Share to: share facebook share twitter share wa share telegram print page

水井街酒坊遗址

水井街酒坊遗址
全国重点文物保护单位
中华人民共和国国务院公布
地址四川省成都市
坐标30°38′47″N 104°05′04″E / 30.64639°N 104.08444°E / 30.64639; 104.08444
分类其他
时代明、清
编号5-514
认定时间2001年6月25日
保护历史
2000年1月11日:第五批四川省文物保护单位

水井街酒坊遗址位于中国四川省成都市锦江区水井街17~23号,是明清时期酿造白酒的作坊遗址,是1999年度全国十大考古新发现之一,2000年1月11日公佈為四川省文物保護單位[1]。2001年6月25日列為第五批全國重點文物保護單位[2],2012年以中国白酒老作坊的名义被列入中国世界文化遗产预备名单;水井坊酒传统酿造技艺于2008年被颁布为国家级非物质文化遗产

1998年8月,成都全兴酒厂改建厂房时,发现了地下的古代酿酒作坊。1999年3~4月对其进行了全面考古发掘。遗址总面积1700平方米,发掘面积280平方米,发掘出晾堂三座(分属明、清、现代)、酒窖八口、炉灶四座、灰坑四个。出土陶瓷以酒具最为丰富。水井街酒坊遗址是对研究中国浓香型白酒酿造史有重要价值。[3]

参考文献

  1. ^ 成都水井街酒坊遗址. 四川省文物局. 2021-08-13 [2023-03-26]. (原始内容存档于2023-03-26). 
  2. ^ 国务院关于公布第五批全国重点文物保护单位和与现有全国重点文物保护单位合并项目的通知. 中华人民共和国国务院. 2001-06-25. (原始内容存档于2020-01-28). 
  3. ^ 全国重点文物保护单位·第一至第五批·第Ⅲ卷. 文物出版社. 2004. ISBN 7-5010-1525-2. 

Read other articles:

Peta lokasi Kepulauan Utara Skotlandia. Kepulauan Utara (Inggris: Northern Islescode: en is deprecated ; Scots: Northren Islescode: sco is deprecated ; bahasa Gaelik Skotlandia: Na h-Eileanan a Tuath; bahasa Nordik Kuno: Norðreyjar) adalah serangkaian kepulauan di sebelah utara daratan Skotlandia. Iklim di kepulauan ini dingin dan sedang, dan dipengaruhi oleh laut di sekeliling. Terdapat dua kepulauan utama, yaitu Shetland dan Orkney. Orkney memiliki lanskap agrikultural yang subur, sem…

King of Wessex IneKing Ine depicted in the Transfiguration Window of Wells Cathedral.King of WessexReign689–726PredecessorCædwallaSuccessorÆthelheardDiedAfter 726RomeSpouseÆthelburg of WessexHouseWessexFatherCenred Ine or Ini, (died in or after 726)[1] was King of Wessex from 689 to 726. At Ine's accession, his kingdom dominated much of southern England. However, he was unable to retain the territorial gains of his predecessor, Cædwalla, who had expanded West Saxon territory substa…

AcadianaL'AcadieneKawasanPusat kota Lafayette, Louisiana BenderaPeta Louisiana yang menandai lokasi AcadianaLokasi Louisiana di Amerika SerikatNegaraAmerika SerikatNegara bagianLouisianaPengakuan legislatif1971Kota terbesarLafayetteSitus webhttps://www.lafayettetravel.com[1] Acadiana (bahasa Prancis: L'Acadiane) adalah nama resmi wilayah di Louisiana yang menjadi tempat tinggal populasi berbahasas Prancis yang besar. Orang-orang tersebut kebanyakan merupakan keturunan orang Acadia dan ki…

يفتقر محتوى هذه المقالة إلى الاستشهاد بمصادر. فضلاً، ساهم في تطوير هذه المقالة من خلال إضافة مصادر موثوق بها. أي معلومات غير موثقة يمكن التشكيك بها وإزالتها. (نوفمبر 2019) كأس إيطاليا 1991–92 تفاصيل الموسم كأس إيطاليا  النسخة 45  البلد إيطاليا  التاريخ بداية:21 أغسطس 1991  ن…

