Share to: share facebook share twitter share wa share telegram print page

 

محشي لفت

محشي لفت
معلومات عامة
بلد المنشأ
المطبخ
له جزء أو أجزاء
نبات اللفت معد للطبخ، وهو من الأكلات الشعبية التراثية الشهية في المطبخ الفلسطيني والعربي في فصل الشتاء
طبق محشي لفت باللحمة والرز والسماق البلدي وصلصة البندورة، وهو من الأكلات التراثية الشهية في المطبخ الفلسطيني والمطبخ العربي وخاصة في فصل الشتاء.

محشي لفت هو من الأكلات التراثية الشهية في المطبخ الفلسطيني والعربي وخاصة في فصل الشتاء، واللفت من الخضار الجذرية (بالإنجليزية: Turnip)، لونه مائل للوردي ومنه الأبيض، يستخدم أيضاً للسلطات والمخللات.[1][2][3]

مكونات محشي اللفت

يتكون الطبق من حبات اللفت المحشوة باللحم والارز والسماق [4]ومرقة البندورة، وبالطحينية والتمر الهندي، مضاف اليه البهارات والتوابل اللازمة، ثم توضع حبات اللفت في مقلاة قبل الطبخ.[5][6][7]

المراجع

  1. ^ "لفت محشي". تلفزيون الفجر. مؤرشف من الأصل في 2023-12-18. اطلع عليه بتاريخ 2023-12-17.
  2. ^ "اللفت المحشي بالطريقه النابلسية". روسيا بالعربية. 17 مايو 2021. مؤرشف من الأصل في 2023-12-18. اطلع عليه بتاريخ 2023-12-17.
  3. ^ "محشي اللفت بالتمر الهندي". جريدة الدستور الاردنية. مؤرشف من الأصل في 2023-12-18. اطلع عليه بتاريخ 2023-12-17.
  4. ^ "فعالية المطبخ الشامي: محشي اللفت بالسماق...وصفة من فلسطين". hawaaworld.com. 12 ديسمبر 2011. مؤرشف من الأصل في 2023-12-18. اطلع عليه بتاريخ 2023-12-17.
  5. ^ نيوز، محطة مصر (21 ديسمبر 2021). "من المطبخ الفلسطيني.. طريقة عمل محشي اللفت للتدفئة في الشتاء | منوعات | محطة مصر". www.mahttmsr.com. مؤرشف من الأصل في 2023-12-18. اطلع عليه بتاريخ 2023-12-17.
  6. ^ "طريقة طبخ اللفت - صحة و هنا". sahhawhana.com. مؤرشف من الأصل في 2022-01-25. اطلع عليه بتاريخ 2023-12-17.
  7. ^ danyq. "محشي اللفت". تراثنا الطبيعي. مؤرشف من الأصل في 2023-02-07. اطلع عليه بتاريخ 2023-12-17.
Prefix: a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9

Portal di Ensiklopedia Dunia

Kembali kehalaman sebelumnya