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Acide docosapentaénoïque

Acide clupanodonique.
Acide d'Osbond.

L’acide docosapentaénoïque est un acide gras polyinsaturé à 22 atomes de carbone et cinq doubles liaisons (22:5) de formule CH3(–CH2)20–COOH. Il se présente sous la forme de plusieurs isomères, notamment :

Notes et références

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