Share to: share facebook share twitter share wa share telegram print page

نشا

نشا
نشا
نشا

المعرفات
رقم CAS 9005-25-8 ☑Y
الخواص
الصيغة الجزيئية (C6H10O5)n
الكتلة المولية متغيرة
المظهر مسحوق أبيض
الكثافة 1.5 g/cm3
نقطة الانصهار يتحلل
الذوبانية في الماء لايذوب (بل يتحول لقوام جيلاتيني)
المخاطر
حد التعرض المسموح به U.S TWA 15 mg/m3 (total) TWA 5 mg/m3 (resp)[1]
في حال عدم ورود غير ذلك فإن البيانات الواردة أعلاه معطاة بالحالة القياسية (عند 25 °س و 100 كيلوباسكال)

النشا[2][3][4] (مقتضبة من نشاسته المعربة «نشاستج» من الفارسية؛[5] رقم CAS: 9005-25-8) هو خليط عديد السكاري لكاربوهيدرات معقدين اثنين وهما الأميلوز والأميلوبيكتين، وكلاهما مكثور من الغلوكوز. تعمد النباتات لبناء النشا كطريقة لتخزين الغلوكوز الفائض لديها.

الصيغة الكيميائية للنشا هي: (C6H10O5)n,[6] حيث إنه بوليمر من الغلوكوز ذي الصيغة الكيميائية: C6H12O6. يتكون من تكاثف أكثر من 300 وحدة من الألفا جلوكوز وهو يوجد مختزن في النبات ويوجد في حبيبات ذات غلاف سيلولوزي لا يتمزق إلا بالغليان وعندما تتواجد حبة نشا في الماء بإذابتها تتعكر المياه ولكن بعد فترة يرسب النشا وذلك لوجود طبقة عازلة بين النشا والماء تتمثل في الحويصلات السيلولوزية المحيطة بجزيئات النشا عند غلي الماء تتمزق الحويصلات السيلليوزية ومن ثم ينتشر النشا في المحلول وعندما تكون كمية النشا كبيرة يكون المحلول هلامي، وللعلم يعطي النشا لون أزرق مع اليود. يتحلل النشا بواسطة إنزيم الأميليز اللعابي إلى ديكسترينات عالية تعطي لونا أزرقا برونزياً أو بنياً مع اليود تليها مرحلة ارثرو ديكسترينات الذي يعطي لونا أحمرا أو برتقاليا أحمرا مع اليود وتليها مرحلة الأكرو ديكسترينات الذي لا يعطي أي لون مع اليود ثم المرحلة الأخيرة وهي المالتوز.

وصف المادة

هي عبارة عن مسحوق ناعم جداً يتفتت بين الأصابع عند الضغط عليه، غير منحل عملياً في الماء البارد والكحول، ويكون عديم الرائحة وله طعم خفيف مميز وله أنواع عديدة هي:

الاستعمالات

يستعمل النشا صيدلانياً مزلقا وممددا ومفتتا للكبسولات والمضغوطات، وكذلك رابطا في المضغوطات. كما قد يستخدم واقيا في تحضيرات المراهم المطبقة على الجلد.

حفظ المادة

يجب أن يحفظ في عبوات محكمة الإغلاق في أماكن جافة وباردة.

مراجع

  1. ^ "NIOSH Pocket Guide to Chemical Hazards #0567". المعهد الوطني للسلامة والصحة المهنية (NIOSH).
  2. ^ محمد الصاوي محمد مبارك (2003)، معجم المصطلحات العلمية في الأحياء الدقيقة والعلوم المرتبطة بها (بالعربية والإنجليزية)، القاهرة: مكتبة أوزوريس، ص. 34، OCLC:4769982658، QID:Q126042864
  3. ^ كمال الدين الحناوي (1987)، معجم مصطلحات علم الأحياء: نبات حيوان تصنيف وراثة (بالعربية والإنجليزية)، مراجعة: هشام كمال الدين الحناوي، القاهرة: المكتبة الأكاديمية، ص. 489، OCLC:1158873751، QID:Q118929929
  4. ^ المعجم الموحد لمصطلحات علم الأحياء، سلسلة المعاجم الموحدة (8) (بالعربية والإنجليزية والفرنسية)، تونس: مكتب تنسيق التعريب، 1993، ص. 23، OCLC:929544775، QID:Q114972534
  5. ^ شهاب الدين الخفاجي. شفاء الغليل فيما في كلام العرب من دخيل. ص. 226
  6. ^ Raven, P.; Evert, R.; Eichhorn, S. (1999) Biology of Plants (6th edition) p. 910 Worth Publishers. ISBN 1-57259-041-6

