鳀科

鳀科
美洲鳀（Engraulis mordax）
科学分类
界：	动物界 Animalia
门：	脊索动物门 Chordata
纲：	辐鳍鱼綱 Actinopteri
目：	鲱形目 Clupeiformes
亚目：	鲱亚目 Clupeoidei
科：	鳀科 Engraulidae Gill, 1861
模式属
鳀属 Engraulis Cuvier, 1816
亚科
鳀亚科 Engraulinae 鲚亚科 Coiliinae

鳀科為輻鰭魚綱鯡形目的其中一科，通称鳀鱼、江鱼仔、小公鱼，是海水魚。這一科共17屬146種^[1]，分成2个亚科，分佈于大西洋、印度洋和太平洋。鳀鱼为餌料魚，也被作為供油類魚、食用鱼（见鳀鱼食用）。^[2]

本科魚種廣泛分布於全球各海域，但主要集中在溫暖水域，在極冷和更熱的水域中鮮少出現。但是它們通常可以接受很大幅度的水溫和含鹽量。大型的鳀魚常見於泥底的淺海、河口以及港灣。黑海和地中海，特別是在阿爾沃蘭海有大量的鳀魚^[3]。克里特、希臘、西西里、意大利、法國、土耳其和西班牙沿海經常性捕捉鳀魚。在北非海岸和歐洲沿岸的大西洋海域也有分佈。10月到來年3月是繁殖季節，但是如果水溫低於12°C （54°F）繁殖就會停止。鳀魚常分佈在海岸100公里（62英里）以內的表層水域。

水深0至200公尺。

本科魚從小型到中型魚。體延長而側扁，有些種類側扁如刀。鱗大，或普通，薄而易落。無側線，腹緣銳利或鈍圓，稜鱗多少不等。吻突出，通常超越口裂。口裂大，下位。上頜向後伸，有時超過胸鰭基底。臀鰭特長，有時與分叉之尾鰭下葉相連。背鰭短，在臀鰭上方或前方。一般體長不超過15公分。僅有一些種類超過50公分。

鳀科下分2亚科17屬146种，如下：

• 亞馬遜鯷 Amazonsprattus scintilla Roberts, 1984

• 似鯡多耙鯷 Anchovia clupeoides
• 大鱗多耙鯷 Anchovia macrolepidota
• 蘇里南多耙鯷 Anchovia surinamensis

• 阿林氏小公魚 Anchoviella alleni
• 巴拿馬小公魚 Anchoviella balboae ：又稱巴氏小公魚。
• 勃氏小公魚 Anchoviella blackburni
• 短吻小公魚 Anchoviella brevirostris
• 卡氏小公魚 Anchoviella carrikeri
• 西大西洋小公魚 Anchoviella cayennensis
• 長體小公魚 Anchoviella elongata
• 圭亞那小公魚 Anchoviella guianensis
• Anchoviella hernanni Loeb, Varella & Menezes, 2018^[4]
• 簡氏小公魚 Anchoviella jamesi
• 短口小公魚(]] Anchoviella juruasanga )
• 寬帶小公魚 Anchoviella lepidentostole
• 麥納小公魚 Anchoviella manamensis
• 巴西小公魚 Anchoviella nattereri ：又稱納氏小公魚。
• 佩氏小公魚 Anchoviella perezi
• 大西洋小公魚 Anchoviella perfasciata ：又稱條紋小公魚。
• 伐氏小公魚 Anchoviella vaillanti

• 大西洋鯨鯷 Cetengraulis edentulus ：又稱無齒鯨鯷。
• 太平洋鯨鯷 Cetengraulis mysticetus ：又稱神秘鯨鯷。

• 戴氏半棱鯷 Encrasicholina devisi
• 尖吻半棱鯷 Encrasicholina heteroloba ：又稱異葉公鯷。
• 菲律賓半棱鯷 Encrasicholina oligobranchus ：又稱寡鰓公鯷。
• 布氏半棱鯷 Encrasicholina punctifer ：又稱刺公鯷、銀灰半棱鯷。
• 夏威夷半稜鯷 Encrasicholina purpurea ：又稱紫色半棱鯷。

• 白鯷 Engraulis albidus
• 阿根廷鯷 Engraulis anchoita
• 澳洲鯷 Engraulis australis
• 南非鯷 Engraulis capensis
• 歐洲鯷 Engraulis encrasicolus
• 銀鯷 Engraulis eurystole
• 日本鯷 Engraulis japonicus
• 美洲鯷 Engraulis mordax
• 秘魯鯷 Engraulis ringens

• 裘羅鯷 Jurengraulis juruensis (Boulenger, 1898)

• 貝氏狼鯷 Lycengraulis batesii
• 大西洋狼鯷 Lycengraulis grossidens ：又稱厚牙狼鯷。
• 馬拉開波狼鯷 Lycengraulis limnichthys ：又稱沼澤狼鯷。
• 太平洋狼鯷 Lycengraulis poeyi ：又稱波氏狼鯷。

• 翼鯷 Pterengraulis atherinoides (Linnaeus, 1766)

• 鱷粗齒鯷 Lycothrissa crocodilus (Bleeker, 1850)

• 小鰭鯷 Papuengraulis micropinna Munro, 1964

• 海州擬黃鯽 Pseudosetipinna haizhouensis

• 小頭黃鯽 Setipinna breviceps
• 短絲黃鯽 Setipinna brevifilis
• 黑鰭黃鯽 Setipinna melanochir
• 隆背黃鯽 Setipinna paxtoni
• 恆河黃鯽 Setipinna phasa
• 太的黃鯽 Setipinna taty
• 黃鯽 Setipinna tenuifilis
• 緬甸黃鯽 Setipinna wheeleri ：又稱惠勒氏黃鯽。

Thrissina Jordan & Seale, 1925，为Thryssa Cuvier, 1829的异名

• Thrissina aurora Hata, Lavoué, Chungthanawong & Motomura, 2023^[5]
• Thrissina cuvierii ^[5]
• Thrissina malabarica ^[5]

本科絕大部分屬於大洋性近海魚類，但其幼魚常出現於河口。群游性，具有相當之口裂及發達的鰓耙，藉以濾食浮游生物。一少部份大型魚會捕食無脊椎動物。本科也是大洋性掠食魚類追捕的對象。

多为食用魚；新鮮時可清蒸，或是曬成魚乾；甚至也被拿來作披薩料。

• 台灣魚類資料庫 （页面存档备份，存于互联网档案馆）