Hydnum repandum, atau yang umum disebut dengan jamur landak adalah jamur basidiomycota dari famili Hydnaceae. Pada tahun 1753, jamur ini pertama kali dideskripsikan oleh Carl Linnaeus sebagai spesies tipe dari genus Hydnum. Jamur ini menghasilkan tubuh buah yang ditandai dengan adanya struktur berspora dalam bentuk duri alih-alih lamela. Di mana spora tersebut menggantung turun dari bagian bawah tudung (pileus). Jamur ini memiliki tudung yang kering, berwarna kuning, oranye muda hingga coklat, dan berbentuk tidak beraturan, khususnya ketika tumbuh berdekatan dengan tubuh buahnya. Jaringan pada jamur berwarna putih dengan aroma sedap dan rasa pedas atau pahit. Seiring bertambahnya usia atau saat memar maka seluruh bagian jamur ini akan berwarna oranye
Hydnum repandum merupakan jamur mikoriza yang tersebar luas di Eropa.[1] Di mana jamur ini dapat berbuah secara tunggal atau berkelompok di hutan yang dihuni konifera atau tumbuhan peluruh.[2][3] Jamur ini tergolong spesies yang dapat dimakan dan tidak beracun, meskipun spesimen dewasanya menghasilkan rasa pahit. Jamur ini dikumpulkan dan dijual di pasar lokal Eropa dan Kanada.[4]
Taksonomi
Hydnum repandum pertama kali dideskripsikan oleh Carl Linnaeus dalam bukunya yang berjudul Species Plantarum tahun 1753. Pada tahun 1821, ahli mikologi Swedia bernama Elias Fries lantas menyetujui nama tersebut.[5] Spesies ini sebelumnya dimasukkan dalam beberapa genus, seperti: Hypothele oleh naturalis Prancis Jean-Jacques Paulet tahun 1812; Dentinum oleh ahli botani Inggris Samuel Frederick Gray tahun 1821; Tyrodon oleh ahli mikologi Finlandia Petter Karsten tahun 1881; Sarcodon oleh naturalis Prancis Lucien Quélet tahun 1886.[6] Nama Hydnum repandum kemudian resmi menjadi spesies tipe dari genus Hydnum setelah proposal tata nama tahun 1977 yang diajukan oleh ahli mikologi Amerika bernama Ronald H. Petersen[7] disetujui. Sebelumnya, argumen pendukung untuk menjadikan H. repandum adalah spesies tipe dari Hydnum telah diajukan oleh ahli taksonomi Belanda Marinus Anton Donk (1958)[8] dan Petersen (1973).[9] Sedangkan, ahli mikologi Ceko Zdeněk Pouzar (1958)[10] dan ahli mikologi Kanada Kenneth Harrison (1971) berpendapat bahwa H. imbricatum seharusnya juga termasuk spesies tipenya.[9]
Beberapa bentuk dan varietasH. repandum telah dideskripsikan. Bentuk albidum dan rufescens ditemukan di Rusia dan diterbitkan oleh TL Nikolajeva pada tahun 1961.[11]Takson terakhir ini dinilai identik dengan H. rufescens.[12] Sedangkan, bentuk amarum yang diterbitkan di Slovenia oleh Zlata Stropnik, Bogdan Tratnik dan Garbrijel Seljak pada tahun 1988 dipandang tidak sah.[13] Hal ini terkait pasal 36.1 dalam "Kode Internasional Nomenklatur untuk alga, jamur, dan tumbuhan" mengenai belum adanya deskripsi yang cukup komprehensif. Sementara itu, ahli botani Prancis bernama Jean-Baptiste Barla mendeskripsikan H. repandum var. rufescens di tahun 1859.[13] Pada tahun 1922, naturalis Inggris Carleton Rea mendeskripsikan tubuh buah putih sebagai bagian dari varietas, yakni H. repandum var. album.[14]
