Torrent sujet à des crues subites pouvant prendre la forme de laves torrentielles, son lit inférieur est aménagé à l'aide de restanques et totalement canalisé lors de sa traversée du village des Houches.
Affluents
Le torrent de la Griaz compte plusieurs petits affluents, également situés sur la seule commune des Houches dans le canton de Chamonix-Mont-Blanc.