Imperial Ottoman es una variedad cultivar de ciruelo (Prunus domestica), de las denominadas ciruelas europeas,[1]
una variedad de ciruela muy antigua, de origen desconocido, probablemente del sureste de Europa o Turquía.[2][3]
Las frutas tienen un tamaño mediano, color de piel amarillo intenso, casi amarillo dorado, incluso en la sombra, con pequeños puntos blanco verdosos y una fina pruina blanco azulada; , y pulpa de color amarillo dorado translúcido, textura suave, fundente, jugosa, y sabor ligeramente dulce, poco o nada fragante.[3]
Sinonimia
- "Ottomanische Kaiserpflaume",
- "Türkische gelbe Pflaume",
- "Impériale de Turquie",
- "Impériale Ottomane",
- "Ottoman".[2]
Historia
'Imperial Ottoman' es una variedad de ciruela muy antigua, de origen desconocido, probablemente del sureste de Europa o Turquía. Fue descrita por vez primera en 1831.[3][2]
Se cree que fue introducida en Estados Unidos procedente de Turquía por William Prince.[2]
Ha sido descrita por : 1. Lond. Hort. Soc. Cat. 149. 1831. 2. Horticulturist 1:11 fig. 1846. 3. Elliott Fr. Book 413. 1854. 4. Mas Pom. Gen. 2:137. 1873. 5. Mathieu Nom. Pom. 442. 1889.[2][4][5]
Características
'Imperial Ottoman' árbol grande, recto, de crecimiento fuerte, que produce bien, preferiblemente un lugar cálido y suelo seco, muchas veces no madura bien en climas húmedos, pero funciona mucho mejor en suelos arenosos. Tiene un tiempo de floración que comienza a partir del 12 de abril con el 10% de floración, para el 16 de abril tiene una floración completa (80%), y para el 26 de abril tiene un 90% de caída de pétalos.[3]
'Imperial Ottoman' [1]tiene una talla de fruto de tamaño mediano, de forma redondo, con la sutura plana, línea muy fina; epidermis gruesa, dura y agria, que es fácil de separar de la pulpa, siendo su piel de color amarillo intenso, casi amarillo dorado, incluso en la sombra, con pequeños puntos blanco verdosos y una fina pruina blanco azulada; Pedúnculo delgado y recto, ubicado en una cavidad del pedúnculo de hueco ancho, casi plano; pulpa de color amarillo dorado translúcido, textura suave, fundente, jugosa, y sabor ligeramente dulce, poco o nada fragante.[2][6]
Su tiempo de recogida de cosecha de finales de agosto a principios de septiembre.[6]
Usos
La ciruela 'Imperiale Ottoman' es de postre, pero mejor como ciruela de cocina.[3]
Véase también
Referencias
- ↑ D. Potter, T. Eriksson, R. C. Evans, S. Oh, J. E. E. Smedmark, D. R. Morgan, M. Kerr, K. R. Robertson, M. Arsenault, T. A. Dickin
son & C. S. Campbell (2007). «Phylogeny and classification of Rosaceae» (PDF). Plant Systematics and Evolution (en inglés) 266 (1-2): 5-43. doi:10.1007/s00606-007-0539-9. Nótese que esta publicación es anterior al Congreso Internacional de Botánica de 2011 que determinó que la subfamilia combinada, a la que este artículo se refiere como Spiraeoideae, debía denominarse Amygdaloideae
- ↑ a b c d e f Ottoman La variedad de ciruela 'Imperial Ottoman' en la página de "Chathamapples.com/PlumsNY/MinorPlums".. Consultado el 1 de mayo de 2023.
- ↑ a b c d e La ciruela 'Imperial Ottoman' en la página "Vriendenvanhetoudefruit.nl". Consultado el 1 de mayo de 2023.
- ↑ Variedades de ciruelas en España y sus sinonimias, CSIC. Consultado el 1 de mayo de 2023.
- ↑ Karteikarte der Sorte in der BUND-Lemgo Obstsortendatenbank. Consultado el 1 de mayo de 2023.
- ↑ a b Herrero, J. et al. (1964) Cartografía de Frutales de Hueso y Pepita. Capítulo IV: Apéndice de variedades: CIRUELO, Variedades de ciruela en el "digital.csic.es" E.E. de Aula Dei (Zaragoza).. Consultado el 1 de mayo de 2023.
Bibliografía
- Herrero, J. et al. (1964) Cartografía de Frutales de Hueso y Pepita. Capítulo IV: Apéndice de variedades: CIRUELO
- «RHS Plant Selector – Prunus domestica 'Blue Rock'». Archivado desde el original el 4 de noviembre de 2013. Consultado el 29 de mayo de 2013.
- Nilsson, Anton (1989). Våra päron-, plommon-, och körsbärssorter - Nuestras variedades de pera, ciruela y cereza. ISBN 91-85026-34-4.
- Dahl, Carl G. (1943). Pomologi Del II Päron och Plommon - Pomología Parte II Peras y Ciruelas (2:a uppl. edición).
- Eneroth, Olof; Smirnoff, Alexandra (1901). Handbok i svensk pomologi, Fjärde delen, Körsbär och Plommon - Manual de pomología sueca, cuarta parte, cerezas y ciruelas (3:e revid uppl edición).
- Walter Hartmann (Hrsg.): Farbatlas alte Obstsorten, Stuttgart 2000, ISBN 3-8001-3173-0.
- Martin Stangl (Hrsg.): Obst aus dem eigenen Garten, München 4. Auflage 2000, ISBN 3-405-15046-9.
- Rivera Núñez, Diego; Obón de Castro, Concepción. Frutos secos, oleaginosos, frutales de hueso, almendros y frutales de pepita . Volum 1. Editum, 1997, p.152–153. ISBN 8476847440 [Consulta: 19 de febrero de 2012].
- Henri Kessler, Pomologie romande illustrée. Les 50 meilleures variétés de fruits pour la culture avec reproduction en couleurs d'après échantillons cultivés au pays, 1949.
- André Leroy, Dictionnaire pomologique, tomes 3 et 4, 1867.
- Les deux tomes de « Le Verger Français », 1947, 1948.
- Robert Silbereisen: Malus. In: Hans. J. Conert u. a. (Hrsg.): Gustav Hegi. Illustrierte Flora von Mitteleuropa. Band 4 Teil 2B: Spermatophyta: Angiospermae: Dicotyledones 2 (3). Rosaceae 2. Blackwell 1995. ISBN 3-8263-2533-8.
- Gerhard Friedrich und Herbert Petzold: Handbuch Obstsorten, Ulmer Verlag, Stuttgart 2005, ISBN 3-8001-4853-6.
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