Об экономическом термине см. Первородный грех (экономика). ХристианствоБиблия Ветхий Завет Новый Завет Евангелие Десять заповедей Нагорная проповедь Апокрифы Бог, Троица Бог Отец Иисус Христос Святой Дух История христианства Апостолы Хронология христианства Ранне…

Daftar keuskupan di Bolivia adalah sebuah daftar yang memuat dan menjabarkan pembagian terhadap wilayah administratif Gereja Katolik Roma yang dipimpin oleh seorang uskup ataupun ordinaris di Bolivia. Konferensi para uskup Bolivia bergabung dalam Konferensi Waligereja Bolivia. Per Juni 2020, terdapat 18 buah yurisdiksi, di mana 4 merupakan keuskupan agung dan 6 merupakan keuskupan sufragan. Terdapat juga 2 buah prelatur teritorial, 1 ordinariat militer, dan 5 vikariat apostolik. Daftar keuskupan…

Solid, liquid or gel used to grow microorganisms or cells An agar plate – an example of a bacterial growth medium*: Specifically, it is a streak plate; the orange lines and dots are formed by bacterial colonies. A growth medium or culture medium is a solid, liquid, or semi-solid designed to support the growth of a population of microorganisms or cells via the process of cell proliferation[1] or small plants like the moss Physcomitrella patens.[2] Different types of media are us…

  لمعانٍ أخرى، طالع الولجة (توضيح).الولجةالولجةمعنى الاسمالولجة[1]الإحداثيات31°54′07.55″N 34°56′51.40″E / 31.9020972°N 34.9476111°E / 31.9020972; 34.9476111شبكة فلسطين145/145السكان1,650 (1945)تاريخ التهجير21 تشرين أول، 1948[2]سبب التهجيرهجوم عسكري من قبل القوات الصهيونيةمستعمرات …

Si ce bandeau n'est plus pertinent, retirez-le. Cliquez ici pour en savoir plus. Cet article ne cite pas suffisamment ses sources (août 2019). Si vous disposez d'ouvrages ou d'articles de référence ou si vous connaissez des sites web de qualité traitant du thème abordé ici, merci de compléter l'article en donnant les références utiles à sa vérifiabilité et en les liant à la section « Notes et références ». En pratique : Quelles sources sont attendues ? Commen…

Pemanggang roti adalah sebuah alat yang digunakan untuk membuat roti panggang. Toaster make toast Pranala luar Wikimedia Commons memiliki media mengenai Toasters. The International Central Services Toaster Museum Rethink the Shark, an animal conservation campaign which also warns of toaster death. See also the campaign site Diarsipkan 2014-03-18 di Wayback Machine.. Pemanggang roti di HowStuffWorks lbsPeralatan rumah tanggaTipe Penyejuk udara (AC) Penggoreng udara Pengion udara Peniup Blender Bl…

Sporting event delegationMaldives at theCommonwealth GamesFlag of MaldivesCGF codeMDVCGAMaldives Olympic CommitteeMedalsRanked 0th Gold 0 Silver 0 Bronze 0 Total 0 Commonwealth Games appearances (overview)1986199019941998200220062010201420182022 The Maldives have competed in eight Commonwealth Games, beginning in 1986. No athlete from the Maldives has won a medal at the Games. In 2016 the Maldives left the Commonwealth.[1] On 1 February 2020, the Maldives returned to its status as a Comm…

Jawa Timur IVDaerah Pemilihan / Daerah pemilihanuntuk Dewan Perwakilan RakyatRepublik IndonesiaWilayah Daftar Kabupaten : Jember Lumajang ProvinsiJawa TimurPopulasi3.677.845 (2023)[1]Elektorat2.809.882 (2024)[2]Daerah pemilihan saat iniDibentuk2004Kursi8Anggota  Syaiful Bahri Anshori (PKB)  Nur Yasin (PKB)  Bambang Haryadi (Gerindra)  Arif Wibowo (PDI-P)  Umar Bashor (PDI-P)  Muhamad Nur Purnamasidi (Golkar)  Charles Meikyansah (NasDem)…

