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Vaches Prim'Holstein à la pâture, paysage typique du bocage normand (Montpinchon ).
Le Bocage normand est un vaste ensemble bocager s'étendant sur tout le flanc ouest de la Basse-Normandie .
Géographie
Bien que la majorité de la superficie bas-normande soit bocagère (pays d'Auge , pays d'Ouche , Perche ), le nom propre « Bocage » ou « Bocage normand » couvre la partie à l'ouest entre Caen et Alençon .
Plus précisément, il s'agit de la moitié sud de la Manche , du Bocage virois et du Bocage ornais [ 1] .
Armand Frémont resserre un peu cette région qu'il nomme « bocages profonds », couvrant les Bocages virois et ornais, l'Avranchin et le Mortainais [ 2] .
Fleuves et rivières
Le Bocage normand est parcouru par de nombreux fleuves et rivières : la Vire , la Sienne , le Couesnon , la Sée , la Sélune …
Régions naturelles
Le bocage normand est un vaste ensemble géographique regroupant plusieurs régions naturelles. Ces régions naturelles peuvent être elles-mêmes subdivisées entre plusieurs petites régions :
Urbanisation
Un maillage de villes moyennes :
Cherbourg , Coutances , Valognes , Saint-Lô , Granville , Bayeux , Vire , Villedieu-les-Poêles , Avranches , Flers , La Ferté-Macé , Villers-Bocage , Aunay-sur-Odon , etc.
Des villes reconstruites au début des années 1950 :
Mortain , Sourdeval , Aunay-sur-Odon et Villers-Bocage .
Patrimoine naturel
Patrimoine culturel
Musées, parcs d'attractions
Chemins de fer touristiques
Demoiselles de Cherbourg , Huîtres , Moules …
Agneau de pré-salé , Andouille de Vire , Tripes en brochette de la Ferté-Macé , Tripes à la crème de Coutances, Jambon du Cotentin…
Coutances (fromage), Trappe de Bricquebec , Le Pavé du Plessis , Beurre d’Isigny (A.O.C. ), Beurre de Sainte-Mère-Église , Beurre de Valognes , Crème de Normandie (crème fraîche ), dont la Crème d’Isigny
Carotte de Créances , poireau de Créances , poireau monstrueux de Carentan , Poire du Domfrontais
Confiture de lait , miel , pain de Cherbourg , pain garrot du Cotentin , gâteau fouetté de Saint-Lô , caramels d'Isigny …
Poiré du Domfrontais, Calvados du Domfrontais (A.O.C. ) Cidre du Bocage
Voir aussi : La Maison de la Pomme et de la Poire, à Barenton (voir ici )
Histoire
Au XX e siècle, l'épisode le plus important de l'histoire du Bocage normand est sans aucun doute la bataille de Normandie (juin 1944 à août 1944 ).
Économie et transports
Infrastructures routières et autoroutières
Infrastructure ferroviaire
Faune et flore
Espèces animales locales
Vache de race normande.
Âne du Cotentin
Ânes normands, cochons de Bayeux, roussins de la Hague, moutons avranchins, moutons du Cotentin
Vaches normandes
Forêts du bocage normand
Notes et références
↑ René Oizon, Dictionnaire géographique de la France , Paris, Larousse, 1979 , 915 p. (ISBN 978-2-03-008960-6 ) .
↑ Armand Frémont , Atlas et géographie de la Normandie , Paris, Flammarion, 1977 , 289 p. (ISBN 978-2-08-201304-8 ) .
↑ Michel Coupard et Jack Lecoq, Le Mortainais : Mortain et Juvigny-le-Tertre , Joué-lès-Tours, Alan Sutton , 1997 , 127 p. (ISBN 2-84253-043-8 , BNF 36168277 , lire en ligne ) , p. 7 :
« À Mortain, la Cance chute de 20 mètres dans une vallée encaissée. La Grande cascade est la plus importante de l'Ouest. »
Bibliographie
Jules Lecœur, Esquisses du Bocage normand , Condé-sur-Noireau, L. Morel, 1883 (lire en ligne ) .