グルナッシュ・ブランのブドウの葉 グルナッシュ・ブラン (Grenache blanc) (カタルーニャ のガルナッチャ・ブランカ としても知られる)は、赤ブドウ品種であるグルナッシュ に関連する白ワイン ブドウ 品種である。ほとんどがローヌ のワインブレンドやスペイン 北東部で栽培されている。そのワインは、高いアルコール度 と低い酸度 を特徴とし、柑橘類やハーブ類の香りを伴っている。その活発さから、実の過剰産生と軟弱化につながる傾向がある。しかし、収量が管理されていれば、特にルーサンヌ （英語版 ） 1980年代 以降、ユニ・ブラン 、シャルドネ 、セミヨン 、ソーヴィニヨン・ブラン に続き、フランス で5番目に広く植えられている白ワインブドウである[ 1]
グルナッシュ・ブランは、スペインのグルナッシュの突然変異 として生まれたと考えられている。その後、ピレネー山脈 を渡ってフランスに戻って発展し、ローヌにいわば第2の故郷を見つけた[ 2]
グルナッシュ・ブランは、フランスのワイン生産地域であるローヌ渓谷では重要な品種であり、しばしばルーサンヌとブレンドされたり、さらには赤ワインにブレンド品種として含まれている。シャトーヌフ＝デュ＝パプ とコート・デュ・ローヌ AOCの白ワインの主要成分である。最大10％のグルナッシュ・ブランが、コート・デュ・ローヌAOCの赤ワインに含有させることが認められている。リヴザルト AOCでは、いくつかの地域のヴァン・ドゥ・ナチュレ・ワイン （フランス語版 ） [ 2] ルシヨン 地方にあり、ブドウはルーサンヌ、マルサンヌ （英語版 ） ヴィオニエ 、ヴェルメンティーノ とフレンドされることが多い。アグリー渓谷の上流では、この品種のテロワール 栽培の事例として生産され始めている[ 1] ピクプール （英語版 ） ブールブラン 、クレレット・ブランシュ を含むブレンドに、果実感と豊かさをもたらす[ 3]
スペイン では、主にピレネー山脈沿いのスペインのワイン地域、特にカタルーニャ のナバーラ とテーラ・アルタ 地域に見られる。また、プリオラート 、アレーリャ （英語版 ） アラゴン にも広く植えられている。リオハ の白ワインで許可されているが、酸化 し易い傾向があるため広く使われてはいない[ 4]
"ホワイト・グルナッシュ"として知られるオーストラリア のブドウ品種は、1976年 にアンペルグラファー (ブドウ品種学 者)のPaul Truelによって、ビアンコ・ディ・ポルトフェッラーイオ （英語版 ） [ 4]
グルナッシュ・ブランは、発酵 温度が低い場合に最高の反応を示し、若い時期には新鮮なキャラウェイ の香りが強いワインを生み出す。このブドウはワイン醸造 にかなり柔軟性があり、マロラクティック発酵 (FML)、伸長した皮の浸漬 (マセレーション （英語版 ） 樽 の熟成に適用される可能性がある。ルーサンヌとブレンドされることに加え、グルナッシュ・ブランは時々マスカット とブレンドされ、様々なスタイルのワインが作られている[ 2]
グルナッシュ・ブランは下記に示す別名でも呼ばれている。
Alicante blanca, Belan, Feher Grenache, Garnacha blanca (スペイン ), Garnatxa blanca (カタルーニャ ), Vernatxa blanca (カタルーニャのテール・ド・レブル （英語版 ） [ 5] [ 6]
単に 'Grenache'あるいは 'Garnacha'と表記する場合は、ほとんどの場合グルナッシュの赤ブドウ品種のことを指す。
西アジア種群ヴィニフェラ種 北米種群ラブルスカ種 東アジア種群 雑種
ヴィニフェラ×ラブラスカ系 ヴィニフェラ×ラブラスカ×リンケクミー系 ヴィニフェラ×ラブラスカ×エースティバリス系 ヴィニフェラ×ダヴィディ系 ヴィニフェラ×アムレンシス系 三倍体 四倍体
