Закінчила середню школу імені доктора Петра Берона з французькою мовою в Кюстендилі (1992–1997). Отримала ступінь бакалавра в Пловдивському університеті (1997–2001). Навчалася в Інституті політичних досліджень Бордо, Франція (2001–2002) і має ступінь магістра в області порівняльної політології, міжнародних відносин. Закінчила Докторську школу політичних досліджень, Бордо, Франція (2002–2003).
З 2008 по 2009 — парламентський секретар Європарламенту від партії ГЄРБ. Брала участь у міжнародній науково-дослідній програмі «Парламентське представництво на національному та європейському рівнях» (PARENEL), Європейській програмі Equal 2004–2008, частині Європейської стратегії зайнятості та фінансується Європейським соціальним фондом — проєкт EVEA (Економічні цінності Європейської асоціації).
Європейський комісар з інновацій, досліджень, освіти та молоді (2019—2023).
У травні 2023 року пішла в неоплачувану відпустку в Єврокомісії, щоб узяти участь у формуванні уряду в Болгарії як представниця партії ГЄРБ, яка отримала найбільше місць на виборах, що відбулись у квітні[2]. Після домовленості про формування уряду на ротаційній основі з другою найбільшою силою в парламенті, групою «Продовжуємо зміни — Демократична Болгарія», Габрієл повернула невиконаний мандат на формування уряду[3]. Відповідно до угоди, перші 9 місяців уряд очолюватиме представник партії «Продовжуємо зміни» Денков, Габрієл обійме посаду віцепрем'єр-міністра та міністра закордонних справ, а на наступні 9 місяців вони обміняються посадами[4].
_-_innovation_and_youth._(48822420931)_(cropped).jpg)
.svg){kind=small}
.svg){kind=small}
.svg){kind=small}
.svg){kind=small}
