Сиуката (осет. Сиукъатæ; ранее Гаристави, груз. ღარისთავი) — село в Закавказье. Расположено в Знаурском районе Южной Осетии, фактически контролирующей село; согласно юрисдикции Грузии — в Карельском муниципалитете края Шида-Картли.
Расположено к северо-западу от райцентра (пгт Знаур) и к западу от села Фарн (Недлат).
Село населено этническими осетинами.[5] В 1987 году — 170 жителей.[6]