انظر أيضاً

Read more information:

ActiviaJenis produkSusuPemilikDanone Beberapa bakteri Bifidobacterium animalis ditemukan dalam sebuah sampel yoghurt Activia. Lactobacillus bulgaricus, yang terdapat pada sampel yoghurt Activia. Streptococcus thermophilus, yang berasal dari sample yoghurt Activia. Activia adalah merek yoghurt milik Danone. Activia diklasifikasikan sebagai makanan fungsional, yang dirancang untuk meningkatkan kesehatan pencernaan. Produk Activia mengandung Bifidobacterium animalis DN 173 010, kerabat Bifidobacter…

2013 single by Killswitch EngageAlwaysSingle by Killswitch Engagefrom the album Disarm the Descent ReleasedJuly 26, 2013Recorded2012 at Wicked Good Studios and Zing Studios, Westfield, MassachusettsGenreAlternative metal, melodic metalcoreLength3:56LabelRoadrunnerSongwriter(s) Mike D'Antonio Adam Dutkiewicz Justin Foley Jesse Leach Joel Stroetzel Producer(s)Adam DutkiewiczKillswitch Engage singles chronology In Due Time (2013) Always (2013) Beyond the Flames (2013) Always is the second single fr…

Amlapura adalah sebuah kota di provinsi Bali, Indonesia dan merupakan ibu kota Kabupaten Karangasem. Nama kota ini sebelumnya adalah Karangasem, tetapi diubah setelah meletusnya Gunung Agung pada tahun 1963. Pranala luar (Inggris) Sekilas Amlapura (Inggris) Artikel lain tentang Amlapura Diarsipkan 2005-11-28 di Wayback Machine. Artikel bertopik geografi atau tempat Indonesia ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya.lbs

H.Yoga HardayaS.H., M.H. Wakil Bupati Klaten ke-5PetahanaMulai menjabat 26 Februari 2021PresidenJoko WidodoGubernurGanjar PranowoBupatiSri Mulyani PendahuluSri MulyaniPenggantiPetahana Informasi pribadiLahir20 Juni 1967 (umur 56)Klaten, Jawa TengahKebangsaanIndonesiaPartai politikGolkarSuami/istriEndang SamiasihAnak5Alma materUniversitas Islam Indonesia Universitas Slamet RiyadiPekerjaanPolitikusSunting kotak info • L • B H. Yoga Hardaya, S.H., M.H. (lahir 20 Juni 1967…

Welsh bishop Bishop of St DavidsBishopricanglican Coat of armsIncumbent:Dorrien DaviesLocationEcclesiastical provinceWalesInformationFirst holderSaint DavidEstablished6th centuryDioceseSt DavidsCathedralSt Davids Cathedral The Bishop of St Davids is the ordinary of the Church in Wales Diocese of St Davids. The succession of bishops stretches back to Saint David who in the 6th century established his seat in what is today the city of St Davids in Pembrokeshire, found…

City in Federation of Bosnia and Herzegovina, Bosnia and HerzegovinaLivno ЛивноCityGrad LivnoГрад ЛивноCity of Livno FlagCoat of armsLocation of Livno within Bosnia and HerzegovinaLivnoCoordinates: 43°49′31″N 17°00′21″E / 43.82528°N 17.00583°E / 43.82528; 17.00583Country Bosnia and HerzegovinaEntityFederation of Bosnia and HerzegovinaCantonCanton 10Geographical regionTropoljeFirst mentioning28 September 892 CEGovernment • MayorDa…

