На 2017 год в Заветном числится 12 улиц и 6 переулков[25]; на 2009 год, по данным сельсовета, село занимало площадь 182,5 гектара на которой, в 628 дворах, проживало 1787 человек[23].
С 1937 года работает сортоиспытательная станция (комплексный госсортоучасток) в «зоне повышенной каштановой степи»[26]. В селе действует средняя школа[27], детский сад «Аленький цветочек»[28], сельский дом культуры[29], отделение почты России[30], библиотека-филиал № 5[31], амбулатория общей практики семейной медицины[32], храм преподобного Иова Почаевского[33], мечеть «Савурчи джамиси»[34]. Заветное связано автобусным сообщением с райцентром, Симферополем и соседними населёнными пунктами[35].
Современное Заветное образовано в 1945 году слиянием опустевших после войны и депортаций двух самостоятельных сёл: Саурчи (татарский) и Саурчи (немецкий), разделявшихся лишь административно, а фактически — это были две части одного села[40] (согласно «Истории городов и сел Украинской ССР» было основано в 1902 году[41]).
По Ведомости о числе селении, названиях оных, в них дворов… состоящих в Феодосийском уезде от 14 октября 1805 года , в деревне Савурчи числилось 17 дворов и 151 житель[9]. На военно-топографической карте генерал-майора Мухина 1817 года деревня Саурча обозначена с 16 дворами[48]. После реформы волостного деления 1829 года Саурчи, согласно «Ведомости о казённых волостях Таврической губернии 1829 года», отнесли к Бурюкской волости (переименованной из Урускоджинской)[49]. На карте 1836 года в деревне 34 двора[50], как и на карте 1842 года[51].
В 1860-х годах, после земской реформыАлександра II, деревню приписали к Шейих-Монахской волости. Согласно «Списку населённых мест Таврической губернии по сведениям 1864 года», составленному по результатам VIII ревизии 1864 года, Саурчи — владельческая татарская деревня с 20 дворами, 111 жителями и мечетью при колодцах[10]. На трёхверстовой карте Шуберта 1865—1876 года деревня Саурчи обозначена с 24 дворами[52]. В «Памятной книге Таврической губернии 1889 года», по результатам Х ревизии 1887 года, записана деревня Саурча Шейих-Монахской волости, с 17 дворами и 108 жителями[13]. В «…Памятной книжке Таврической губернии на 1892 год» в Шейих-Монахской волости записана безземельная деревня Саурчи, не входившая ни в одно сельское общество, с 144 жителями, у которых домохозяйств не числилось[14].
После земской реформы 1890-х годов[53] деревню приписали к Андреевской волости. По «…Памятной книжке Таврической губернии на 1900 год» в деревне вакуф Саурчи, Саурчинского сельского общества числилось 62 жителя в 8 дворах[15]. По «…Памятной книжке… на 1902 год» в Саурчи (вакуф) было 109 человек в 18 хозяйствах[16]. В 1904 году в немецком Саурчи числилось 40 жителей, в 1911 — уже 150[54]. В 1909 году в татарской деревне Саурчи было начато строительство мектеба[55]. По Статистическому справочнику Таврической губернии. Ч.II-я. Статистический очерк, выпуск пятый Феодосийский уезд, 1915 год, в селе Саурчи (вакуф) Андреевской волости Феодосийского уезда числилось 20 дворов с татарским населением в количестве 130 человек приписных жителей и 21 — «посторонних»[17].
После установления в Крыму Советской власти, по постановлению Крымревкома № 206 «Об изменении административных границ» от 8 января 1921 года[56] была упразднена волостная система и село вошло в состав Ичкинского района Феодосийского уезда[57], а в 1922 году уезды получили название округов[58]. 11 октября 1923 года, согласно постановлению ВЦИК, в административное деление Крымской АССР были внесены изменения, в результате которых округа были отменены, Ичкинский район упразднили, включив в состав Феодосийского[57] в состав которого включили и село. Согласно Списку населённых пунктов Крымской АССР по Всесоюзной переписи 17 декабря 1926 года, в селе Саурчи (татарский), Саурчинского сельсовета (в коем состоянии село пребывает всю дальнейшую историю[59][60]) Феодосийского района, числилось 34 двора, все крестьянские, население составляло 123 человека, все татары, действовала татарская школа I ступени (пятилетка)[19], но, определить, какое из них было центром совета, пока не представляется возможным. Постановлением ВЦИК«О реорганизации сети районов Крымской АССР» от 30 октября 1930 года Феодосийский район был упразднён и был создан Сейтлерский район[61] (по другим сведениям 15 сентября 1931 года[62]), в который включили село, а с образованием в 1935 году Ичкинского[62] — в состав нового района. По данным всесоюзная перепись населения 1939 года в Саурчи (немецком) проживало 193 человека[20], а в Саурчи (татарском) — 196 человек[63].
