Jenny B presta la sua voce per diversi brani eurodance, tra cui The Rhythm of the Night[4] pubblicato il 5 novembre 1993 da Corona. Si tratta di uno dei brani eurodance più famosi e rappresentativi degli anni novanta, nonché tormentone,[5] restando al primo posto per otto settimane consecutive e diventando il singolo più venduto del 1994 in Italia.[6] Una versione remix della canzone raggiunse la posizione numero due nella classifica del Regno Unito nel settembre 1994.[7]
Jenny B ha dichiarato in un'intervista di avere all'epoca timore del palcoscenico, preferendo lavorare solo in studio: “Lo studio era sicuro per me, non c'erano finestre, solo io e la musica. Era un periodo in cui la musica dance e l'eurodance erano generi molto prolifici in Europa e all'epoca vivevo in Italia, quindi cantavo tre o quattro canzoni al giorno come vocalist”.[8] La cantante brasiliana Olga Souza divenne la frontwoman della canzone sul palco e in tour.
La voce di Jenny B nel brano The Rhythm of the Night viene ripresa dal gruppo musicale americano Black Eyed Peas e inserita nel loro brano Ritmo (Bad Boys for Life), e diventando a sua volta un nuovo successo commerciale internazionale. Ritmo (Bad Boys for Life) ha debuttato alla posizione 100 della Billboard Hot 100 statunitense nella pubblicazione del 30 novembre 2019, segnando la 17ª entrata per i Black Eyed Peas nella Hot 100.
Altri brani dance che Jenny B canta sono The Summer Is Magic dei Playahitty e You and I di J.K. Anche The Summer Is Magic divenne un singolo di successo, entrando nella classifica di vendita Top 40 in Austria, Francia, Germania, Italia, Paesi Bassi, Svezia e Svizzera, diventando un tormentone estivo di quell'anno.[9]
Funky Company: svolta soul-pop-jazz
Nel 1994, Jenny B diventa la voce dei Funky Company, gruppo italiano acid jazz con cui incide due album 'Tendency of love' nel 1996 ed 'Everytime' pubblicato nel 1998. Tra i collaboratori anche Joy Malcolm degli Incognito e Ernie McKone dei Galliano.[10]
Festival di Sanremo 2000: la vittoria della sezione "Nuove proposte" e Premio della Critica
Dopo aver collaborato al brano Dammi solo un minuto nell'album dei Gemelli DiVersi, Jenny B debutta da solista al Festival di Sanremo 2000 ottenendo con Semplice sai il primo posto nella categoria Nuove Proposte e il premio della critica Mia Martini.[11] Il brano è stato quello più votato on-line nei siti web Rai, oltre che quello più votato ufficialmente dalle giurie popolari e di qualità.[12] Al successo al Festival del brano non corrisponde un altrettanto successo nelle vendite anche a causa dell'uscita posticipata, solo dopo parecchi mesi, dell'album Come un sogno. Tra le canzoni dell'album di debutto da solista anche due omaggi: uno a Luigi Tenco con Se stasera sono qui, uno a Lucio Battisti con 10 ragazzi per me.
Jenny B in concerto al Teatro Nuovo, Giardini Naxos, Sicilia 27 luglio 2011
Tra collaborazioni e televisione
Nei primi mesi del 2000 duetta con Piotta in La mossa del giaguaro. Nel 2001 è di nuovo a Sanremo con Anche tu scritta dai Matia Bazar (Golzi-Cassano) e si classifica al sesto posto tra i Big. Nel 2002 esce il brano Love Is the Music e nel 2003 esce il duetto con Alan Sorrenti nel brano Paradiso Beach. Nel 2004 e nel 2005 canta ne La Corrida, trasmissione televisiva di Canale 5 in cui reinterpreta grandi successi della musica italiana e internazionale.
Nel 2008 incide il duetto con Marracash per il brano Solo io e te, cofirmato dalla stessa, e nel 2010 partecipa all'11º Festival della nuova canzone siciliana, cantando Nni li to occhi nella categoria Premio Sicilia. Durante l'estate partecipa, su Rai1, alla trasmissione Una voce per Padre Pio dove presenta il brano inedito Tu, cantato con Ivana Spagna e Silvia Mezzanotte, e la cover de Il mondo entrambi incisi per una compilation a fondo benefico.
Forte della sua preparazione in ambito jazz, avendo vinto in gioventù una borsa di studio in canto jazz a Boston, Jenny si dedica molto a questa tipologia musicale.