Studi molekuler telah menunjukkan bahwa konsep spesiesH. repandum yang ada saat ini perlu direvisi. Hal ini dikarenakan adanya tumpang tindih antara konsep spesies morfologis dan molekuler. Analisis filogenetik spesimen Eropa tahun 2009 dengan basis spacer transkripsi internal dan sekuens DNA 5.8S menunjukkan bahwa spesimen H. repandum membentuk dua klad berbeda. Di mana ukuran tudung menjadi satu-satunyan perbedaan morfologi yang konsisten. Perbedaan genetik ini menunjukkan adanya spesies kriptik yang belum terdeskripsikan dan kemungkinan takson tersebut sedang berada dalam tahap spesiasi intensif.[13] Studi genetik komprehensif yang terbit tahun 2016 menemukan bahwa setidaknya ada empat spesies dalam konsep umum H. repandum. Dua spesies dari Cina selatan, satu dari Eropa dan Amerika Utara bagian timur. Sementara, H. repandum sendiri berasal dari Eropa, Amerika Utara bagian barat, China utara (termasuk pegunungan barat daya), dan Jepang. Meskipun telah menghilang dari Amerika Tengah, materi genetik jamur ini telah ditemukan kembali di Venezuela, tepatnya dari pohon Pakaraimaea dipterocarpacea yang menunjukkan bahwa jamur tersebut telah bermigrasi ke sana dan berganti inang.[2]
Nama botanirepandum yang berarti "membungkuk" mengacu pada batas tudung yang bergelombang. Sedangkan, nama botani album berarti "putih seperti telur".[15] Selain dua nama tersebut, Hydnum repandum juga memiliki nama umum lainnya. Di antaranya: "landak kayu",[16] "landak penyebar",[17] dan "jamur landak.[18] Untuk varietas album, dikenal dengan nama "kayu putih".[15]
Deskripsi
H. repandum memiliki tudung (pileus) berwarna oranye, kuning atau sawo matang dengan ukuran lebar 17 cm, meskipun pernah tercatat juga spesimen dengan ukuran yang lebih besar (25 cm). Bentuk umum jamur ini tak beraturan (cembung atau cekung saat dewasa) dengan tepi bergelombang yang tergulung ke dalam saat muda.[18] Tudung jamur tumbuh dalam bentuk terdistorsi ketika tubuh buah bergerombol.[19] Permukaan tudung umumnya kering dan halus, meskipun spesimen dewasanya kemungkinan terlihat retak.[18] Dilihat dari atas, tudung spesimen dewasa agak mirip dengan chanterelles.[20] Sementara itu, daging buahnya memiliki karakteristik tebal, putih, keras, rapuh, dan memiliki memar berwarna kuning hingga oranye-cokelat. Bagian bawahnya tertutup rapat dengan duri-duri kecil berwarna keputih-putihan yang berukuran panjang 2–7 mm.[18] Duri-duri ini terkadang berjajar ke bawah, setidaknya pada satu sisi stipe.[16]Stipe umumnya berukuran panjang 3–10 cm dan tebal 1–3 cm, berwarna putih atau berwarna sama dengan tudungnya, dan terkadang tidak berada di tengah.[18] Sangat mudah terkecoh dalam mengenali jamur ini ketika ia berada di antara jamur agaric dan boletes, Ini terkait karena tudung dan stipe-nya yang cukup mencolok sehingga jamur perlu dibalik untuk melihat duri mereka.[21] Varietas putih murni dari spesies ini yakni H. repandum var. album memiliki karakteristik lebih kecil daripada varietas utamanya. Varietas tersebut memiliki tudung berukuran lebar 2–7 cm dengan stipe yang berukuran panjang 1–3 cm.[15]
Jejak spora jamur ini berwarna krem pucat. Basidiosporanya halus, berdinding tipis dan hialin (tembus cahaya), berbentuk bulat hingga telur, dan berukuran 5,5–7,5 kali 4,5–5,5 µm. Basidiospora umumnya mengandung satu tetes minyak refraksi. Basidia (sel yang mengandung spora) berbentuk klub, berspora empat, dan berukuran 30–45 kali 6–10 µm. Sementara itu, kutikula tudung merupakan trikorderm dari sel-sel sempit berbentuk klub (silinder dan membesar secara bertahap menuju akhir) dengan ukuran lebar 2,5–4 µm. Di mana dalam trikoderm sendiri terdapat hifa terluar yang nampak sejajar, seperti rambut, dan tegak lurus dengan permukaan tudung. Di bawah jaringan, terdapat lapisan subhymenial dari hifa yang terjalin dengan ukuran diameter sebesar 10–20 µm. Jaringan duri memiliki ukuran diameter sebesar 2–5 µm dan terbuat dari hifa berdinding tipis dengan sambungan pengapit.[16]
