アルネイス (伊 : Arneis ) は、イタリア のピエモンテ州 原産の白ワイン 用ブドウ品種である。アルバ の北西、ロエロの丘陵地で最もよく見かけられ、保証付き統制原産地呼称 (D.O.C.G.) 認定ワインの ロエロ DOCGや統制原産地呼称 (D.O.C.) 認定ワインのランゲ DOCの白ワインなどに使用されている[ 1] ピエモンテ語 で「いたずら好き・気まぐれ」を意味するアルネイスは、栽培がやや難しい品種と見なされているため、そのように呼ばれている[ 2] [ 3] 洋梨 やアプリコット のニュアンスをもったフルボディの辛口白ワインになる傾向がある[ 4]
ピエモンテにおいてアルネイスがどのような名前でどれくらいの期間栽培されてきたのかについては、ワイン史家のあいだでも意見が割れている。アルネイスの語源のひとつとして有力視されている、ピエモンテ方言のrenesiという名称は、15世紀の複数のブドウ品種に関する説明に登場する。 歴史家の中には、1432年の記録でトリノ県 キエーリ 村近辺で栽培されていたとされる「ラナイシ (Ranaysii) 」種がアルネイスのことかもしれないと考える者もいる[ 2] クーネオ県 カナーレ 近辺では、「レネイシウム (Reneysium) 」というブドウが1478年の記録に出てくる[ 2] ブドウ品種学者 のジュゼッペ・ディ・ロヴァゼンダ伯爵による1877年の記述においてであり、この品種はすでにピエモンテにしっかり定着していると評されている[ 2]
いくつか共通の別名をもつにもかかわらず、アルネイスとピエモンテの著名なワイン用黒ブドウ品種であるネッビオーロ とは、遺伝子的な類縁関係は一切ない[ 2] バローロ では白ブドウであるアルネイスがネッビオーロのタンニンや硬さを和らげるのに用いられていたため、「ネッビオーロ・ビアンコ」や「バローロ・ビアンコ」といった別名が通用していた[ 5] [ 2]
20世紀に入って、バローロの生産者がネッビオーロ100%のセパージュワインの生産に焦点を合わせ始めると、アルネイスの栽培面積は減少の一途をたどり、消滅寸前にまで至った。1970年代を迎える頃には、アルネイスのワインを扱う生産者はブルーノ・ジャコーザ （英語版 ） [ 2] [ 6] [ 2] [ 7]
アルネイスの植栽のほとんどはピエモンテ州クーネオ県（地図左下）でみられ、ロエロ DOCGやランゲ DOCのワインに使用される。 アルネイスがみられるのは、おもにイタリアのピエモンテ州のワイン生産地域であり、ロエロ DOCGやランゲ DOCなどの白ワインに使用されている。D.O.C.G.昇格以前のロエロ DOCではネッビオーロ主体の赤ワインにアルネイスをブレンドすることが認められていた[ 5] [ 1] サルデーニャ州 とリグーリア州 でわずかに植栽がみられる程度である[ 2]
ロエロ DOCG (Roero DOCG) - クーネオ県の北東部、アルバ周辺の銘醸地ではタナロ川の左岸（北側）に位置する地区。通常の白ワイン（ロエロ・アルネイス）と発泡タイプのスプマンテにはアルネイスを95%以上使用しなければならない。ブドウの最大収量や最低アルコール度数などの基準を厳しくした、畑名表記のワイン（ヴィーニャ (vigna) ）も存在する[ 8] [ 9] ランゲ DOC (Langhe DOC) - クーネオ県東部を広くカバーするD.O.C.認定区域であり、多種多様なワインを扱う。使用比率の指定のない通常の白ワインのほかに、アルネイスのセパージュワイン が存在する。セパージュワインの場合、アルネイスを85%以上使用しなければならない。ロエロ DOCGと同じくヴィーニャの規格もある[ 10] [ 11] シャルドネ 、ナシェッタ、リースリング のうちいずれかの品種を60%以上使用しなければならない。アルネイスのみが品種名表記のパッシートの規格（ランゲ・アルネイス・パッシート）をもち、使用比率は85%以上となる[ 10] [ 11] テッレ・アルフィエーリDOC (Terre Alfieri DOC) - アスティ県 のアスティ 周辺に位置し、グリニョリーノ・ダルバ DOC (Grignolino d'Alba DOC) と同一の領域をカバーする。2009年に設けられ、アルネイスのセパージュワイン (使用比率85%以上) とネッビオーロのセパージュワインを扱う[ 12] アメリカ合衆国 では、アルネイスは概ねカリフォルニア州 のソノマ郡 とオレゴン州 のウィラメット・ヴァレー でみられる[ 2] オーストラリア のタスマニア州 、ヴィクトリア州 、ニューサウスウェールズ州のワイン生産地域や、ニュージーランド 北島 のギズボーン などでもアルネイスの植栽が始まっている[ 2]
アルネイスと関わりの深い、定番とされる香りのニュアンスのひとつは、熟した洋梨である。
アルネイスの果房は、大きさが中程度からやや小さめで、岐肩をもった円錐形をしている。果粒は小粒でやや長円形をしており、緑がかった黄色をしている。成熟期は早期から中期である[ 3]
アルネイスは栽培が困難なブドウであり、自然状態では酸 が弱く、収穫が9月よりも遅くなると過熟する傾向がある[ 1] うどんこ病に なりやすく、うどんこ病菌に対する耐性の高いアルネイスのクローン を選別する研究が始まっている。低収量になりがちでワインが酸化しやすいことから、アルネイスの人気は20世紀の前半から中ほどにかけて低下の一途をたどった。世紀後半にはこの品種に対する理解が深まり、ロエロ周辺の石灰質 ・砂質 の土壌がアルネイスにもっとしっかりとした酸と骨格を与え、それに対し砂質・粘土質 の土壌で栽培されるアルネイスのブドウは上品で独特な芳香ことにワイン生産者たちが気づくと、再び人気を取り戻していった[ 5]
歴史的には、アルネイスの役割はネッビオーロをまろやかにするというものだったが、現在ではセパージュワイン のかたちでこの品種を見かけることのほうが一般的になっている。オーク材の容器で醗酵 ・熟成 の片方もしくは両方を行なったワインのほうがボディは重口になり、オークを使わないほうが芳香・アロマは強くなる。アルネイスには、アーモンド 、アプリコット、桃 、洋梨、ホップ のアロマをもったきわめて香り高いワインを生み出す力がある。遅摘みのアルネイスでパッシートを作る生産者もいる[ 5]
アルネイスは以下のような別名でも知られている。
ビアンケッタ (Bianchetta) 、ビアンケッタ・ダルバ (Bianchetta d'Alba) 、ビアンケッタ・ディ・アルバ (Bianchetta di Alba) 、ビアンケット (Bianchetto) 、ビアンケット・アルベーゼ (Bianchetto Albese) 、ビアンケット・ディ・アルバ (Bianchetto di Alba) 、ビアンケット・ディ・ヴェルズオーロ (Bianchetto di Verzuolo) 、ネッビオーロ・ビアンコ (Nebbiolo bianco) [ 13]
西アジア種群ヴィニフェラ種 北米種群ラブルスカ種 東アジア種群 雑種
ヴィニフェラ×ラブラスカ系 ヴィニフェラ×ラブラスカ×リンケクミー系 ヴィニフェラ×ラブラスカ×エースティバリス系 ヴィニフェラ×ダヴィディ系 ヴィニフェラ×アムレンシス系 三倍体 四倍体
