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博氏𩷶
 博氏巨鯰（学名：Pangasius bocourti），又因越南语译为巴沙鱼（Cá ba sa），是巨鯰屬的一種，原產於越南湄公河三角洲和泰国湄南河流域[2]。这些鱼是国际市场重要的食用鱼[3]。 博氏巨鯰在越南养殖主要集中在湄公河三角洲，养殖池塘深度在4-5米，采用纯投料的精养模式，8两以上上市，一年可养两造。普遍的上市规格则为0.8-1.0公斤/尾。该鱼养殖过程中病害少，甚至不需要增氧设备，流水养殖或每天换水20-30%。亩产量可达23-27吨/亩。 假冒問題本種淡水魚近年在台灣市場上被用来假冒為深海產的多利鱼（又称「日本的鯛」、「魴魚」、「鱈斑魚」、「鏡魚」或「國宴魚」，學名：Zeus faber，英語：John Dory Fish），也常被用来假冒为龙脷鱼，如同大比目魚常被假冒為鱈魚販售，是一種假食材。以巴沙魚假冒高價的魴魚為例，真正多利魚每公斤400元，切成每片250公克的魴魚約100元，而每片250公克的博氏巨鯰（巴沙魚）只要25元。 污染疑慮很多环境组织对博氏鲶鱼所处的海洋生态系统提出了质疑。海洋生态组织提出，人工养殖的博氏鲶鱼有污染生态系统以及野生物种的潜能。英国的Asda和Tesco也曾对博氏鲶鱼做测试，但是没有发现任何有毒物质积累在鱼体内的迹象。但是AQIS的测试在博氏鲶鱼的体内发现了孔雀绿（一種用於淡水魚的殺菌藥），但也没有发现其他污染物。在2011年《富比士》雜誌報導，養殖在污染的湄公河三角洲的巴沙魚，因為管理不佳，所造成的疾病傳染，已使當地野生魚類生態受到影響，故美國路易斯安那州等，下令禁止此類越南養殖魚的進口。 参考文献
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