Spesies serupa
Di Amerika Utara, terdapat spesies yang serupa dengan Hydnum repandum. Spesies tersebut ialah spesies landak putih (Hydnum albidum) dan landak raksasa (Hydnum albomagnum). H. albidum memiliki ciri yakni tubuh buah berwarna putih hingga abu-abu kekuningan pucat dengan memar berwarna kuning hingga jingga. Sedangkan, H. albomagnum berukuran besar dan cenderung lebih pucat daripada H. repandum.[22] Sementara itu, Hydnum umbilicatum memiliki ciri: ukuran yang lebih kecil, tudung berdiameter 3–5 cm, dan stipe yang lebih tipis berukuran lebar 0,5–1 cm.[23] Tudungnya adalah pusat (dengan rongga) dan terkadang dengan lubang di tengah tudungnya[17] yang tidak menyerupai tudung H. repandum.[15] Secara mikroskopis, H. umbilicatum memiliki spora berukuran 7,5–9 kali 6–7,5 µm. Spora tersebut membuat H. umbilicatum berukuran lebih besar dan lebih elips dibandingkan dengan H. repandum.[20] Untuk spesies Eropa, ada spesies Hydnum rufescens yang juga lebih kecil dari H. repandum dan berwarna seperti aprikot pekat hingga oranye.[24] Selain itu, ada Hydnum ellipsosporum yang dideskripsikan sebagai spesies baru dari Jerman pada tahun 2004. Spesies Hydnum ellipsosporum dapat dibedakan dari H. repandum melalui bentuknya yang ellipsoid dengan spora berukuran panjang 9–11 kali 6–7,5 µm. Sebagaimana diketahui bahwa H. repandum memiliki tubuh buah yang lebih kecil dengan diameter tudung berukuran 3–5 cm.[25]
Ekologi, habitat, dan distribusi
H. repandum ialah jamur mikoriza.[19] Tubuh buahnya tumbuh secara tunggal, tersebar, atau pun berkelompok di tanah atau di serasah daun di hutan konifera dan peluruh.[18][24] Jamur ini juga dapat tumbuh di cincin peri.[26] Di mana waktu berbuahnya terjadi saat musim panas hingga musim gugur.[27] Spesies ini tersebar luas di Eropa[1] dan menjadi salah satu jamur gigi yang paling umum.[18] Di Eropa, jamur ini telah terdaftar sebagai spesies yang rentan dalam Daftar Data Merah di Belanda, Belgia, dan Jerman. Sebaliknya, Swedia mendaftarkan jamur ini sebagai spesies risiko rendah.[28] H. repandum juga tumbuh di Ontario.[29]
Sifat dapat dimakan
H. repandum dianggap aman untuk dimakan, memiliki rasa manis, pedas, dan bertekstur renyah. Jamur ini dianggap sebagai padanan kuliner dari chanterelle.[30] Michael Kuo memberikan penilaian jamur ini sebagai "bagus" dan mencatat bahwa tidak ada risiko jamur beracun. Ia bahkan menambahkan bahwa jamur H. repandum tidak mungkin dihinggapi belatung.[31]
