Офіційна дата заснування Гірського — 1898 рік, але на його місці ще у 1798 році було побудовано Свято-Успенський храм, а два села на місці селища вже існували.
Статус міста з 1938 року. Назва населеного пункту пов'язана з гірничим видобутком. Найстаріша шахта міста — «Гірська». Вона розпочала свою роботу 1910 р., довкола якого і розбудовувалось поселення.
Шахта «Гірська» тривалий час була бюджетоутворюючою для міста, водночас мала дуже високу аварійність. Вона була затоплена під час Перших Визвольних змагань і відновлена у 1928 році. Зруйнована під час відступу німців у 1943 р., однак запрацювала у 1949 р. У ХХІ ст. шахта певний час не експлуатувалася, знову запущена у 2011 р.[7]
26 вересня з артилерійських гармат бойовики обстріляли Гірське. Поранений водій шахти «Гірська», другому водієві легкового автомобіля відірвало ногу. За непідтвердженими даними, поранень зазнали жінка і дитина.[10]
16 лютого 2015 року під час обстрілу на блокпосту біля Гірського зазнав смертельного поранення старший лейтенант міліції Хроленко Євген Миколайович[12].
З вечора 6 квітня 2022 року протягом всієї ночі й наступного дня російські загарбники обстрілювали місто з артилерії. Було завдано великого удару по об'єктах цивільної інфраструктури та житлових будинках[14].
24 червня 2022 року Олексій Бабченко, керівник військової адміністрації Гірської громади, проінформував, що російські війська зайшли у Гірське[15].
Перейменування топонімів
21 грудня 2023 року Олексій Бабченко, керівник військової адміністрації Гірської громади, видав Розпорядження № 182 «Про перейменування об'єктів топонімії на території міста Гірське»[16]
Перейменувати об'єкти топонімії у місті Гірське Сєвєродонецького району Луганської області:
вулицю 8 Марта на вулицю Відродження;
провулок 8 Марта на провулок Іванівський;
вулицю Больнична на вулицю Олександра Богомольця;
вулицю Восточна на вулицю Варшавська;
вулицю Горноспасательна на вулицю Гірничорятувальна;
вулицю Западна на вулицю Західна;
вулицю Мелова на вулицю Героїв Бахмуту;
вулицю Первомайська на вулицю Небесної Сотні;
вулицю Пригородна на вулицю Приміська;
вулицю Прудна на вулицю Шовковична;
вулицю Путева на вулицю Локомотивна;
провулок Первомайський на провулок Квітневий;
провулок Пригородний на провулок Михайла Драгоманова;
провулок Прудний на провулок Мальовничий;
вулицю Свободна на вулицю Вільна;
вулицю Совхозна на вулицю Фермерська;
вулицю Хмари на вулицю Степана Хмари;
вулицю Шевченко на вулицю Тараса Шевченка;
...
вулицю Філатова на вулицю Володимира Філатова;
вулицю Бєлінського на вулицю Захисників України;
вулицю Вавілова на вулицю Миколи Амосова;
вулицю Достоєвського на вулицю Петра Болбочана;
вулицю Енгельса на вулицю Соледарська;
вулицю Комарова на вулицю В'ячеслава Чорновола;
вулицю Чайкіної Л. на вулицю Героїв Маріуполя;
вулицю Шевцової Л. на вулицю Княгині Ольги;
вулицю Лєрмонтова на вулицю Олекси Тихого;
вулицю Ломоносова на вулицю Гетьмана Сагайдачного;
вулицю Матросова на вулицю Бахмутська;
вулицю Маяковського на вулицю Павла Тичини;
вулицю Мічуріна на вулицю Леся Курбаса;
провулок Мічуріна на провулок Галицький;
вулицю Нахімова на вулицю Володимира Великою;
вулицю Некрасова на вулицю Панаса Мирного;
вулицю Кошового О. на вулицю Бориса Грінченка;
вулицю Осипенко на вулицю Квітнева;
вулицю Островського на вулицю Івана Виговського;
провулок Островського на провулок Володимира Даля;
Алфьоров М. А. Урбанізаційні процеси в Україні в 1945—1991 рр: Монографія/ М. А. Алфьоров — Донецьк: Донецьке відділення НТШ ім. Шевченка, ТОВ «Східний видавничий дім» 2012. — 552 с.
Алфьоров М. А. Міграційні процеси та їх вплив на соціально-економічний розвиток Донбасу (1939—1959 рр.): монографія / М. А. Алфьоров; Укр. культурол. центр, Донец. від-ня Наук. т-ва ім. Шевченка. — Донецьк, 2008. — 192 c.