В годы Великой Отечественной войны на фронтах и в партизанских отрядах сражались и погибли 97 жителей Саурчи. В их честь в 1985 году у здания сельской школы был установлен памятный знак работы художника Е. Д. Алексеевой в виде стелы с барельефами и мемориальными досками, на которых выбиты фамилии погибших[64][65]. Постановлением Совета министров Республики Крым № 627 от 20 декабря 2016 года[66] памятник отнесён к категории объектов культурно-исторического наследия России регионального значения[67]
В 1944 году, после освобождения Крыма от фашистов, согласно Постановлению ГКО № 5859 от 11 мая 1944 года, 18 мая крымские татары были депортированы в Среднюю Азию[68]. 12 августа 1944 года было принято постановление № ГОКО-6372с «О переселении колхозников в районы Крыма»[69] и в сентябре 1944 года в район приехали первые новоселы (180 семей) из Тамбовской области, а в начале 1950-х годов последовала вторая волна переселенцев из различных областей Украины[70].
Указом Президиума Верховного Совета РСФСР от 21 августа 1945 года Саурчи, как одно село, был переименован в Заветное и Саурчинский сельсовет — в Заветненский[71]. С 25 июня 1946 года Заветное в составе Крымской области РСФСР[72], а 26 апреля 1954 года Крымская область была передана из состава РСФСР в состав УССР[73]. Указом Президиума Верховного Совета УССР «Об укрупнении сельских районов Крымской области», от 30 декабря 1962 года Советский район был упразднён и село присоединили к Нижнегорскому[74][75]. 8 декабря 1966 года Советский район был восстановлен[62] и село вновь включили в его состав. По данным переписи 1989 года в селе проживало 1165 человек[20]. С 12 февраля 1991 года село в восстановленной Крымской АССР[76], 26 февраля 1992 года переименованной в Автономную Республику Крым[77]. С 21 марта 2014 года в составе Крыма аннексировано Россией[78].
Народный музей Ичкинского партизанского отряда
Партизан Крыма Н. И. Олейников после войны был учителем, потом директором Заветненской школы, где проработал около 50 лет. Был Почётным гражданином Советского района, активным участником ветеранского движения, членом Крымской республиканской общественной организации ветеранов партизан и подпольщиков. Создал в школе народный музей Ичкинского партизанского отряда[79].
В 1960 −1980 годах живые на тот момент ветераны передавали музею уникальные экспонаты — документы, дневники, фото, личные вещи. В фондах народного музея Ичкинского партизанского отряда хранится свыше двух тысяч экспонатов, 1150 из которых являются подлинными. Экспозиция постоянно пополняется и обновляется. В музее хранится личный архив Михаила Чуба, в том числе рукопись его документальной повести «Так было», списки партизан, отчет о боевой деятельности отряда, дневниковые записи комиссара Северного соединения партизан Крыма Николая Лугового (1100 листов машинописного текста), которые освещают хронологию партизанской борьбы с ноября 1941 года по октябрь 1943-го и многие другие экспонаты. В МБОУ «Заветненская СШ им. Крымских партизан» музей действует и поныне. Электронная экспозиция его представлена на сайте школы[80].
Саурчи Немецкий
В 1868 году в немецком Саурчи (Александертале) уже была открыта начальная немецкая школа (со сроком обучения 7 лет). Преподавались Закон Божий, немецкий и русский языки, арифметика, география, чистописание, черчение, пение. В 1891 году в школе обучалось 13 мальчиков и 19 девочек[81], хотя в энциклопедическом словаре Немцы России, утверждается, что селение было основано в 1870 году ещё в составе Шейих-Монахской волости. Поселение крымских немцевАлександерталь, или Саурчи-Дейч — Саурчи Немецкий лютеране создали на 2668 десятинах земли[54]. 4 июня 1871 года были высочайше утверждены Правила об устройстве поселян-собственников (бывших колонистов)…, согласно которым образовывалась немецкая Цюрихтальская волость[82] и Саурчи немецкий включили в её состав. На 1886 год в немецкой колонии Александерталь, или Саурча, согласно справочнику «Волости и важнѣйшія селенія Европейской Россіи», проживало 119 человек в 19 домохозяйствах, действовал молитвенный дом, школа и лавка[11]. В «Памятной книге Таврической губернии 1889 года», по результатам Х ревизии 1887 года, записана деревня Саурча Цюрихтальской волости, в которой числилось 22 двора и 146 жителей (по энциклопедическому словарю 119[54])[13]. В «…Памятной книжке Таврической губернии на 1892 год», уже в составе в Шейих-Монахской волости, записана Саурча, входившая в Саурчинское сельское общество, в которой числилось 102 жителя в 9 домохозяйствах[14].