Tudung dan stipe spesimen yang segera dibersihkan setelah panen diyakini akan membantu mencegah tersangkutnya tanah antar selipan. Cara pengolahan jamur H. repandum sangat beragam. Mulai dari dapat diasamkan,[32] direbus dalam susu atau kaldu, dan ditumis, sehingga akan tercipta "tekstur daging yang empuk dan rasa yang lembut".[31] Saat proses pemasakan, jaringan jamur akan menyerap cairan dan memperoleh rasa dari bahan tambahan.[31] Tekstur keras dari jamur yang dimasak membuatnya cocok untuk dibekukan. Secara alami, jamur ini memiliki rasa yang mirip dengan rasa pedas selada air[21] atau tiram.[26] Jamur yang lebih tua kemungkinan memiliki rasa pahit.[32] Namun, dengan melakukan perebusan maka rasa pahit tersebut dapat dihilangkan. Spesimen jamur yang ditemukan di bawah tumbuhan runjung memiliki rasa yang "sangat kuat".[33] Untuk varian amarum yang secara lokal terdapat di Slovakia, dilaporkan tidak dapat dimakan karena tubuh buahnya memiliki rasa pahit di seluruh tahap perkembangan.[33]
Di Italia, Hydnum repandum kerap dijual bersama dengan chanterelles. Sedangkan, di Prancis, jamur ini menjadi salah satu spesies yang dapat dimakan dan secara resmi dijual di pasar.[30] Di Eropa, jamur ini biasanya dijual dengan nama Prancis yakni pied-de-mouton, yang berarti "kaki domba".[22] Selain itu, jamur tersebut juga dikumpulkan dan dijual di pasar lokal Meksiko, Spanyol, dan British Columbia, Kanada.[22] Sementara itu, jamur H. repandum dimanfaatkan pula sebagai sumber makanan bagi tupai merah (Sciurus vulgaris).[34]
Baik varietas H. repandum maupun album mengandung senyawa diepoksida repandiol (2 R ,3 R ,8 R ,9 R )-4,6-decadiyne-2,3:8,9-diepoxy-1,10-diol). Senyawa ini sedang dalam penelitian laboratorium untuk menentukan kemungkinan efeknya.[37] Sementara itu, senyawa organik volatil yang bertanggung jawab atas aroma buah jamur ialah senyawa turunan delapan karbon, seperti 1-okten-3-ol, (E)-2-oktenol, dan (E) -1,3-oktadiena.[38]
Dalam nama Tionghoa ini, nama keluarganya adalah Shangguan. Shangguan YunzhuFoto autografi, yang diambil pada 1940anLahirWei Junluo (Hanzi: 韋均犖)(1920-03-02)2 Maret 1920Jiangyin, Jiangsu, TiongkokMeninggal23 November 1968(1968-11-23) (umur 48)Shanghai, TiongkokPekerjaanAktrisSuami/istriZhang Dayan (m. 1936; bercerai 1943)Yao Ke (m. 1943; bercerai 1944)Cheng Shuyao …
Annual carnival in Cologne, Germany Dreigestirn, 2005 (maiden, prince and peasant) Crowds in Cologne on Rosenmontag of 2006 Kamelle (Sweets) thrown out at a carnival parade The Cologne Carnival (German: Kölner Karneval) is a carnival that takes place every year in Cologne, Germany. Traditionally, the fifth season (carnival season) is declared open at 11 minutes past 11 on the 11th of the 11th month November. The Carnival spirit is then temporarily suspended during the Advent and Christmas perio…
Norwegian chivalric order Royal Norwegian Order of Saint OlavDen Kongelige Norske Sankt Olavs Orden Grand Cross set of the Order (1st type)Awarded by King of NorwayTypeChivalric order with five degreesEstablished21 August 1847; 176 years ago (1847-08-21)MottoRET OG SANDHED(Justice and Truth)CriteriaRemarkable accomplishments on behalf of the country and humanityStatusCurrently constitutedGrand MasterKing Harald VGrades Grand Cross with Collar Grand Cross Commander with Star Com…
Artikel ini tentang produsen mainan Jepang. Untuk kota di Prefektur Fukushima, Jepang, lihat Bandai, Fukushima. Halaman ini berisi artikel tentang produsen mainan Jepang. Untuk kegunaan lain, lihat Bandai (disambiguasi). Bandai Co., Ltd.Kantor pusat perusahaan Bandai di Taitō, TokyoNama asli株式会社バンダイNama latinKabushiki-gaisha BandaiSebelumnyaBandai-yaJenisPrivate K.K.IndustriPembuat Mainan, software & programming, Produksi film, anime & tokusatsuDidirikan5 Juli 1950; 73 t…
