسية فرنسا  مسيرة الشباب سنوات فريق شاتورو المسيرة الاحترافية1 سنوات فريق م. (هـ.) 1997–1998 شاتورو 29 (1) 1998–1999 لانس 25 (3) 1999–2000 أولمبيك مارسيلي…

Clarins GroupJenisSwastaIndustriKosmetikDidirikan1954PendiriJacques Courtin-ClarinsKantorpusatNeuilly-sur-Seine, PrancisWilayah operasiSeluruh duniaTokohkunciJonathan Zrihen, CEOCourtin-Clarins Family, ShareholdersPendapatan €178,9 juta (2010)Situs webClarins.com Clarins Group, berbisnis dengan nama Clarins, adalah sebuah produsen parfum, kosmetik, dan perawatan kulit mewah asal Prancis. Clarins menjual produknya melalui konter di department store kelas atas dan di apotek tertentu. Sejarah Cla…

Church in Horsens Municipality, DenmarkØstbirk ChurchØstbirk KirkeLocationØstbirk, Horsens Municipality, DenmarkHistoryConsecratedca. 1200AdministrationDioceseDiocese of AarhusDeaneryHorsens ProvstiParishØstbirk SognØstbirk Church (danish: Østbirk Kirke) is a parish church in Horsens Municipality. It is overseen by the Diocese of Aarhus in the Church of Denmark. The Church was constructed around the year 1200 and features romanesque and gothic architecture. It is decorated with 16th centur…

追晉陸軍二級上將趙家驤將軍个人资料出生1910年 大清河南省衛輝府汲縣逝世1958年8月23日(1958歲—08—23)(47—48歲) † 中華民國福建省金門縣国籍 中華民國政党 中國國民黨获奖 青天白日勳章(追贈)军事背景效忠 中華民國服役 國民革命軍 中華民國陸軍服役时间1924年-1958年军衔 二級上將 (追晉)部队四十七師指挥東北剿匪總司令部參謀長陸軍總…

Nada dering (Inggris: ringtone) adalah suara yang dibunyikan oleh telepon (umumnya seluler) untuk menandakan masuknya pesan atau panggilan. Dari awalnya disediakan oleh penyedia telepon itu sendiri, saat ini pemilik telepon umumnya sudah bisa mengatur nada deringnya sendiri. Sejarah AT&T menawarkan tujuh kombinasi gong berbeda untuk jenis dering C yang ditemukan pada model telepon 500 dan 2500. Gong ini memberikan nada khas bagi pengguna tuna rungu dan juga memungkinkan untuk membedakan …

  提示:此条目页的主题不是中華人民共和國最高領導人。 中华人民共和国 中华人民共和国政府与政治系列条目 执政党 中国共产党 党章、党旗党徽 主要负责人、领导核心 领导集体、民主集中制 意识形态、组织 以习近平同志为核心的党中央 两个维护、两个确立 全国代表大会 (二十大) 中央委员会 (二十届) 总书记:习近平 中央政治局 常务委员会 中央书记处 中…

ميثودية المؤسس جون ويزلي  تعديل مصدري - تعديل   جزء من سلسلة مقالات حولالبروتستانتية المفاهيم إصلاح بروتستانتي الصحوة الكبرى التاريخ الثقافة الديموغرافيا معاداة البروتستانتية الفرق الرئيسية سبتيون تجديدية العماد أنجليكية الكنيسة المعمدانية كالفينية لوثرية ميثودية …

Governor of Washington from 2005 to 2013 Christine GregoireOfficial portrait, 200622nd Governor of WashingtonIn officeJanuary 12, 2005 – January 16, 2013LieutenantBrad OwenPreceded byGary LockeSucceeded byJay InsleeChair of the National Governors AssociationIn officeNovember 15, 2010 – July 17, 2011Preceded byJoe ManchinSucceeded byDave Heineman16th Attorney General of WashingtonIn officeJanuary 13, 1993 – January 12, 2005GovernorMike LowryGary LockePreceded byKe…

Defunct flying squadron of the Royal Air Force No. 154 (Motor Industries) Squadron RAFActive7 August 1918 – 11 September 1918 15 June 1941 – 1 Nov 194416 Nov 1944 – 31 March 1945Country United KingdomBranch Royal Air ForceNickname(s)Motor IndustriesMotto(s)His modis ad victoriamLatin: By this means to Victory[1]InsigniaSquadron BadgeA road sign in front of three arrows.Squadron CodesHT (Nov 1941 - Nov 1942, Jun 1943 - Oct 1944) )HG (Nov 1944 - Mar 1945)Military unit No. 154 (Motor …

Measure of species' ecological influence For other uses, see Dominance. Dominant species redirects here. For other uses, see Dominant Species. This article needs additional citations for verification. Please help improve this article by adding citations to reliable sources. Unsourced material may be challenged and removed.Find sources: Dominance ecology – news · newspapers · books · scholar · JSTOR (June 2021) (Learn how and when to remove this messa…

Về những tàu chiến Hoa Kỳ khác mang cùng tên, xin xem USS Woodbury. Tàu khu trục USS Woodbury (DD-309) Lịch sử Hoa Kỳ Tên gọi USS Woodbury (DD-309)Đặt tên theo Levi WoodburyXưởng đóng tàu Bethlehem Shipbuilding Corporation, Union Iron Works, San FranciscoĐặt lườn 3 tháng 10 năm 1918Hạ thủy 6 tháng 2 năm 1919Người đỡ đầu cô Catherine Muhlenberg ChapinNhập biên chế 20 tháng 10 năm 1920Xuất biên chế 26 tháng 10 năm 1923Xóa đ…

Kembali kehalaman sebelumnya