臺灣葡萄酒是指台灣生產的葡萄酒。
歷史
由於台灣菸酒公司壟斷了酒類市場,長期以來,台灣的獨立釀酒一直是非法的。[1]該公司主要生產桃紅葡萄酒。隨著台灣解嚴及市場自由化,獨立釀酒於2002年合法化。2014年,台灣葡萄酒首次在國際比賽中獲得金牌。台灣釀酒主要使用黑后葡萄(Black Queen)和金香葡萄(Muscat Alexandria),這兩種葡萄於1950年代引入台灣。[2]台灣葡萄酒因稀有性及高品質,特別受到香港收藏家的青睞。[1]
參考資料
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正餐料理 | | |
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小吃 | |
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飲料 | |
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原住民料理 | |
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原料與醬料 | |
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其他菜系 | |
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文化 | |
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