Cet article est une ébauche concernant l’eau et le Royaume-Uni. Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations des projets correspondants. Gorge d'Ironbridge * Patrimoine mondial de l'UNESCO Le pont Iron Bridge Coordonnées 52° 37′ 35″ nord, 2° 28′ 22″ ouest Pays Royaume-Uni Subdivision Shropshire, Angleterre Type Culturel Critères (i) (ii) (iv) (vi) Numérod’identification 371 Région…
Communist Party of the United States of America Ketua umumJohn BachtellDibentuk1919; 105 tahun lalu (1919)Kantor pusat235 W. 23rd Street, New York City, New York, 10011Surat kabarPeople's WorldSayap pemudaYoung Communist League (1920–2015)Keanggotaan ±5.000[1]IdeologiSosialisme konvensi hak asasi manusia[2]Komunisme[3]Marxisme–Leninisme[3]Posisi politikKiri jauh[4]Afiliasi internasionalPertemuan Partai Komunis dan Buruh InternasionalWarna…
Yasuo Fukuda Perdana Menteri Jepang ke-91Masa jabatan26 September 2007 – 24 September 2008Penguasa monarkiAkihito PendahuluShinzō AbePenggantiTaro Aso Informasi pribadiPartai politikPartai Demokrat LiberalPekerjaanPolitikusSunting kotak info • L • B Yasuo Fukuda (福田 康夫code: ja is deprecated , Fukuda Yasuo, lahir 16 Juli 1936) adalah seorang politikus Jepang yang menjabat sebagai Perdana Menteri Jepang dari 26 September 2007 hingga 24 September 2008. Ia menya…
For related races, see 2024 United States Senate elections. 2024 United States Senate election in Missouri ← 2018 November 5, 2024 2030 → Nominee Josh Hawley(presumptive) TBD Party Republican Democratic Incumbent U.S. senator Josh Hawley Republican Elections in Missouri Federal government Presidential elections 1820 1824 1828 1832 1836 1840 1844 1848 1852 1856 1860 1864 1868 1872 1876 1880 1884 1888 1892 1896 1900 1904 1908 1912 1916 1920 1924 1928 1932 1936 1940 194…
Town in Strirling, Scotland For the municipality (township) in Ontario, see Callander, Ontario. For other uses, see Callander (disambiguation). Human settlement in ScotlandCallanderScottish Gaelic: CalasraidCallanderLocation within the Stirling council areaPopulation3,080 (mid-2020 est.)[1]OS grid referenceNN628079• Edinburgh44 mi (71 km)• London367 mi (591 km)Council areaStirlingCountryScotlandSovereign stateUnited KingdomP…
For other uses, see Praia (disambiguation). Capital of Cape Verde Capital city in SantiagoPraiaCapital city Clockwise: View of Monte Vermelho; Praia City Hall; Monumento de Diogo Gomes; aerial view of Praia; Fundação Amílcar Cabral; Palácio da Cultura Ildo Lobo. FlagCoat of armsPraiaLocation of Praia in Cape VerdeShow map of Cape VerdePraiaPraia (Africa)Show map of AfricaCoordinates: 14°55′05″N 23°30′32″W / 14.918°N 23.509°W / 14.918; -23.509IslandSantiago…
Sporting event delegationSweden at the1988 Winter OlympicsIOC codeSWENOCSwedish Olympic CommitteeWebsitewww.sok.se (in Swedish and English)in CalgaryCompetitors67 (54 men, 13 women) in 9 sportsFlag bearer Thomas Wassberg (cross-country skiing)MedalsRanked 5th Gold 4 Silver 0 Bronze 2 Total 6 Winter Olympics appearances (overview)192419281932193619481952195619601964196819721976198019841988199219941998200220062010201420182022 Sweden competed at the 1988 Winter Olympics in Calgary, Albert…