Election For related races, see 1916 United States gubernatorial elections. 1916 New Hampshire gubernatorial election ← 1914 November 7, 1916 1918 →   Nominee Henry W. Keyes John C. Hutchins Party Republican Democratic Popular vote 45,851 38,853 Percentage 53.20% 45.08% Governor before election Rolland H. Spaulding Republican Elected Governor Henry W. Keyes Republican Elections in New Hampshire Federal government Presidential elections 1788–89 1792 1796 1800 180…

Untuk kabupaten bernama sama, lihat Kabupaten Gorontalo. Untuk kegunaan lain, lihat Gorontalo (disambiguasi). Untuk provinsi bernama sama, lihat Gorontalo. Kota GorontaloIbu kota provinsiTranskripsi bahasa daerah • Jawi Melayuكهتا ݢهرهنتاله • Silita GorontaloKota HulontaloMonumen Nani Wartabone di Lapangan Taruna Remaja BenderaLambangJulukan: Kota Serambi MadinahMotto: Adati hula-hula'a to Sara'a, Sara'a hula-hula'a to Kuru'aniAdat Be…

Tammy Baldwin Portrait officiel de Tammy Baldwin (2013). Fonctions Sénatrice des États-Unis En fonction depuis le 3 janvier 2013(11 ans, 3 mois et 10 jours) Élection 6 novembre 2012 Réélection 6 novembre 2018 Circonscription Wisconsin Législature 113e, 114e, 115e, 116e, 117e et 118e Groupe politique Démocrate Prédécesseur Herb Kohl Représentante des États-Unis 3 janvier 1999 – 3 janvier 2013(14 ans) Élection 3 novembre 1998 Réélection 7 novembre 20005 novembre…

Questa voce sull'argomento calciatori croati è solo un abbozzo. Contribuisci a migliorarla secondo le convenzioni di Wikipedia. Segui i suggerimenti del progetto di riferimento. Borna Barišić Nazionalità  Croazia Altezza 186 cm Calcio Ruolo Difensore Squadra  Rangers Carriera Giovanili 2007-2011 Osijek Squadre di club1 2011-2012 Osijek? (?)2012-2013 BSK Bijelo Brdo? (?)2013-2015 Osijek51 (3)2015-2016 Dinamo Zagabria1 (0)2015-2016→  Lokomotiva Za…

Former trade union of the United Kingdom The Association Football Players' and Trainers' Union (AFPTU), commonly known as the Players' Union, in the United Kingdom was the original association that became the Professional Footballers' Association. Their stated aims were freedom of movement of players and obtaining the same employment rights as other workers.[1] The Players' Union was formed at a meeting on 2 December 1907 when Charlie Roberts and Billy Meredith (who had been involved in …

Cloud-based collaborative database software This article needs additional citations for verification. Please help improve this article by adding citations to reliable sources. Unsourced material may be challenged and removed.Find sources: Tables Google – news · newspapers · books · scholar · JSTOR (December 2020) (Learn how and when to remove this template message) TablesDeveloper(s)Google LLCInitial releaseSeptember 22, 2020; 3 years ag…

1826 New York gubernatorial election ← 1824 November 6, 1826 1828 →   Nominee DeWitt Clinton William B. Rochester Party Democratic-Republican Democratic-Republican Alliance Clintonian anti-Clintonian Popular vote 99,785 96,135 Percentage 50.93% 49.07% County resultsClinton:      50–60%      60–70%Rochester:      50–60%      60–70% Governor before election De…

