Erbert & Gerbert's
A Erbert & Gerbert's Sandwich Shop[1] é um franchising de restaurantes especializado em sanduíches de submarino. A cadeia foi fundada em Eau Claire, Wisconsin, em 1987, tendo a primeira loja sido inaugurada em 1988.[2] A empresa tem mais de 50 locais em todo o Arizona, Colorado, Indiana, Iowa, Michigan, Minnesota, Montana, Nebraska, Dakota do Norte, Dakota do Sul, Ohio, Texas e Wisconsin, bem como um único local na Carolina do Norte e na Geórgia.[3][4] A sua sede é em Eau Claire, Wisconsin.[5] As suas lojas estão frequentemente localizadas perto de áreas universitárias. Descrição geralKevin e Beth Schippers abriram o primeiro restaurante na Water Street, em Eau Claire, Wisconsin, em 1988.[2] A loja e as sanduíches têm o nome de personagens de histórias que o pai de Schippers costumava contar-lhe.[2] Em 2003, Schippers foi galardoado com o prémio Wisconsin's 2003 Emerging Small Business Person da Small Business Administration.[6] Devido ao desejo de Kevin de seguir uma carreira no ministério, em 2003 Schippers vendeu a empresa de franchising a investidores liderados pelo proprietário principal Eric Wolfe. Kevin Schippers continua sendo o proprietário da loja original em Eau Claire. A Erbert & Gerbert's prepara os seus sanduíches cortando o pão e retirando a parte macia da massa branca[7] e deixando o recheio por cima da sanduíche. Em 2009, a Erbert & Gerbert's foi galardoada com um Gold Effie Award pela sua campanha publicitária, concebida pela Colle+McVoy.[8] Para celebrar o 20º aniversário da Erbert & Gerbert's, foi criado um anúncio que alegadamente utilizava o maior canhão de vórtice de ar do mundo.[9] ProdutosOs principais produtos do menu da Erbert & Gerbert's são os sanduíches submarinos, e existem 16 sanduíches no menu. As sanduíches têm nomes como Halley's Comet e Comet Morehouse, bem como nomes inventados como Girf e Narmer.[10][11] O franchise Erbert and Gerbert's também tem produtos sem glúten.[12][13][14] Referências
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