Sri Handoko Taruna Sri Handoko Taruna, S.STP., M.Si. (lahir 7 Maret 1978) adalah seorang birokrat Indonesia kelahiran Nganjuk. Ia menempuh pendidikan di SDN 1 Kauman, SMPN 1 Nganjuk, SMAN 2 Nganjuk dan Sekolah Tinggi Pemerintahan Dalam Negeri (STPDN) yang sekarang berubah menjadi Institut Pemerintahan Dalam Negeri (IPDN). Usai lulus dari STPD pada tahun 2000, ia mengabdi ke Pemkab Pasuruan. Kemudian, ia ditarik ke STPDN/IPDN untuk menjadi tenaga asuh bagi taruna di sana. Setelah itu, dia mendapa…
American Founding Father and politician Button Gwinnett8th Governor of GeorgiaIn officeFebruary 22, 1777 – May 8, 1777Preceded byArchibald BullochSucceeded byJohn Adam TreutlenMember of the Continental Congressfrom GeorgiaIn office1776–1777 Personal detailsBorn(1735-03-03)March 3, 1735Down Hatherley, EnglandDiedMay 19, 1777(1777-05-19) (aged 42)near Savannah, Province of Georgia, British AmericaSpouseAnn BourneSignature Button Gwinnett (March 3, 1735 – May 19, 1777) was a Bri…
Portada de Imagination de agosto de 1953. El romance planetario es un subgénero de la ciencia ficción o fantasía científica en el que el grueso de la acción consiste en aventuras en uno o más exóticos planetas alienígenas, caracterizados por distintivos contextos físicos y culturales. Algunos romances planetarios tienen lugar en el contexto de una cultura futura en la que los viajes interplanetarios en naves espaciales son un lugar común. Otros, en particular los primeros ejemplos del …
International NGO, focused on water, sanitation and hygiene This article relies excessively on references to primary sources. Please improve this article by adding secondary or tertiary sources. Find sources: WaterAid – news · newspapers · books · scholar · JSTOR (November 2016) (Learn how and when to remove this message) WaterAidCountries of operations in 2019. Member countries in red, country programmes in greenFounded21 July 1981TypeNon-governmental or…
Fish that can leave water for periods of time This article needs additional citations for verification. Please help improve this article by adding citations to reliable sources. Unsourced material may be challenged and removed.Find sources: Amphibious fish – news · newspapers · books · scholar · JSTOR (February 2008) (Learn how and when to remove this message) Mudskippers (Periophthalmus gracilis shown) are among the most land adapted of fish (excepting, …
Dans les yeux de Tammy Faye Logo français du film Données clés Titre québécois L'Incroyable Histoire de Miss Tammy Faye Titre original The Eyes of Tammy Faye Réalisation Michael Showalter Scénario Abe Sylvie Musique Theodore Shapiro Acteurs principaux Jessica ChastainAndrew GarfieldCherry JonesVincent D'Onofrio Sociétés de production Searchlight PicturesTSG Entertainment Pays de production États-Unis Genre Drame, biopic Durée 126 minutes Sortie 2021 Pour plus de détails, voir Fi…
Questa voce o sezione sull'argomento psicologia è priva o carente di note e riferimenti bibliografici puntuali. Sebbene vi siano una bibliografia e/o dei collegamenti esterni, manca la contestualizzazione delle fonti con note a piè di pagina o altri riferimenti precisi che indichino puntualmente la provenienza delle informazioni. Puoi migliorare questa voce citando le fonti più precisamente. Segui i suggerimenti del progetto di riferimento. Esempio di illusione ottica: la barra orizzonta…