Ribulose

Ribulose
Image illustrative de l’article Ribulose
Identification
Nom UICPA D-érythro-2-pentulose
L-érythro-2-pentulose
Synonymes

Arabinocétose
Arabinulose
Ribocétose

No CAS 488-84-6 (D); 2042-27-5 (L)
et 5556-48-9 (DL)
No CE 207-687-8
PubChem 151261
Propriétés chimiques
Formule C5H10O5  [Isomères]
Masse molaire[1] 150,129 9 ± 0,006 2 g/mol
C 40 %, H 6,71 %, O 53,29 %,
Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire.
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Le ribulose est un cétopentose (un pentose du type cétose), un ose constitué d’une chaîne de 5 éléments carbone ainsi que d’une fonction cétone.

Chimie

Sa formule chimique est C5H10O5 comme tous les cétopentoses. Il existe 2 énantiomères possibles, le D-ribulose (D-érythro-2-pentulose) et le L-ribulose (L-érythro-2-pentulose). Le D-ribulose est le diastéréoisomère du D-xylulose.

Dans l'eau, le D-ribulose se trouve sous 3 conformations possibles : une linéaire et 2 tautomères cycliques de type furanose.

Conformères du D-Ribulose
Forme linéaire Projection de Haworth

α-D-Ribulofuranose
β-D-Ribulofuranose

Rôle biologique

Les ribuloses sont des sucres qui participent à la voie des pentoses-phosphates et sont importants dans la formation de plusieurs biomolécules. Par exemple, le D-ribulose est un intermédiaire pour la fabrication du D-arabitol dans la voie métabolique des champignons. Sous forme phosphatée (ribulose-1,5 bisphosphate), il joue le rôle d'accepteur de dioxyde de carbone dans le cycle de Calvin qui prend place dans le stroma des chloroplastes des organismes photosynthétiques.

Notes et références

  1. ↑ Masse molaire calculée d’après « Atomic weights of the elements 2007 », sur www.chem.qmul.ac.uk.

Voir aussi

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