После земской реформы 1890-х годов[53] деревню приписали к Андреевской волости. По «…Памятной книжке Таврической губернии на 1900 год» в деревне Саурчи, Саурчинского сельского общества числилось 107 жителей в 14 дворах[15]. По «…Памятной книжке… на 1902 год» в Саурки было 127 жителей в 20 дворах[16]. По Статистическому справочнику Таврической губернии. Ч.II-я. Статистический очерк, выпуск пятый Феодосийский уезд, 1915 год, в селе Саурчи Андреевской волости Феодосийского уезда числилось 20 дворов с немецким населением в количестве 67 человек приписных жителей и 61 — «посторонних»[17].
Согласно Списку населённых пунктов Крымской АССР по Всесоюзной переписи 17 декабря 1926 года, в селе Саурчи (немецкий), Саурчинского сельсовета Феодосийского района, числилось 68 дворов, из них 54 крестьянских, население составляло 220 человек, из них 193 немца, 22 русских, 2 белоруса, 1 лтыш, 1 украинец, 1 записан в графе «прочие», действовала немецкая школа I ступени (пятилетка)[19]. Вскоре после начала Великой Отечественной войны, 18 августа 1941 года крымские немцы были выселены, сначала в Ставропольский край, а затем в Сибирь и северный Казахстан[83]. Указом Президиума Верховного Совета РСФСР от 21 августа 1945 года Саурчи, как одно село, был переименован в Заветное и Саурчинский сельсовет — в Заветненский[71].
↑ 12Таврическая губерния. Список населённых мест по сведениям 1864 г / М. Раевский (составитель). — Санкт-Петербург: Типография Карла Вульфа, 1865. — Т. XLI. — С. 87. — (Списки населенных мест Российской империи, составленные и издаваемые Центральным статистическим комитетом Министерства внутренних дел).
↑ 12Волости и важнѣйшія селенія Европейской Россіи : По даннымъ обслѣдованія, произведеннаго статистическими учрежденіями Министерства Внутреннихъ Дѣлъ, по порученію Статистическаго Совѣта : [рус. дореф.] / Сост. Г. Г. Ершовъ. — Изданіе Центральнаго Статистическаго Комитета. — СанктПетербургъ : Типографія Министерства Внутреннихъ Дѣлъ, 1886. — Т. 8, вып. VIII. Губерніи Новороссійской группы. — 157 с.
↑Заветненская библиотека-филиал № 5 (неопр.) (недоступная ссылка — история). Централизованная библиотечная система Советского района Республики Крым. Дата обращения: 16 июля 2017.
↑История городов и сел Украинской ССР. / П. Т. Тронько. — 1974. — Т. 12. — С. 408. — 15 000 экз.
↑Лашков Ф. Ф.Камеральное описание Крыма, 1784 года : Каймаканствы и в оных каймаканами кто состоит // Известия Таврической ученой архивной комиссии. — Симферополь : Типогр. Таврическ. Губ. Земства, 1888. — Т. 6.
↑ 123Немцы России : Населённые пункты и места поселения : [арх. 31 марта 2022] : Энциклопедический словарь / сост. Дизендорф В. Ф. — М. : Общественная Академия наук российских немцев, 2006. — 479 с. — ISBN 5-93227-002-0.
↑Справочник административно-территориального деления Крымской области на 15 июня 1960 года / П. Синельников. — Исполком Крымского областного совета депутатов трудящихся. — Симферополь: Крымиздат, 1960. — С. 47. — 5000 экз.
↑Гржибовская, 1999, Из Указа Президиума Верховного Совета Украинской ССР О внесении изменений в административное районирование Украинской ССР по Крымской области, с. 442.
Заветненский сельсовет // Города и села Украины. Автономная Республика Крым. Город Севастополь. Историко-краеведческие очерки. — Слава Севастополя, 2009.