Ini adalah nama Batak Angkola, marganya adalah Dasopang. H.Marwan Dasopang Anggota Dewan Perwakilan Rakyat Republik IndonesiaPetahanaMulai menjabat 1 Oktober 2014Daerah pemilihanSumatera Utara II Informasi pribadiLahir12 Juni 1962 (umur 61)Pangikiran, Tapanuli Selatan, Sumatera UtaraKebangsaanIndonesiaPartai politikPKBSuami/istriIsmah AmrinaAnak3Alma materIAIN Sumatera UtaraUniversitas KrisnadwipayanaSunting kotak info • L • B Marwan Dasopang (lahir 12 Juni 1962) adalah Po…

Potassium hydride   Potassium cation, K+  Hydrogen anion, H− Names IUPAC name Potassium hydride Identifiers CAS Number 7693-26-7 Y 3D model (JSmol) Interactive image ChemSpider 74121 Y ECHA InfoCard 100.028.823 EC Number 232-151-5 PubChem CID 82127 CompTox Dashboard (EPA) DTXSID10894770 InChI InChI=1S/K.H/q+1;-1 YKey: OCFVSFVLVRNXFJ-UHFFFAOYSA-N YInChI=1S/K.H/q+1;-1Key: OCFVSFVLVRNXFJ-UHFFFAOYAOKey: OCFVSFVLVRNXFJ-UHFFFAOYSA-N SMILES [H-].…

Tony AdamsMBE Adams di tahun 2010Informasi pribadiNama lengkap Tony Alexander Adams[1]Tanggal lahir 10 Oktober 1966 (umur 57)[1]Tempat lahir Romford, London, InggrisTinggi 1,91 m (6 ft 3 in)[1]Posisi bermain BekKarier junior1980–1983 ArsenalKarier senior*Tahun Tim Tampil (Gol)1983–2002 Arsenal 504 (32)Tim nasional1987–2000 Inggris 66 (5)Kepelatihan2003–2004 Wycombe Wanderers2008–2009 Portsmouth2010–2011 Gabala2016–2017 Granada * Penampila…

У этого термина существуют и другие значения, см. Чайки (значения). Чайки Доминиканская чайкаЗападная чайкаКалифорнийская чайкаМорская чайка Научная классификация Домен:ЭукариотыЦарство:ЖивотныеПодцарство:ЭуметазоиБез ранга:Двусторонне-симметричныеБез ранга:Вторичн…

Artikel atau sebagian dari artikel ini mungkin diterjemahkan dari British North America di en.wikipedia.org. Isinya masih belum akurat, karena bagian yang diterjemahkan masih perlu diperhalus dan disempurnakan. Jika Anda menguasai bahasa aslinya, harap pertimbangkan untuk menelusuri referensinya dan menyempurnakan terjemahan ini. Anda juga dapat ikut bergotong royong pada ProyekWiki Perbaikan Terjemahan. (Pesan ini dapat dihapus jika terjemahan dirasa sudah cukup tepat. Lihat pula: panduan pener…

Peter Wallenberg JrPeter Wallenberg Jr in June 2016.Born (1959-05-08) 8 May 1959 (age 64)Nyköping, SwedenNationalitySwedishOther namesPokerOccupationBusinessmanParent(s)Peter Wallenberg Sr.Suzanne FlemingRelativesJacob Wallenberg (brother)Marc Wallenberg (uncle)Marcus Wallenberg Jr. (grandfather)Marcus Wallenberg Sr. (great-grandfather) Peter “Poker” Åke Wallenberg (born 8 May 1959) is a Swedish businessman, chair of eight of the sixteen public and private foundations formed by t…

For other uses, see Sandanski (disambiguation). Town in Blagoevgrad, BulgariaSandanski СанданскиTownSandanskiLocation of SandanskiCoordinates: 41°34′N 23°17′E / 41.567°N 23.283°E / 41.567; 23.283CountryBulgariaProvince(Oblast)BlagoevgradGovernment • MayorAtanas StoyanovArea • Town26.867 km2 (10.373 sq mi)Elevation296 m (971 ft)Population (Census 2021)[1] • Town24,682 • D…

Kembali kehalaman sebelumnya