A Nestlé Toll House Café foi uma franquia nos Estados Unidos e no Canadá fundada por Ziad Dalal e seu sócio Doyle Liesenfelt. Os dois fundaram a Crest Foods, Inc., com o nome comercial "Nestlé Toll House Café by Chip" em 2000 em Dallas, Texas. A Crest Foods, a principal franqueadora da Nestlé, é responsável pelo desenvolvimento de franquias de lojas de biscoitos nos Estados Unidos, como parte do desafio da Nestlé USA ao líder de longa data do setor, a Mrs. Fields Famous Cookies Inc.. O cardápio consiste em itens como bolachas, bolos de bolacha, brownies, sorvetes, milk shakes, smoothies e uma linha completa de bebidas quentes e congeladas à base de café. Os Nestlé Toll House Cafés são comumente encontrados em shopping centers ou centros comerciais.
Em maio de 2022, foi anunciado que a Nestlé Toll House Café foi adquirida pela FAT Brands, empresa de franquias de restaurantes com sede na Califórnia, por uma quantia não revelada. Posteriormente, também foi confirmado que todas as unidades da Nestlé Toll House Café seriam convertidas em unidades da Great American Cookies até o final de 2022.[2][3]
1 Atualmente fabricado pela General Mills nos Estados Unidos. Produzido por Cereal Partners sob a marca Nestlé em outros locais . 2 Marca de propriedade da General Mills;Os direitos de produção e comercialização nos Estados Unidos e no Canadá são controlados pela Nestlé sob licença. 3 Os direitos de produção na União Europeia pertecem a The Hershey Company. 4 Direitos de produção canadenses pertencentes a The Hershey Company.5 Direitos de produção e comercialização nos Estados Unidos são da Smarties Candy Company,como um produto diferente 6 Os direitos de produção e comercialização nos Estados Unidos e Canadá são de exclusividade da Nestlé; em outros lugares do mundo,os direitos são da Associated British Foods. 7 Produzido por Cereal Partners, com a marca Nestlé. 8 Produzido por Cereal Partners, e marca Nestlé no Reino Unido e na Irlanda. Produzido por Publicar Foods, em outros lugares.