Hat manufacturer in Stockport, England Battersby's Hat Works as it appeared in 2009. Battersby Hats was the trading name of Battersby & Co, a hat manufacturer of Stockport, England. The firm once had a capacity of 12,000 hats per week but it declined in the second half of the twentieth century and merged with other hat manufacturers in 1966 before hat production ceased altogether in 1997. History Battersby's Hat Factory in Offerton, Stockport, first appeared on Ordnance Survey maps in 1895.&…

Sorbitol Nama Nama IUPAC (2S,3R,4R,5R)-Hexane-1,2,3,4,5,6-hexol Nama lain D-glucitol; L-Sorbitol; Sorbogem; Sorbo Penanda Nomor CAS 50-70-4 Y Model 3D (JSmol) Gambar interaktif 3DMet {{{3DMet}}} ChEBI CHEBI:17924 N ChEMBL ChEMBL1682 N ChemSpider 5576 N DrugBank DB01638 Y Nomor EC MeSH Sorbitol PubChem CID 5780 Nomor RTECS {{{value}}} UNII 506T60A25R Y CompTox Dashboard (EPA) DTXSID5023588 InChI InChI=1S/C6H14O6/c7-1-3(9)5(11)6(12)4(10)2-8/h3-12H,1-2H2/t3-,4+,5-,6-/m…

Salishan language of British Columbia, Canada LillooetSt̓át̓imcets / Sƛ̓aƛ̓imxǝcUcwalmícwts / Lil̓wat7úlmecNative toCanadaRegionBritish ColumbiaEthnicity6,670 St̓át̓imc (2014, FPCC)[1]Native speakers315 (2016)[2]Language familySalishan Interior SalishNorthernLillooetLanguage codesISO 639-3lilGlottologlill1248ELPSt̓át̓imcets (Lillooet)Lillooet is classified as Severely Endangered by the UNESCO Atlas of the World's Languages in DangerThis article contains…

عنتكرة القدم في أوقيانوسياالمنتخباتكأس أوقيانوسيا للأمم • تحت 20 سنة • 17 سنةالأنديةدوري أبطال أوقيانوسيا • كأس رئيس اتحاد أوقيانوسيا • دوري أبطال أوقيانوسيا لكرة الصالاتمنظماتاتحاد أوقيانوسيا لكرة القدم

Death of Ludwig van Beethoven Beethoven's funeral as depicted by Franz Xaver Stöber (1795–1858) Ludwig van Beethoven, a German composer, died in his apartment in the Schwarzspanierhaus, Vienna, on 26 March 1827 at the age of 56, following a prolonged illness. His death was witnessed by his sister-in-law, possibly by his secretary Karl Holz, and by his close friend Anselm Hüttenbrenner, who provided a vivid description of the event. Beethoven's funeral was held three days later, and the proce…

Extinct order of tetrapodomorphs SeymouriamorphaTemporal range: Late Carboniferous[1] - Late Permian Fossil of Seymouria in the National Museum of Natural History Scientific classification Domain: Eukaryota Kingdom: Animalia Phylum: Chordata Clade: Reptiliomorpha (?) Order: †SeymouriamorphaWatson, 1917 Subgroups See text. Seymouriamorpha were a small but widespread group of limbed vertebrates (tetrapods). They have long been considered stem-amniotes (reptiliomorphs), and most pale…

Cet article est une ébauche concernant une localité péruvienne. Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations des projets correspondants. Chimbote Héraldique Drapeau Chimbote vue depuis le cerro de la Paz. Administration Pays Pérou Région Áncash Province Santa District Chimbote Maire Mandat Roberto Briceño Franco 2019-2022 Démographie Gentilé Chimbotano(a), chimbotero(a) Population 328 987 hab. (2007) Géographie Coordonn…

Pollution around Earth by defunct artificial objects Space Junk redirects here. For other uses, see Space Junk (disambiguation). Cosmic debris redirects here. For the Frank Zappa song, see Cosmik Debris. Infographic showing the space debris situation in different kinds of orbits around Earth Part of a series onPollutionAir pollution from a factory Air Air quality index Atmospheric dispersion modeling Chlorofluorocarbon Combustion Exhaust gas Haze Global dimming Global distillation Indoor air qua…

Kembali kehalaman sebelumnya